红江橙的嵌合体现象及其在生产上的利用

红江橙(改良橙)以其红色的果肉、柔滑化渣的优良品质以及鲜艳的外观,广受国内外消费者的欢迎。但是,红江橙的果实性状不稳定,除了红肉果外,还常有黄肉果以及桔变果等变异果实出现。根     

红江橙实生群体的遗传鉴定及其嵌合机理的初步研究

以红江橙不同类型的基因组DNA为模板,从多对SSR引物中筛选出能鉴别红江橙不同类型的引物,进而对其实生后代进行遗传鉴定,并用ISSR标记、RAPD标记加以验证.结果表明,红江橙各类型的实生后代叶片DNA组扩增后的电泳图谱均与橙型果的类似,而与红肉橙、橘变果的不同;橙型果可能已经分离为性状稳定的黄肉橙型果,而红肉嵌合体、橘变果可能仍为嵌合状态,其L 2层成分均为橙.     

9个菠萝蜜品系香气成分及特征香气分析

【目的】分析不同品系菠萝蜜果实的香气成分和特征香气。【方法】以9个菠萝蜜品系为试材,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析菠萝蜜果实的香气成分。【结果】9个菠萝蜜品系共检测出挥发性成分130种,其中含有71种酯、16种醇、19种醛、8种酮、3种酸、6种烃类和7种其他物质。9个品系都是以酯类物质为主,醇类物质次之,酸类物质最少;采用聚类分析将‘海大2号’‘20号’‘四季’‘28号’‘45号’‘红肉327’‘305’和‘湿苞’8个品系聚为一类,‘92号’单独为一类;9个菠萝蜜品系的特征香气成分存在一定差异。【结论】菠萝蜜果实的香气成分以酯类为主,醛类次之;不同品系的香气成分不同,各品系间的亲缘关系也不相同;特征香气存在差异,经过OAV值法分析,异戊醇是9个品系都含有的特征香气物质。     

1-MCP和乙烯利处理对采后菠萝蜜果实活性氧代谢的影响

以‘海大2号’菠萝蜜果实为材料,研究0.5 mg/L1-MCP(1-甲基环丙烯)和1 000 mg/L乙烯利处理对菠萝蜜果实活性氧代谢的影响,并探讨其与活性氧、活性氧清除酶和还原物质的关系,为菠萝蜜果实的保鲜提供理论依据。结果表明:随着菠萝蜜果实的成熟衰老,LOX(脂氧合酶)活性迅速增加,H2O2(过氧化氢)和MDA(丙二醛)含量快速积累,CAT(过氧化氢酶)和APX(抗坏血酸过氧化物酶)活性不断下降,SOD(超氧化物歧化酶)、POD(过氧化物酶)活性和GSH(谷胱甘肽)、还原型ASA(还原型抗坏血酸)含量均呈现先升后降的变化趋势。乙烯利处理极显著提高了LOX活性和降低了POD、APX和贮藏前期SOD活性,加快了贮藏中期H2O2和MDA含量的积累。1-MCP处理极显著降低了LOX活性和H2O2、MDA的含量,减少了活性氧产生,同时极显著提高了SOD、CAT活性和贮藏后期的POD、APX活性及GSH、还原型ASA含量,增强了活性氧清除能力。这些结果表明,乙烯利和1-MCP对菠萝蜜果实成熟衰老过程中活性氧的产生、保护酶活性及还原物质含量起重要调控作用。      

香蕉^60Co辐射诱变效应的研究

以香蕉组培分化芽和生根苗为试材,以剂量率６０Ｒ／ｍ的＾６０Ｃｏ不同剂量辐射处理,选育大果、高产、中矮杆的香蕉新品种,结果表明：３￣４ＫＲ辐射剂量下,可获２２．９％￣６８．８％的植株成活率和１４．５％￣３３．７％的变异率,３￣５ＫＲ辐射剂量下,可获０．６％￣２．４％的有益性状突变。     

‘海大2号’菠萝蜜茎尖组培褐变过程中酚类物质及相关酶活性的影响

菠萝蜜因果实香甜深受大众喜爱，市场前景非常广阔，但常规种子繁殖难以保持其优良性状且嫁接法繁殖成活率极低。组培快繁技术在许多珍稀名优植物繁殖上已有广泛应用，但目前还没有应用于菠萝蜜生产实践的报道。组培过程中发现，菠萝蜜茎尖褐化严重，导致无性繁殖体系难以建立，为有效探究褐化的克服措施，促进菠萝蜜组培快繁技术体系的建立，为构建菠萝蜜种苗繁育技术体系及其产业化生产示范提供理论依据。以菠萝蜜品种‘海大2号’茎尖为外植体，利用不同时长低温预处理后将外植体接种至不同浓度的PVP培养基中对其进行初代培养，15 d后分别统计其褐化率和萌芽率，并通过测定其PPO活性变化、总酚及总黄酮含量，探究外植体经过低温预处理后不同浓度PVP对菠萝蜜茎尖组织培养中褐化的抑制情况。结果表明：茎尖经过12～24 h低温处理后再接入添加2.0 g/L PVP的1/2 MS培养基中，这一处理下菠萝蜜外植体的褐化率最低且萌芽率最高。且验证结果表明，此方法有利于菠萝蜜外植体的增殖。