益生菌对乳鸽生长性能、血清生化指标及肠道功能的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌和乳酸菌对乳鸽生长性能、血清生化指标、小肠消化酶活性及肠道形态的影响。选取相同繁殖周期的种鸽84对和同日出雏的1日龄乳鸽252只,每对种鸽哺育3只乳鸽,随机分成7组,每组6个重复,每个重复2对种鸽和6只乳鸽。对照组(A组)饲喂基础饲粮,抗生素组(B组)在基础饲粮中添加150 mg/kg金霉素,试验组(C、D、E、F、G组)分别在基础饲粮中添加5×107、1×108、2×108CFU/kg丁酸梭菌,5×109CFU/kg乳酸菌和5×109CFU/kg乳酸菌+1×108CFU/kg丁酸梭菌。试验期28 d。结果表明:1) G组乳鸽15～28日龄、1～28日龄时的平均日增重及28日龄时的体重显著高于对照组(P0.05),与抗生素组相比无显著差异(P0.05)。2)与对照组和抗生素组相比,除E组乳鸽的血清总蛋白(TP)和总胆固醇(TC)含量外,丁酸梭菌和乳酸菌显著提高血清TP和白蛋白(ALB)含量(P0.05),显著降低血清TC含量(P0.05); G组的血清甘油三酯(TG)和尿素氮(UN)含量显著低于对照组(P0.05)。3)与对照组和抗生素组相比,G组乳鸽的十二指肠内容物中胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性和C组的十二指肠内容物中淀粉酶活性显著升高(P0.05)。4)与对照组相比,G组乳鸽的十二指肠、空肠、回肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度(V/C)显著升高,隐窝深度显著降低(P0.05); D和G组的十二指肠黏膜厚度显著升高(P0.05); C和D组的空肠、回肠隐窝深度显著降低(P0.05)。与抗生素组相比,G组的十二指肠黏膜厚度及空肠、回肠V/C显著升高(P0.05)。综上所述,在种鸽饲粮中添加丁酸梭菌和乳酸菌能促进乳鸽生长,改善血清生化指标,提高小肠消化酶活性,且对乳鸽的肠道形态有很好的改善作用。在本试验条件下,丁酸梭菌和乳酸菌复合添加的效果优于单独添加,且单独添加以D组的效果为最好。     

灵昆鸡体尺与屠宰性能的相关性分析

灵昆鸡原产于温州市龙湾区灵昆岛,故得其名.灵昆鸡是浙江省优良地方鸡种之一,属蛋肉兼用型,具有体型大,肉质好,产蛋多,成熟早,抗病力强和适应性好等特点[1].     

微卫星标记与永康灰鹅体重、体尺及屠体状的相关分析

采用最小二乘分析法,分析了30对鹅微卫星标记与永康灰鹅体重、体尺和屠宰性能的关联性。结果表明：30对引物中,有28条引物表现丰富的多态性,其中有16个标记与永康灰鹅体重和体尺的8个性状存在不同程度的相关;3个标记分别与屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率等5个屠宰性状存在不同程度的相关。这些标记位点可能是控制永康灰鹅体重、体尺和屠宰性状的主效基因,或与控制性状的主效基因连锁。     

提高蛋鸭产蛋潜力的主要措施

蛋鸭的产蛋水平直接影响经济效益.因此,必须掌握科学的饲养方法和技术措施,充分发挥其生产性能,提高经济效益.本文着重从科学的饲养管理,提出以下技术措施,供参考.1 按饲养标准供给日粮根据不同产蛋阶段的营养需要,制订相应的科学配方,适量添加维生素、青绿饲料.蛋白质比例要适当增加,使蛋鸭的饲料达到标准化、全价化.     

水禽抗病基因与抗病育种研究

为筛选和鉴定水禽杭病基因与分子标记,本文系统研究了水禽免疫水平综合评价标准、抗病基因分子结构和多态性及其与免疫性状相关性、抗应激反应与相关基因以及抗病育种,并提出今后的研究目标,为水禽抗病分子育种研究莫定基础.     

不同品系奉化野鸭产蛋中后期生产性能比较测定

通过比较奉化野鸭3个品系(青壳系、白壳系和褐壳系)产蛋中后期(320⁵00日龄)生产性能,了解这3个品系在奉化当地经过长期驯化后的状况,为奉化野鸭种质资源的评价、保护和利用提供科学依据。选取720只320日龄青壳系、白壳系和褐壳系奉化野鸭雌鸭(各240只),每个品系随机分成40个小组,自由采食和饮水,人工捡蛋并记录采食量、产蛋数和蛋重,试验期6个月。绘制3个品系产蛋率变化曲线,结果:总体上3个品系的产蛋率是呈下降趋势的,不同品系野鸭产蛋性能存在明显的差异,各个品系间产蛋率、料蛋比、日产蛋重和平均蛋重差异极显著。     

丁酸梭菌和乳酸菌对青年鸽免疫指标、血清抗氧化指标及肠道功能的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌和乳酸菌对青年鸽免疫性能、血清抗氧化指标、小肠消化酶活性和肠道形态的影响。选取80日龄左右的雌性青年鸽384只,将其随机分成4组,每组6个重复,每个重复16只。其中A组饲喂基础日粮,B、C和D组分别在基础日粮中添加1×10⁸ CFU/kg丁酸梭菌、5×10⁹ CFU/kg乳酸菌和5×10⁹ CFU/kg乳酸菌+1×10⁸ CFU/kg丁酸梭菌。预试期7 d,试验期28 d。结果表明：①与A组相比,B、C、D组脾脏指数和法氏囊指数均有所提高,但差异不显著（P>0.05）。②与A组相比,B、C、D组青年鸽血清超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶（CAT）活性及总抗氧能力（T-AOC）均显著提高（P<0.05）,丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）;与B、C组相比,D组血清T-AOC及CAT、GSH-Px活性均显著提高（P<0.05）。③与A组相比,B、D组十二指肠内胰蛋白酶活性显著提高（P<0.05）,D组脂肪酶活性显著提高（P<0.05）。④与A组相比,D组十二指肠隐窝深度显著降低（P<0.05）,B组十二指肠及D组十二指肠、回肠绒毛高度/隐窝深度比值均显著提高（P<0.05）。综上所述,在日粮中添加丁酸梭菌和乳酸菌有利于改善青年鸽肠道形态,提高小肠消化酶活性及血清抗氧化能力,从而增强青年鸽的免疫力。     

丁酸梭菌和乳酸菌对青年鸽免疫指标、血清抗氧化指标及肠道功能的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌和乳酸菌对青年鸽免疫性能、血清抗氧化指标、小肠消化酶活性和肠道形态的影响。选取80日龄左右的雌性青年鸽384只,将其随机分成4组,每组6个重复,每个重复16只。其中A组饲喂基础日粮,B、C和D组分别在基础日粮中添加1×10~8 CFU/kg丁酸梭菌、5×10~9 CFU/kg乳酸菌和5×10~9 CFU/kg乳酸菌+1×10~8 CFU/kg丁酸梭菌。预试期7 d,试验期28 d。结果表明:①与A组相比,B、C、D组脾脏指数和法氏囊指数均有所提高,但差异不显著(P0.05)。②与A组相比,B、C、D组青年鸽血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性及总抗氧能力(T-AOC)均显著提高(P0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P0.05);与B、C组相比,D组血清T-AOC及CAT、GSH-Px活性均显著提高(P0.05)。③与A组相比,B、D组十二指肠内胰蛋白酶活性显著提高(P0.05),D组脂肪酶活性显著提高(P0.05)。④与A组相比,D组十二指肠隐窝深度显著降低(P0.05),B组十二指肠及D组十二指肠、回肠绒毛高度/隐窝深度比值均显著提高(P0.05)。综上所述,在日粮中添加丁酸梭菌和乳酸菌有利于改善青年鸽肠道形态,提高小肠消化酶活性及血清抗氧化能力,从而增强青年鸽的免疫力。     

家禽肉质特性研究进展

随着人们生活水平的提高和畜禽产品的丰富,家禽肉质的问题日益引起人们的关注。本文从常规肉质的物理指标、肉类风味品质特性化学指标、血液生化指标及影响肉质的主要因素等方面进行阐述,以期对开展家禽肉质性状研究提供帮助。     

蛋鸭青壳Ⅰ条,白壳Ⅰ系和绍鸭（RE系）血清蛋白多态性的比较

为揭示蛋鸭杂交配套系青壳Ⅰ系，白壳Ⅰ系的高产机理，探索蛋鸭生化遗传标记选育方法，我们对青壳Ⅰ系，白壳Ⅰ系和绍鸭血清蛋白多态性，进行了某些生化指标的研究并测定了脂蛋白相对含量。结果表明在分子量为６７０００道尔顿附近的两条谱带可有效作为生化遗传标记指标；分子量在９４０００道尔顿左右的两条谱带也有很大的生化遗传标记价值；分子量低于４３０００道尔顿血清蛋白型很相似，而高于此值的蛋白质型变异在，可作选选的参