用Nested-PCR检测广西黄皮与九里香黄龙病病原

摘要：运用nested-PCR技术对广西黄皮和九里香进行柑桔黄龙病（Citrus Huanglongbing, HLB）检测,结果表明：从部分黄皮和九里香样品抽提的DNA中,可扩增出一条特异性的400 bp条带,说明广西种植的黄皮和九里香均可感染黄龙病;在柑桔黄龙病疫区,黄皮和九里香黄龙病感染率分别为35.0%和40.0%。     

无铅无泥皮蛋新产品研究

皮蛋又称松花蛋、彩蛋,是深受广大消费者喜爱的食品。但是传统的皮蛋加工原料中使用了氧化铅,所以皮蛋加工成熟后蛋中也污染了铅。铅是对人体极有害的元素,容易在身体内蓄积导致中毒,损害人体的肝肾等内脏器官,特别是对儿童危害更大。另一方面皮蛋加工成熟后用泥包裹,既不卫生又不方便,贮存时间也短。诸由上述原因,使皮蛋的食用价值和营销受到一定的限制。为此,我们研制无铅无泥加工皮蛋新工艺,加工采用无铅原料,皮蛋成熟后采用作者自己研制的ZSYL涂膜保质剂,这种皮蛋不仅符合营养卫生要求,食用方便,而且便于贮存,深受广大消费者欢迎。现将研制无铅无泥皮蛋新工艺介绍如下。     

包被布拉迪酵母对犊牛生长性能、免疫力及养分表观消化率的影响

试验旨在研究添加不同水平的包被布拉迪酵母对犊牛生长性能、免疫力、养分表观消化率的影响。选择40头安格斯犊牛随机分为4组,每组10个重复,每个重复1头牛。各组犊牛饲喂含有0 （对照组）、50 （试验1组）、100 （试验2组）、200 mg/kg （试验3组）包被布拉迪酵母的基础日粮。预试期1周,正式试验期8周。结果显示,与对照组相比,试验2组和试验3组犊牛的平均日增重提高了16.85%、21.35%(P<0.05),料重比降低了13.53%、16.44%(P<0.05);各试验组犊牛的腹泻率降低了22.22%、44.44%、55.56%(P<0.05)。与对照组相比,试验2组和试验3组犊牛血清免疫球蛋白G (IgG)、白细胞介素-10 (IL-10)含量显著提高（P<0.05）,白细胞介素-6 (IL-6)、肿瘤坏死因子-α (TNF-α)含量显著降低（P<0.05）;各试验组犊牛血清免疫球蛋白M (IgM)含量提高了24.56%、50.00%、61.84%(P<0.05)。与对照组相比,各试验组犊牛对干物质和粗蛋白的消化率显著提高（P<0.0...     

稻前减饲对小龙虾生长性能、组织生理指标及肌肉营养成分的影响

本试验旨在研究稻前减饲对小龙虾生长性能、组织生理指标及肌肉营养成分的影响。试验共选择360尾幼虾,平均体重为（3.54±0.73） g,随机分为3组：对照组（G1组,投饲100%）、减饲2组（G2组,减饲20%）、减饲3组（G3组,减饲30%）,每组3个重复,每个重复投放40尾幼虾,测定小龙虾生长性能、消化酶活性（肝胰腺、肠道）、抗氧化指标（血淋巴、肝胰腺）及肌肉营养成分的影响。试验养殖周期为52 d。结果表明：G1组和G2组小龙虾平均体重显著高于G3组（P<0.05）,且G1组和G2组大规格个体数量显著高于G3组（P<0.05）。G1组肝胰腺胰蛋白酶活性显著低于G2组和G3组（P<0.05）。G3组肠道淀粉酶和脂肪酶活性显著高于G2组（P<0.05）,与G1组无显著差异（P>0.05）。G3组肠道纤维素酶活性显著高于G1组和G2组（P<0.05）。3组肝胰腺过氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性,丙二醛（MDA）含量及总抗氧化能力（T-AOC）无显著差异（P>0.05）,血淋巴SOD、谷胱甘肽-...     

畜禽遗传资源保存的计算机模拟研究

运用计算机模拟方法产生畜禽品种的模拟保种群体,进行畜禽群体的保种研究。笔者考虑了选择、群体有效含量、性状的遗传力水平、控制性状的基因效应以及基因位点间的连锁强度等共24个参数组合,每种参数决定一个模拟群并且重复5次,共产生120个模拟群体,实验进行50世代。由模拟群体所得结果,讨论群体以及不同基因效应模型下群体生产性能均值、近交系数、基因丢失和群体基因频率等的变化,为实际畜禽保种工作提供理论依据。     

中蜂产品安全生产技术及质量控制

随着社会的进步和生活水平的提高,食品的安全性越来越受到各国政府的重视和消费者的高度关注。食品安全指的是:消费者在食用食品时,食品中不应含有可能损害或威胁到人体健康的有毒、有害物质或因素,从而导致消费者急性或慢性毒害或产生疾病,或产生危及消费者及其后代的健康隐患。而食品卫生是为确保食品的安全性和适合性,在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。蜂产品作为一种天然的保健食品,由于越来越多的人在食用,其安全性问题,受到社会各界的重视并成为关注的热点。我国政府,对食品安全性问题也是十分重视的,对蜂产品也是如此,专…     

加拿大考察访问记

2004年4月中下旬。应加拿大农业与农业食品部和国际发展署的邀请,内蒙古自治区党委书记、自治区人大常委会主任储波同志率内蒙古代表团对加拿大进行了考察访问。     

人工感染猪弓形虫病症状病理变化及攻毒量测定

通过腹腔注射感竿弓形现代入毒量测定结果表明,每头猪以３０００万－３７５０万个滋养体注射为最适宜的感染剂量。攻毒后２４ｈ体温升高,平均稽留１２７ｈ,伴有典型临床症状和病理变化,腹水镜检,可见典型滋养体。白细胞计数法查出弓形虫滋养体在攻毒后第２天开始上升,第１０天达最高峰,耐过猪于第１５天开始滋养体逐渐下降,死亡率３３．３３％。