浅析“放心肉”

自牲猪定点屠宰以来，社会上出现了让消费者吃上“放心肉”的口号。何为放心肉？很多人是不太了解的，一般认为放心肉是来自定点屠宰厂，有检疫和检验合格证明的肉，而这种理解是很不全面的，真正的放心肉我们认为应符合如下六个条件。１放心肉不但指肉类应包括动物胴体、脂、脏器、血液、头蹄及火腿肠等熟制品。２无传染病、寄生虫侵袭的动物产品一般来自非疫区的健康动物，由当地动物检疫部门经检疫合格，出具动物产地检疫合格证明，屠前经宰前检疫合格后方可屠宰，经产品检疫检验（旋毛虫）合格的动物产品。３无注水及掺杂使假的动物产品…     

板栗树砧苗建园法

板栗以其耐瘠薄、抗干旱、管理方便、效益好等优点,引起广大农民朋友的极大兴趣。为使大家在栽植过程中少走弯路,早见效益,我们这几年总结了一些经验,现介绍给大家。 1 土壤选择 板栗对土壤的酸碱度要求较严。碱性大的土壤不利于其生长,甚至不能正常生长;板栗喜欢中     

BR农用荧光灯补光育苗的研究

对黄瓜、番茄在育苗前期进行短时间的人工补光有明显促进生长的效果。农用荧光灯(BR)的补光效果优于日光型荧光灯(W)。早春育苗进行人工补光的时间以下午自然光照强度稍高于光补偿点、叶片气孔尚未关闭之前为好,呼和浩特、包头3月份16:00、4月份17:00开始补光为宜。补光的光强度在500～800lx 效果明显。光源距幼苗的距离以10cm 为宜。     

如何做好柑桔溃疡病的防治工作

柑桔溃疡病是一种世界性的病害,也是我区柑桔产区重要病害之一,为国内外植物检疫对象。可潜伏在病叶、病枝梢和病果等病部组织内越冬,又能随果、苗调运而进行远距离传播。又颇耐干燥,在室内玻片上可存活121天;其抗寒能力极强,且耐低温,冻结24小时后并不影响其生活力,实属一种顽固性病害。如蕲春县八里湖果园场于1984年从宜昌地区柑桔研究所调入了124株甜橙桔苗,1986年,发现这批桔苗带有溃疡病,为了杜绝病害再     

玉林地区农机培训又创佳绩

玉林地区农机培训又创佳绩吴家驹玉林地区８所县级农机学校去年在当地党委政府和主管局的领导下，努力拼搏，克服了重重困难，一拓宽培训服务领域，充分发挥了农机校的培训能力，１９９４年共完成培训各种技术人员８７５０人，勤工俭学总收入１１９２．６万元，其中纯收入...     

8%农家富膨化细粒剂防除稻田杂草试验

1993年我们从浙江省永康市农用化学研究所引进了8％农家富除草剂1000kg,在中稻田进行了防除杂草效果试验。 试验没8％农家富35g/666.7m~2,50g/666.7m~2,75g/666.7m~2和清水对照,共4个处理,3次重复,于6月8日(插秧后8天)按每666.7m~215kg细砂拌匀撒施。 试验结果,农家富对牛毛毡、鸭舌草、节节菜、矮慈菇、异型莎草、稗草的防除效果:     

中西医结合治疗仔猪白痢

仔猪白痢是在仔猪吮乳期内常见的以泻出乳白色或灰白色带有腥臭的稀粪为特征的肠道传染病。多见于15～35日龄的仔猪,该病一年四季均有发生尤以春、夏发病较多。我们采取中西医结合的方法,共治疗该病215例,治愈184例,治愈率85.6%。现报告如下。1发病原因仔猪白痢,病原为大肠杆菌,但母猪对一些常见的大肠菌型具有特异的免疫力,在初乳内将这种特异抗体供给仔猪,因此仔猪在生后10日内一般不会发生白痢。但在15～35日龄时,因母乳内的抗体逐渐减少或消失,大肠杆菌大量繁殖,菌系失调,造成发病。另外,仔猪这时学会吃食,肠内环境也有所改变,有害细菌…     

蜂胶溶剂（酒精）提取工艺“熟成期”的探析

蜂胶的制作工艺，现在已被国内外普遍采用的是溶剂提取的方法。这种方法类似中国浸泡药酒的方式，而提取蜂胶试用的溶剂一般是75％-95％高浓度的食用酒精。在中国、日本、澳大利亚等国的制作工艺流程大同小异，如图：     

用吹扫捕集法测定十字花科蔬菜中挥发性物质

采用吹扫捕集技术(Purge and Trap technique)对不同十字花科蔬菜中的挥发性成分进行了富集,以气质联用仪(GC／MS)进行鉴定。结果在白菜、羽衣甘蓝、芥蓝、青花菜、芥菜和大白菜中共鉴定出86种挥发性物质,化合物的种类包括醇类、醛类、酮类、酯类、硫醚类等,同时还发现了硫苷降解产物异硫氰酸盐和腈类等化合物。     

猕猴桃品种早鲜果实生长发育的研究

研究了浙江省北部地区早鲜猕猴桃果实在生长期的形态变化及主要营养成分的变化规律。结果表明 ,早鲜猕猴桃果实生长发育过程可分为三个时期 ,即迅速增长期、缓慢增长期、停滞增长期 ;果实发育期间总糖、还原糖、可溶性固形物、维生素 C、有机酸含量呈规律性变化。