几种农家小菜的简易腌制

1、蜜汁蒜 （1）配方，蒜头50公斤，白糖20公斤，醋15公斤，食盐0.3公斤，桂花1公斤。（2）加工方法，大蒜扒皮，去须后，入缸用清水浸泡，第2天换水，第3天捞出沥干，然后将煮好的配料汤晾凉，倒入蒜缸内浸渍，     

加入WTO后新疆棉花生产可持续发展探讨

我国加入WTO后，新疆棉花生产面临着一系列的挑战与机遇。在阐述新疆棉花生产的优势、劣势及生产现状基础上，剖析了新疆棉花的市场竞争力和我国加入WTO后对新疆棉花生产的正面和负面影响，最后提出了新疆棉花生产可持续发展的对策建议。     

出口番茄品种筛选试验

近年来,北京地区出口番茄栽培面积逐年增加,品种也在不断增加,因此选择适宜的品种对于增产增收具有十分重要的意义。     

东北黑土区综合防治试点工程接受了水利部专家组的评估

<正>2005年10月18日,水利部水土保持司在吉林省榆树市组织“东北黑土区水土流失综合防治榆树南大沟水保试点工程评估专家组”,对在建的榆树南大沟水土流失综合防治试点工程进行了评估。专家普遍认为南大沟治理试点工程作为我国东北地区黑土地水土流失综合防治的重要示范地开展了工作。工程进展基     

适度恢复棉花生产，进一步优化江苏棉花生产结构

由于2000年棉花市场行情较好，棉农植棉积极性提高，预计今年我省棉花种植面积将呈扩大趋势。根据对近几年我国棉花产销形势的分析，总体上看棉花的产销是平衡的，棉价既没有继续上涨的空间，也不会有太大的跌幅。     

基因检测技术在布氏杆菌鉴定中的应用

我们经过四年的试验,建立了布氏杆菌基因检测技术。用细菌DNA(脱氧核糖核酸)分子热变性法和DNA浓相分子杂交法测定了布氏杆菌6个种18个生物型DNA分子基因,并测定了5株可疑布氏杆菌和与布氏杆菌有交叉抗原性的耶尔森氏菌(0:9)以及无交叉抗原性的大肠杆菌、绿脓杆菌,共29株菌。21株布氏杆菌的T_m值为76.9～77.9℃,G CMol％(鸟嘌呤 胞嘧啶克分子百分比)在56.1～58.6％,布氏菌DNA液相分子杂交率在82.7～104％。试验结果符合布氏杆菌文献值,测定了5株可疑菌,T_m值在76.9～77.8％、G CMol％为56.1～58.3％、液相分子杂交率81.8～98.4％,最后定为布氏杆菌。对照的大肠杆菌、绿脓杆菌、耶尔森氏菌等T_m值分别是75℃、82.4℃、72.5℃,G CMol％分别是51.5％、69.5％、45.4％.均在各自的文献值内。它们分别与布氏杆菌DNA作液相分子杂交,匹配率是31.1％、28.6％、21.4％,均小于75％,说明3株对照菌与布氏杆菌没有同源性。应用细菌DNA基因测定技术是区别布氏杆菌与非布氏杆菌最可靠的方法。     

西部地区林业生态环境建设与治理模式(续)

14　沙地衬膜水稻治理开发模式41 1模式概述一种在水分条件较好的风沙区流沙地把节水生产和治沙巧妙地结合起来的沙地治理开发模式。14 2　模式适宜条件大于或等于 10℃的年积温 2 5 0 0℃以上 ,日照 2 80 0ｈ以上、无霜期 13 0～ 15 0ｄ ,大风季节在 5月下旬结束 ,土壤为风沙土或细沙、不含盐碱和粘土、水源充足、灌溉方便 ,水的矿化度小于 3ｍｇ/Ｌ ,ｐＨ值小于6的地区。具备适宜水稻生长的气候、水质条件的沙区都可发展。14 3　技术思路解决沙地漏水、漏肥 ,是把贫脊沙地改造成高产农田的关键所在。在有灌溉条件的沙地 ,用衬膜的方法消…     

江苏省2005年棉花生产重点抓"一个稳定,四个推进"

总结了2004年度江苏省棉花生产概况,提出了2005年棉花工作重点应围绕稳定棉花面积在37万公顷,推进高品质棉品牌化、技术集约化、经营产业化和服务信息化.