牛奶是接近理想的食品

说牛奶是接近理想的食品 ,原因有三 ,第一它所含的营养素很完备 ,新生犊牛仅仅依靠它就能健康成长 ;第二是它的产量大 ,奶用母牛一个 3 0 5天的产奶期 ,产量少的一吨多 ,多的达 8吨甚至更多。一头健康母牛终生的产量很大 ,是可以想到的。 1 998年全球产奶 5 2 3 93 5万吨 ,人均 93千克。发达国家人均年占有奶 3 1 2千克 ,发展中国家 3 6 5千克 ,我国 6 5千克 ;第三 ,奶牛可将饲料中 2 5 %的能量 ,3 3 %的蛋白质转化为牛奶 ,这比猪、鸡和肉牛都高。本文介绍牛奶的营养价值 ,其他问题从略。1　牛奶的营养素含量据中国医学科学院卫生研究所…     

河南省农药应用中存在的问题

1983年以来在河南各地进行的调查发现农药应用中存在着大量问题,值得引起有关方面注意。 在农药供应方面,农药销售网点少,品种数量少,少数个人和单位乘机高价倒卖农药,甚至倒卖假劣农药。在农药供应的主要渠道农资部门中,有关人员普遍缺乏农药、     

超临界流体农药残留分析技术的应用进展

本文综述了利用超临界流体萃取技术萃取并通过气相、液相、紫外、红外、超临界流体色谱等技术对农药残留进行检测的发展。     

冀西北高寒半干旱地区塑料暖棚舍饲养羊试验研究

当前，我国大部分地区的养羊方式已由粗放型饲养逐步改为圈舍饲养。为克服羊舍冬季温度普遍偏低的具体情况，采用塑料暖棚舍饲和传统舍饲2种方式进行对比试验，旨在消除冀西北广大地区冬季低温气候对养羊业的不良影响，从中探索当地养羊的最佳经济方案。现将采用塑料暖棚舍与传统舍饲养羊对比试验情况报道如下。     

肉牛规模化饲养管理技术

自从1992年秸秆养牛示范工程正式列入国家农业综合开发项目以来．目前已在全国范围内初步形成了中原、东北和华南三大肉牛带。1996年全国牛肉产量494．9万t，是项目开发前1991年的3．2倍，年递增率为26．6l％。目前适度规模化的肉牛饲养已成为农业经济的支柱产业。规模化肉牛饲养管理技术是牛的科学选购、饲养管理、饲料加工等各项技术的综合运用。     

硬草种子萌发条件

硬草种子萌发条件叶贵友（江苏省淮阴农业学校２２３２００）硬草（ＳｅｌｅｒｏｃｈｌｏａＫｅｎｇｉａｎａ（ｏｈｗｉ）Ｔｚｖｅｌ）属禾本科硬草属，原是我国南方麦田的一种杂草。近几年来，硬草南种北移，危害面积不断扩大，东以上海的浦东［１］、江苏的盐城［２］，...     

湖南茶树病虫害防治研究的回顾与展望

茶树病虫害是影响茶叶产量和品质的一个重要因素,对其进行防治是茶叶生产中的关键技术措施之一。怎样才能达到既经济又有效的防治目的是茶树病虫害及其防治研究的主要内容。湖南省茶树病虫害及其防治技术的研究自50年代初期进行调查开始,经过40多年的发展,到今天已经建成了以湖南省茶叶研究所和湖南农学院为主体,全省各级