辽，西夏，金时期茶叶贸易史略

我国历史进入辽、西夏、金时代，是封建社会继续发展的时期。辽、西夏、金的发展程度，虽然赶不上宋朝，但他们分别在中国的北部、西部和东北的开发都取得了进程。他们之间虽然长期分立对峙，时战时和，时降时叛，但是彼此经济、文化交流始终没有停止，只是表现在战争时期榷场贸易不振，而民间贸易仍在继续。和平时期又趋活跃而已。茶是这三个政权宫廷和和庶民不可或缺的重要饮料，他们主要通过与宋时期的互市、赏赐和走私渠道而获得，茶叶贸易兴旺发达，对加强各民族的融合、团结和经济文化交流，都具有积极意义，兹分述之：辽朝辽朝是我国…     

茶食一词考

唐宋时期饮茶之风盛行，但我翻阅唐宋茶书和搜集到的几百首唐宋诗词，均未发现有茶食一词。最近我又查阅了唐、宋、辽、西夏饮食习俗史料，同样没有发现。     

茶粥和茶饭考

唐人嗜茶、赞茶,称茶为琼蕊浆、甘露饭,饮茶习俗非常普及,饮茶方法非常讲究,饮茶情趣多种多样,所有这些都起了承先启后继往开来的作用。可以说是我国饮茶史上一个里程碑。“牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来。”(张文规语)茶在宫廷中地位显赫。文人墨客更是恋茶、颂茶。元稹说:“茶,香叶、嫩芽。慕诗客,爱僧家……洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。”李白喜爱仙人掌茶。杜甫畅游清江也不忘茶饮。白居易自称是“别(鉴)茶人”,能煮出一碗好茶,“汤添匀水煎鱼眼,末下刀圭搅尘”,把陆羽创导的煮茶工艺描述得非常形象化。而且独具匠心喜爱雪水煮茶。…     

唐代湖南茶诗选注 李华茶事诗一首——湖南茶事史料之四

作者简介李华(约715—约774后)唐散文家。字遐叔,赞皇(今河北元氏)人。开元进士,官监察卸史,右补阙。安禄山陷长安时,曾受职,乱平贬官。本诗是作者贬官在外由杭州至岳阳途中,想到与同被贬官的陈公有名山之契,因而写诗。后归朝廷,历官至检校吏部员外郎。     

皮日休茶事诗补遗

[作者简介]见本刊今年第一期34页,本文从略。 题惠山泉二首 (一)丞相长思煮泉时,郡侯催发只忧迟。吴关去国三千里,莫笑杨妃爱荔枝。 (二)马卿消瘦年才有,陆羽茶门近始闲。时借僧炉拾寒叶,自来林下煮潺湲。载《全唐诗续补遗》卷十三[注释]     

唐代湖南茶事诗七首注析

1984年,我与蔡德嘉同志曾在《茶叶通讯》发表过《唐代湖南茶诗选注》,这次从《全唐诗》和《诗归》中,搜集到湖南茶事诗7首,大多是名家的作品。而齐己、李群玉是湖南人。皎然曾隐居南池。陆羽曾为湖南幕府宾客,权德舆的诗记录了这一史实。刘禹锡的一首诗,佐证常德是我国炒青绿茶的发祥地。     

茶赞茶寮茶商军考

(一)茶赞 隋代农业生产有所发展，并创立了科举制度。随着农业生产的发展，庶族地主经济也相应得到发展，形成了一种经济力量，要求在政治上得到应有的地位，中央政府通过科举制给了他们一条出路，推动了如天文、历法、经学、医学、绘画等的发展，这就为饮茶习俗的传播开辟了广阔的空间。     

西夏茶业贸易史

西夏主体民族党项羌族为我国古代西北羌族的一支。早期分布较广，经过两次大迁徙，定居今青海、甘肃、四川山谷间。最初“养牦牛、羊、猪以供食，不知稼穑”，过着游牧生活，后来也从事农业，过着半牧半农生活。境内居住着除主体党项羌族外，还有汉、吐蕃、回纥、女真、鲜卑等民族。     

陆羽论书法

茶和书法是我们祖先在悠久的历史长河中培育出来的一对孪生姐妹,是中华民族两颗光辉灿烂的明珠,是中国人民的创举和骄傲。 茶和书法都蕴涵着清淡高雅,质朴自然的美感,符合我们民族的审美情趣,而且茶与书法紧密相联,交相辉映,茶室中有了名家墨宝,不但华宇生辉,而且能增进饮茶的情趣,振奋精神,所以它们千年结缘,当今更加绚