农产品中农药残留分析技术的研究进展

综述了农产品中农药残留的污染现状以及检测技术,重点介绍了近年来发展起来的一些农产品农药残留分析的新技术,并展望了农药残留分析领域的发展趋势.     

麦茬秸秆连续全量还田水稻机械配套栽培技术规程

本文阐述了制定秸秆全量还田机械配套技术规程的范围、定义、产量目标、基本要求和栽培管理技术等主要内容,对秸秆还田的适宜方式、时间节点、数量、施氮量、粉碎程度、翻埋深度、土壤水分和防治病虫害等作出了具体规定.为麦茬秸秆还田机械配套的水稻高产稳产栽培,提供参考依据和操作规范.     

施用不同有机物后土壤微生物量的动态变化

采用熏蒸－提取法对田间条件下化肥配施不同有机物的土壤中微生物量的动态变化进行了测定分析。结果表明，化肥配施有机物后，土壤中微生物量将比单施化肥的明显增加，增加的幅度及其动态将因有机物的质量（生物降解难易性）不同而变化。     

大都市城镇居民对地产蔬菜的支付意愿研究——基于上海市532份消费者问卷调查数据的实证分析

基于上海市12个城区532份消费者问卷调查数据,选用假想价值评估法设计问卷,实证分析上海城镇居民消费者对地产绿叶菜的支付意愿及其影响因素,重点关注价格对消费者地产绿叶菜购买意愿的影响。研究发现,投标价格、蔬菜放心程度、地产蔬菜信任程度、购买成员、性别等变量显著影响消费者对地产蔬菜的支付意愿。具体而言,投标价格是影响支付意愿的主要因素,随着价格的增加消费者的支付意愿下降;消费者对蔬菜的放心程度越低,越倾向于购买地产绿叶菜,说明消费者对上海市地产绿叶菜质量安全总体信任度较高;消费者对地产蔬菜信任度越高,其额外支付意愿越高;男性消费者愿意为地产绿叶菜支付额外价格的可能性更大;相较于家庭中非主要购买成员,作为家庭中蔬菜主要购买成员的消费者愿意为地产蔬菜支付额外价格的可能性更大。计算得知,相比外地产绿叶菜,消费者愿意为地产绿叶菜额外支付2.12元/kg。根据结论提出加强食品质量安全监管提升蔬菜质量、稳控蔬菜价格、加强对消费者教育和宣传等措施。     

稻-鳝综合种养氮肥减量效应研究

通过小区定位试验,研究了氮肥减量处理下稻-鳝共作系统黄鳝生长特征、水稻产量、水体和土壤理化环境变化特征,综合分析了稻-鳝共作模式化肥减量效应.研究发现,黄鳝经过280 d养殖后,氮肥减量处理组和对照组之间的黄鳝捕捞体长、捕捞体重、肥满度和特定增长率均无显著性差异.稻田未投饵养殖条件下,黄鳝苗种当年养成收获,其规格平均增...     

不同浓度和表面修饰的聚苯乙烯微塑料对水稻种子萌发、生长和氧化应激的影响

为揭示微塑料对陆生植物的影响,本研究探究了不同表面修饰（原始、羧基化和氨基化）的聚苯乙烯微球（PS、PSC、PSN）暴露下水稻种子萌发、生长和氧化应激状况,暴露浓度分别为0.2、1、5 mg·L^-1和30 mg·L^-1。结果表明,3种微塑料对水稻种子发芽率和幼苗根质量的抑制程度表现为PSN＞PSC＞PS,对水稻根系形态（根长、根表面积和根投影面积）的抑制程度总体表现为两种经表面修饰的微球强于原始微球。PS在较低浓度（0.2、1 mg·L^-1）下通过刺激水稻根部提高抗氧化系统的应激水平,避免了氧化损伤;随着浓度的升高,根部抗氧化防御能力逐渐减弱,在30 mg·L^-1时引发了脂质过氧化。两种经表面修饰的微塑料在较低浓度（0.2、1 mg·L^-1）下即可抑制根部抗氧化系统。PSC仅在最高浓度（30 mg·L^-1）下诱导了根部氧化损伤,而 PSN在 1 mg·L-1时就引发了氧化损伤,且随着PSN浓度的升高,氧化损伤进一步加剧。随着微塑料浓度的升高,水稻根表洗脱物明显增多,可能与根部的抗氧化反应有关。最高浓度（30 mg·L^-1）PSC和PSN的根表洗脱液中可观察到微塑料,根表吸附可能是导致氧化损伤和生长发育受阻的原因。水稻的芽对微塑料的敏感性远低于根部,芽质量和叶绿素含量受到了一定程度的抑制;3种微塑料均在最高浓度（30 mg·L^-1）时引发了芽的氧化损伤,但各处理组间的差异不大。研究表明,与原始聚苯乙烯微塑料相比,经表面修饰的微塑料,尤其是氨基化微塑料对水稻种子萌发、根系生长和抗氧化系统的负面影响更强。     

信息技术在食用菌产业中的应用研究

在介绍我国食用菌产业经营现状和工业化生产现状的基础上,详细分析了信息技术在食用菌生产管理、食用菌企业管理和食用菌产品销售中的应用及其具体作用,指出了实际应用情况和不足的原因,推动了信息技术在食用菌产业研究开发中的应用和推广。     

沼液还田对稻田土壤养分与氮循环微生物的影响

采用大田小区试验方式,设置不施肥、全化肥、全沼液和沼液配施化肥4个处理,研究沼液还田对0—20 cm和20—40 cm深度稻田土壤养分及氮循环微生物的影响。结果表明:2年沼液还田显著提高了土壤全量和速效氮磷、盐分、pH以及有机质含量。其中沼液配施化肥对0—20 cm深度土壤影响显著,全沼液处理则是在20—40 cm深度养分显著提高。沼液还田显著提升了各深度土壤中细菌、放线菌和真菌的数量,沼液配施化肥对微生物总量提升效果更明显。沼液配施化肥显著增加了氨化细菌和硝化细菌数量,提高了铵态氮和硝态氮含量,提升了稻田土壤氮循环效率。沼液还田可有效促进稻田养分循环,沼液配施化肥效果更佳。     

杏鲍菇栽培管理重要环境因子及其控制策略分析

总结分析了杏鲍菇不同生育时期对环境因子的要求,以及不同栽培方式下的环境控制策略,介绍了现有的工厂化栽培计算机环境控制系统。指出杏鲍菇栽培过程中生态学研究和环境控制技术中的不足,提出目前杏鲍菇栽培生态学需求的定量化、系统化研究还很欠缺,工厂化环境控制系统的改进优化尚需进一步加强。