陆羽论书法

茶和书法是我们祖先在悠久的历史长河中培育出来的一对孪生姐妹,是中华民族两颗光辉灿烂的明珠,是中国人民的创举和骄傲。 茶和书法都蕴涵着清淡高雅,质朴自然的美感,符合我们民族的审美情趣,而且茶与书法紧密相联,交相辉映,茶室中有了名家墨宝,不但华宇生辉,而且能增进饮茶的情趣,振奋精神,所以它们千年结缘,当今更加绚     

茶文化与贸易流通

茶文化是我国传统文化的精华 ,源远流长 ,造福人类。茶文化的产生 ,是由儒家积极入世的思想开始的。两晋南北朝时期 ,门阀制度已经形成 ,贵族聚敛成风 ,社会崇尚豪华。有识之士提出“以茶养廉” ,以抗衡奢侈豪华之风 ,于是政界出现了“以茶代酒” ,产生了社会功能和深远影响。中唐时期 ,半僧半儒的陆羽 ,遍访豫、鄂、湘、赣、粤、皖、苏、浙等广大茶区 ,寻茶访泉、隐居苕溪 ,不务杂类 ,阖门著书 ,撰《茶经》三卷问世 ,奠定了茶学基础和茶文化体系。丰功伟绩 ,世人景仰 ,尊称“茶圣”。陆羽茶学、茶文化体系 ,受到朝廷和社会的广泛关注和推崇…     

宋代茶叶商品经济史略

在两宋 3 2 0年中 ,除有两次大的战乱使社会经济遭到破坏 ,茶叶商品经济呈现萎缩外 ,总的趋势是进入比较成熟和繁荣的阶段。北宋初期 ,各个经济区近代型商业城市普遍发展。土地租佃制与工匠雇佣制的推行 ,人身依附关系的减轻 ,使得生产关系比较适合生产力的发展 ,劳动人民种茶的积极性有所提高。北宋初期 ,在商税上实行恤商政策。两宋为了财政的需要 ,一方面对茶实行专卖。但另一方面为了战争的需要 ,又不能不依靠、利用商人 ,所以在茶利的分配上 ,国家、商人、茶农三者之间矛盾重重 ,宫廷内部也争论不休 ,这是宋代茶法频繁改变的根本原因。…     

姚合饮茶诗三首

乞 新 茶 嫩绿微黄碧涧春,采时闻道断荤辛。 不将钱买将诗乞,借问山翁有几人。 《全唐诗》卷509 [注释](1)碧涧:翠绿色的山间。(2)闻道:听说。(3)断荤辛:蔬菜气味剧烈的统称“荤辛”。 荤,指有气味的;辛,指辣味的。佛家 禁食这些菜。古代采茶人在采茶的日子 里也不吃荤辛菜。(4)将诗乞:乞是求的意思,此处指拿自己 做的诗去索取新茶。 [简析] 本诗说明每年初采的新茶是非常珍贵的,茶的芽叶尚处在嫩绿微黄的时候就开采,说明采得很嫩,采茶的人要像佛家那样不吃荤辛虔诚地采茶,所以珍贵。象这种新     

江西茶叶史话

我国是茶树的起源地。汉代,长江中上游的湖北、湖南的茶树逐渐延伸发展到我省,唐代就是主要产茶省之一,十七世纪远销海外,载誊全球。 (一) 唐、李环在《论茶税疏》中指出:"茶为食物,无异米盐,于人所资,远近同俗,既祛竭乏,难舍须斯,田间之间,嗜好尤切。"饮茶习俗,风靡全国,不再是封建贵族的专利品了。     

爱甚真成癖--读徐铉颂茶诗

五代诗人徐铉(916～991),字鼎法,广陵人.十岁能属文,与韩熙戴齐名,江东谓之韩.徐,仕吴为秘书郎;仕南唐,历翰林学士,吏部尚书.一生嗜茶,而且"爱甚真成癖",他的代表作<和门下①殷侍郎新茶二十韵>,是他歌颂茶德养生、养廉的杰作,今照录,并略作注解,以飨读者.     

南宋茶业经济法规

南宋茶业经济法规吕维新（江西省上饶茶厂·上饶·３３４０００）北宋在“靖康之难”中灭亡。高宗定都临安（杭州），史称南宋。现将南宋时期茶业经济法规简述如下：１赵开茶引法国家增利多川茶在神宗熙宁七年前，园户只缴纳两税，商人征收商税，允许自由买卖，但不能出境...     

唐代湖南茶诗选注

前言唐朝是我国古典诗歌的黄金时代,它从各个角度广泛而深刻地反映了当时的社会生活,捕绘了祖国的壮丽河山。最近我们在读唐诗中,发现了许多有关茶事的诗,我们觉得这些诗歌,不但是我国文学宝库中的珍     

刘禹锡饮茶诗三首

刘禹锡(772～842)唐文学家、哲学家。字梦得。洛阳(今属河南)人。贞元间擢进士第,登博学宏词科。授监察御史。参加王叔文集团,反对