酒糟单细胞蛋白饲料饲用价值研究

近20年来，依靠生物工程技术，利用现有饲料资源，开发、扩大蛋白质饲料来源，提高蛋白质饲料数量与质量，已成为解决当前蛋白饲料严重短缺的重要途径，以酿酒业的副产物—酒糟生产单细胞蛋白饲料的研究则一直是饲料工业的热点。沪州老窖生物工程公司1994年以新鲜酒糟为基础，通过高温灭菌处理，添加多种营养成分，接种最新一代高量赖氨酸生长菌株，进行固、液态结合发酵，在严格控制卫生环境和培养条件下，生产菌充分利用酒糟培养基所含的各种营养成分，迅速生长繁殖，产生大量酶类、菌体蛋白和菌体代谢产物，使酒糟粗蛋白含量迅速提高，菌…     

用危害分析关键控制点法控制孵化感染

肉鸡饲养中有许多病原微生物传播和繁殖的可能性,孵化就是一个潜在的薄弱环节。许多传染原很容易对孵化过程中的蛋和设备造成污染,从而改变了生物安全标准和感染的方式。由于孵化厂的任务是为肉鸡场供应鸡苗,若孵化厂同时又作为污染及传染来源,就会造成胚胎早期死亡或鸡苗抵抗力变弱,,引起严重经济损失。这里提出的危害分析关键控制点（hazardanalysiscntlcalcontrolprocess,HACCP）的策略就是要估计出任何一个步骤的薄弱环节,建立一套稳定而持久的方法来控制这些环节中的感染。一、HACCP的基本原则1．建立危害性分析,以便鉴定…     

鹿寨县病死畜禽无害化处理工作调研

正随着我国养殖业集约化、规模化、产业化发展,畜禽饲养数量急速增加,由于养殖环境和饲养管理水平参差不齐,使畜禽死亡率与发达国家相比依然居高不下,随意丢弃病死畜禽污染环境的现象在各地时有发生,重大动物疫病防控工作面临着严峻挑战。病死畜禽无害化处理作为重大动物疫病防控工作和动物性食品安全工作的重点和难点之一,一直备受各级领导和养殖户们的重视。     

猪瘟强毒单克隆抗体酶联免疫吸附试验对猪瘟血清抗体的检测

应用猪瘟强毒单克隆抗体酶联免疫吸附试验（ELISA）对青海省4个县的免疫猪场629份猪血样进行检测。结果，检出抗体阳性42份，平均阳性率为6.68%。提示经猪瘟疫苗免疫猪群感染了猪瘟强毒。     

沙门菌LAMP可视化检测方法的建立与应用

建立沙门菌病原体的一种可目视化环介导等温扩增技术(LAMP),实现对沙门菌的高效快捷检测。针对沙门菌的invA基因的高度保守区域,设计一套特异性引物,优化LAMP扩增反应体系和条件,并对该方法的特异性、灵敏性和人工污染样品以及临床样品分别进行检测。与传统的细菌分离与鉴定、PCR和real-time PCR方法进行敏感性比较。该方法优化后的最佳反应体系为内外引物浓度比例为3∶1,dNTPs为2.5μL,MgSO_4为1.5μL,2.5μL甜菜碱(10mol/L),1μL Bst 2.0DNA聚合酶,在62℃恒温条件下反应50min,可以特异性检出沙门菌,而对其他非沙门菌病原的检测结果为阴性。该方法的最低检测线为1.0×10~2 CFU/mL,灵敏度是常规PCR检测方法的1 000倍,与real-time PCR方法的灵敏度基本接近;针对人工污染沙门菌的鱼粉其检测灵敏度为5.0×10~2 CFU/mL;对临床样品的检出率为65.4%,与传统检测方法的检出率一致。本研究建立的LAMP检测沙门菌的方法特异性强、灵敏度高、操作简便、效能高和可视化,为基层监管部门和畜牧兽医工作者对于沙门菌病原的监控和初步筛选提供了技术保障。     

副猪嗜血杆菌病的流行特点和预防治疗

近年来随着免疫抑制性疾病——猪圆环病毒病、猪蓝耳病毒病等对猪群不同程度地侵袭,再加上部分猪场的另一免疫抑制性疾病——支原体病,使猪群免疫力、抵抗力严重下降,疾病的混合感染现象十分普遍。副猪嗜血杆菌病为继发、并发感染,出现在一些猪场的产房和断奶前后、     

鸡贫血病毒及其启示

１９７９年,日本的Ｙｕａｓａ等描述了一种滤过性的、对氯仿和酸有抵抗力,并有明显热稳定性的病原因子,称之为鸡贫血因子（ｃｈｉｃｋｅｎａｎｅｍｉａａｇｅｎｔ,ＣＡＡ）。ＣＡＡ可引起幼龄雏鸡发生一种以死亡率上升、贫血及骨髓造血组织萎缩（再生障碍性贫血）、皮...     

微量凝集试验诊断牛肺疫的研究 Ⅲ.扩大区域诊断试验与剖检符合率

应用微量凝集试验对浙江、甘肃和上海等地的奶牛、耕牛、黄牛和牦牛共计10303头进行扩大区域诊断试验的结果表明,微凝试验只出现2头阳性,补反出现7头阳性和9头疑似反应.从血检与剖检符合率看,在供剖检的10头牛当中,第一次血检时,有补反阳性牛4头和疑似牛2头,微凝阳性牛2头以及双阴性牛2头;经3个月后第二次血检全数阴转;经病原学和病理学检验皆为阴性结果。从而证明,微量凝集试验的特异性优于补体结合试验,适于牛肺疫普查应用.     

微量凝集试验诊断牛肺疫的研究 Ⅰ.对牛肺疫菌苗接种牛诊断的研究

用微量凝集(MA)和补体结合(CF)试验跟踪检验免疫接种牛肺疫I系兔化弱毒菌苗的牛血清证明.MA和CF的阳性检出率都是100％,但MA的出现早于CF,而且MA操作技术简易,节省诊断液,适合牛肺疫普查试用。