牦牛鞭若干化学成分分析

据《名医别录》记载,鹿鞭、牛鞭都具有"补肾、壮阳、益精髓"之功效[1].牦牛鞭系高原动物牦牛的干燥阴茎和睾丸,它具有补肾壮阳,强身健体的营养和药用价值.青海民间用牦牛鞭治腰膝无力,肾火虚衰的历史已久.鹿鞭、黄牛鞭、蛇鞭的化学成分已有文献报道[2、3、4],但牦牛鞭的化学成分分析尚未见报道.本文对干燥牦牛鞭,新鲜牦牛鞭的蛋白质、脂肪和几种无机离子进行了分析测定,并与牦牛肉做比较分析,现报道如下.     

两种处理法测定食品中Zn结果的比较

食品中锌用原子吸收分光光度法测定时 ,对样品的处理 ,国家食品卫生检验标准规定为高温灰化处理〔1〕,黄伟坤报告可用高温灰化和消化两种方法处理〔2〕,为了观察消化处理法对测定结果有无影响 ,笔者对 2 2份肉样用两种方法处理后 ,测定其锌含量 ,结果如下。1　材料与方法1 1　试剂　 0 1ｍｏｌ Ｌ盐酸 ,1∶1 1盐酸 (1份盐酸 1 1份水 ) ,4∶1的硝酸、高氯酸混合酸 ,0 5、1 0、2 0、4 0 μｇ ｍｌ的锌系列标准液 ,试剂均为Ａ、Ｒ ,用水均为重蒸水。1 2　仪器及条件　国产 361ＭＣ型原子吸收分光光度计 ,灯电流 5ｍＡ ,波长 2 1 3 8ｎｍ…     

不同海拔地区牦牛心肌、骨骼肌GSH-PX的测定

在西宁屠宰场对来自青海省两个不同海拔县牦牛心肌和骨骼肌线粒体内谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性进行测定。结果表明,海拔4300m左右的玛多县牦牛心肌、骨骼肌GSH-PX分别为20.15U.mg-1±5.43U.mg-1和15.32U.mg-1±4.27U.mg-1,海拔3400m左右的刚察县牦牛心肌、骨骼肌GSH-PX分别为6.67U.mg-1±5.67U.mg-1和7.76U.mg-1±4.83U.mg-1;玛多牦牛的心肌、骨骼肌组织线粒体的GSH-PX活性显著高于刚察牦牛(P<0.05)。在高原低氧环境下,牦牛体内GSH-PX活性与海拔高度呈正相关。     

“速长灵”对仔猪增重效果观察

在仔猪日粮中添加“速长灵”进行３０ｄ饲喂后试验猪比对照组平均多增重３．１４ｋｇ，每头平均日增重０．４２８ｋｇ，比对照组提高３２．７３％。饮料报酬比对照组提高１３．８％。     

实验性和自然肠阻塞马属动物的血气变化研究

对３头实验性肠阻塞驴和１０匹自然肠阻塞马、骡进行了血气分析。结果表明：（１）实验性肠阻塞驴在造型后２４小时，血液ｐＨ、ＰＯ２、ＰＣＯ２、Ｏ２Ｓ比造型前略低（Ｐ＞０．０５），ＨＣＯ－３、ＴＣＯ２、ＢＥ、ＳＢＥ、ＳＢＣ比造型前明显低（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．００１），治愈时血气指标趋于正常；（２）自然肠阻塞马、骡在接受治疗前，上述９项血气指标变化与实验性肠阻塞（造型后２４小时）驴大致相同，治疗后２４小时，马、骡的绝大多数血气指标呈继续下降趋势，治愈时血气指标亦趋于正常。     

不同海拔地区牦牛组织线粒体丙二醛含量的测定

丙二醛(MDA)是自由攻击生物膜的多不饱和脂肪酸引发脂质过氧化作用中形成脂质过氧化物(lipid peroxide,LPO),因而,MDA含量常常可反映机体内脂质过氧化程度,间接地反映出细胞受损的程度[1].     

“健兔灵”对仔兔驱虫增重效果的试验观察

将８０只６０～７０日龄的仔兔分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,分别饲喂“健兔灵”中药添加剂、投服百球清和复方新诺明,并设对照组进行３０ｄ的驱虫、增重的比较试验。结果试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的球虫转阴率分别为１０％、６０％、０％,球虫卵减少率分别为９７．５％、９８．５％、５３．６％;对照组转阴率和减少率分别为０和－８．５％。经χ２检验,试验Ⅰ、Ⅱ组之间差异不显著（Ｐ＞０．０５）,试验Ⅰ、Ⅱ组与试验Ⅲ组之间差异均极显著（Ｐ＜０．０１）。增重效果表明,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组之间差异均不显著（Ｐ＞０．０５）,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组之间差异均显著（Ｐ＜０．０５）。     

电针不同穴组对驴血清总蛋白及蛋白组分的影响

针灸具有提高机体免疫功能的作用,加强机体的防卫机能,而发挥其治疗作用［２～１０］。电针是在针刺基础上给予直流电刺激的一种现代针灸疗法,较传统针刺更易掌握刺激量,因此电针应用更具有广泛性。本试验以健康驴为试验对象,电针不同穴组,并在电针前和电针后的不同...     

牦牛血清和组织中一氧化氮含量测定

动物机体中一氧化氮是一种重要的信使分子，参与血管舒张，抗血小板凝集，调控促性腺激素的分泌、参与神经调节、炎症和免疫反应和性成熟等，在许多疾病尤其是高原疾病的治疗中有重要作用。生物医学研究表明NO通过激活血管平滑肌细胞内可溶性鸟苷酸环化酶，使细胞内cGMP含量增加，从而引起血管扩张。