S PME－GC－MS测定山茶油掺假

利用固相微萃取（solid－phase microextraction，SPME）－气质联用技术，分离得到50种山茶油挥发性成分，筛选出区别于菜籽油、大豆油、玉米油、棉籽油的特征挥发性组分Z，E－2，13－十八碳二烯－1－醇。将菜籽油、大豆油、玉米油、棉籽油4种植物油分别掺入山茶油，建立掺杂油中山茶油含量与特征组分含量变化回归方程，相关系数均在0．99以上，方法准确率较高。     

微波消解-原子荧光法测定肥料中砷汞含量

建立了微波消解-原子荧光法同时测定肥料中砷和汞,进行消解条件、精密度、回收率等试验。方法显示,砷的检出限为0.014μg/L,汞的检出限为0.001 6μg/L,6次平行相对标准偏差<3%,3个水平的砷加标回收率90%~110%,汞加标回收率77%~83%。     

食品中甲醛检测方法研究进展

综述了食品中现有的甲醛检测方法(光度法、色谱法、电化学法、传感器法),比较了各检测方法的优缺点,并指出在实际分析过程中应根据不同检测方法的原理、范围、灵敏度、干扰因素、反应条件、检测速度等进行分析比较.     

富硒产品的开发利用及研究现状

从各个方面概述了富硒类产品的特点、价值、开发利用等情况,同时对富硒产品的研究现状进行了论述,最后再提出总结和展望.     

气相色谱—质谱法鉴定油茶籽油掺杂的方法研究

分析了常见食用植物油脂肪酸组成,确定油茶籽油掺杂后变化显著的特征成分,通过设置不同比例的掺杂量,采用气相色谱—质谱法,研究建立了油茶籽油中掺杂棕榈油、菜籽油、棉籽油、花生油和大豆油等5种植物油后的特征组分含量与掺杂量的回归方程,相关系数099以上,总体准确率101%。本方法可以用于油茶籽油掺杂的定性鉴定和定量检测。     

香榧幼龄林叶片与土壤碳氮磷的生态化学计量特征

[目的]香榧是我国特有的珍稀干果和木本油料树种,阐明不同林龄对香榧Torreya grandis叶片和土壤碳(C)、氮(N)、磷(P)生态化学计量的影响,可为林地土壤养分管理提供科学依据.[方法]在浙江省杭州市2、5、7、12年生的香榧幼龄林内分别设置4个样地,调查地径、株高,采用全收获法测定标准株生长量,采集标准株叶...