有机肥部分替代化肥对甘蓝生长、品质及土壤状况的影响

为探明化肥的减施并增施有机肥对甘蓝生长的影响,改善因施用过量化肥导致的蔬菜品质下降、肥料利用率降低和土地盐碱化等问题。本试验在冬闲田种植条件下,以鸡心甘蓝‘探春’为试验材料,采用田间小区（100%化肥、75%化肥+25%有机肥、50%化肥+50%有机肥）试验方法研究化肥减量及有机肥增施对甘蓝生长、品质以及土壤状况的影响。结果表明,化肥减量同时增施一定量有机肥对甘蓝产量和生物量无显著影响;随着有机肥施用量的增加,甘蓝横径有显著增加;随着有机肥施用比重的增加,硝酸盐含量逐渐从26.3 mg/kg降至17.7 mg/kg,亚硝酸盐含量从0.86 mg/kg降至0.60 mg/kg;同时土壤放线菌数量显著提高至300.99×10⁴CFU/g,土壤真菌数量显著降低至149.99×10³CFU/g;减施化肥显著提高了土壤pH（土壤pH提高至7.03）,土壤有机质含量无显著变化。可见,有机肥部分替代化肥可满足甘蓝生长过程中对肥料的需求,T50处理的甘蓝能够在化肥减量50%的情况下保持产量与品质不下降,同时提高土壤状况与放线菌数量,是相同条件下冬闲田甘蓝栽培一种稳产合理的施肥模式。     

有机肥部分替代化肥对青花菜生长、品质及土壤状况的影响

为探寻合理的化肥与有机肥配施方式,改善青花菜生长、品质、土壤状况及经济效益,以国王100青花菜品种为材料,采用单因素随机区组设计,以不施用肥料的CK和常规施用化肥的CF为对照,设置T200(化肥减施25%+增施200 kg·667 m^-2有机肥)和T400(化肥减施25%+增施400 kg·667 m^-2有机肥)2个处理。结果表明,T200、T400处理分别较CF每667 m²增产126.23、61.71 kg;T200处理下可溶性糖含量最高,为7.48 mg·g^-1;青花菜对钾肥的吸收利用率在T200处理下达到最高,且显著高于其他处理。综上所述,在T200(化肥减施25%+增施200 kg·667 m^-2有机肥处理)可以提高青花菜品质、增强肥料有效性、改善土壤养分环境、增加农民收益,是一种适于生产需要、提升青花菜种植经济效益的合理施肥方式。     

高萝卜硫素青花菜新品种‘福青1号’

 青花菜新品种‘福青1号’为中晚熟一代杂种,株高60 cm,开展度65 cm,叶片15片,叶面蜡粉中等,叶色绿,花球绿,花蕾中细,定植后80 d开始收获。萝卜硫素含量高达984.47 μg·g-1,是对照品种的9.45倍。     

甘薯新品种福薯2号配套栽培及利用技术的研究

为了更好地开发利用优质甘薯新品种福薯2号,本试验选用L9(34)正交表头设计,设置栽插密度、施氮量、施钾量和氮肥施用方法四个处理,进行栽培技术研究以及开展鲜薯保鲜、淀粉提取和黄心薯脯加工等技术研究,通过试验明确不同利用方式及其相适应的栽培技术措施。结果表明,每666.7m2的插植密度、施肥量以及生长期分别是:①优质食用类型插植3 100株、施氮量10 kg、钾17.5 kg,氮肥施用前多后少,生长期160 d;②淀粉加工类型插植3 000株、施氮量12.5 kg、钾17.5 kg,氮肥施用前少后多,生长期180 d;③薯脯加工类型插植4 000株、施氮量7.5 kg、钾17.5 kg,氮肥施用前后等量均施。     

木醋液在食用菌中的研究现状及展望

木醋液也称为植物酸,是木材在干馏或裂解过程中获得的一类产物,其成分复杂多样,有研究表明,木醋液对植物、微生物等生长具有促进作用。在食用菌上,有研究人员开展了木醋液对食用菌菌丝生长的影响研究,并获得了较好的效果。本文从木醋液的概念、理化性质,以及木醋液在食用菌生产中的研究现状进行了综述,并展望了其应用前景。     

响应面法优化巴西蘑菇液体培养基的研究

为了优化巴西蘑菇(Agaricus blazei Murrill)的液体发酵培养,在单因素试验基础上,以杏鲍菇(Pleurotus Eryngii)菌渣提取液(A)、酵母浸膏(B)和玉米粉(C)用量作为影响因子,巴西蘑菇的菌丝体干重(Y)为响应值,采用3因素3水平的Box-Behnken试验设计及响应面分析法对巴西蘑菇液体培养基各参数及其交互作用进行了研究。结果表明:因素A、B、C及AC的交互作用对巴西蘑菇菌丝体干重影响均达到了极显著水平,液体发酵培养基最优组分为:杏鲍菇菌渣153.5 g/L,酵母浸膏9.7 g/L,玉米粉30.5 g/L,其菌丝体生物量最大为1.785 g/100 m L,与试验模型预测值(1.796 g/100 m L)的相对误差值仅为0.62%。     

外源谷胱甘肽对青花菜硫代葡萄糖苷合成的影响

为探究谷胱甘肽对硫代葡萄糖苷(GSLs)生物合成的影响,以现蕾期青花菜品种耐寒优秀为试验材料,研究不同浓度的还原型谷胱甘肽(GSH)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)及丁硫堇(BSO)对青花菜花球中硫代葡萄糖苷及其相关底物含量、酶活性和基因表达的影响。结果表明,与CK(蒸馏水)相比,5 mg·L^-1GSH在处理48 h显著提高了青花菜花球中总硫苷、脂肪族硫苷含量,在24～48 h显著提高半胱氨酸(Cys)含量,在6～24 h显著提高了谷胱甘肽含量,在3～12 h显著提高了硫苷合成相关基因的表达量;45 mg·L^-1GSH处理在48 h显著降低了青花菜花球中总硫苷、脂肪族硫苷含量,在3～48 h则显著提高了半胱氨酸含量,在6～48 h则显著提高了谷胱甘肽含量,在3～12 h显著抑制了硫苷合成相关基因的表达。与CK相比,5 mg·L^-1GSSG处理下青花菜花球中总硫苷、脂肪族硫苷含量显著升高,而25、45及65 mg·L^-1GSSG处理则对总硫苷、脂肪族硫苷含量没有产生显著影响。综上所述,外源谷胱甘肽对硫苷含...     

萝卜硫素调控机制的研究进展

综述了萝卜硫素（sulforaphane,1–异硫氰酸–4–甲磺酰基丁烷）的合成机理,以及影响萝卜硫素含量的内源和外源因素,为开展萝卜硫素合成的调控机制研究提供线索。     

我国蔬菜种子行业发展探讨

分析了我国蔬菜种业发展的优势、劣势和存在的问题，对促进我国蔬菜种业良性发展提出了四点建议，即增加科技投入，加大执法力度，加快产业化步伐，加强国际合作。     

奶牛乳房炎辨证论治及现代药理作用研究

奶牛乳房炎是全球奶牛养殖域中的一种常见疾病,其发病率和感染率高,不仅危害乳产品的产量和质量,严重者还可导致奶牛失去生产和繁殖机能,造成巨大的经济损失,甚至危害人类健康。目前,奶牛乳房炎的治疗仍主要采取抗生素治疗法,由于抗生素滥用导致耐药性的产生,抗生素残留问题引起了人们的关注,而中药治疗乳房炎恰好缓解了这些棘手的问题。笔者等比较全面地综述了奶牛乳房炎的病因及机理、乳房炎的辨证论治及其现代药理作用等一系列问题,为进一步研究奶牛乳房炎的防治提供参考。