浙东白鹅肉用性能测定

为研究浙东白鹅的种质特性和生产性能,笔者曾于2006年5月对浙东白鹅(10周龄未经肥育肉鹅)的屠宰性能、鹅肉的常规营养成分及肉质性状进行测定分析,现将结果报告如下。1材料与方法试验从浙东白鹅原种场随机选择10周龄未经肥育的浙东白鹅12只(公5只,母7只),空腹12h后按常规方法屠     

青壳Ⅰ系、白壳Ⅰ系和绍鸭第二产蛋年生产性能测定

测定青壳Ⅰ系、白壳Ⅰ系和绍鸭亲本（ＲＥ）生产性能到７２周龄,强制换羽休整２个月,再淘汰低产鸭１５％后作为素材,进行二个试点同期重复测定。经３５０ｄ测定结果：二试点平均产蛋量仍以青壳蛋系鸭最高,为２８９．６个;平均总蛋重仍以白壳蛋系鸭最高,为２０．１５ｋｇ;饲料报酬仍以青壳Ⅰ系鸭最佳,蛋料比为１∶２．９。     

青壳I系,白壳I系和绍鸭第二产蛋年生产性能测定

测定青壳Ｉ系，白壳Ｉ系和绍鸭亲本（ＲＥ）生产性能７２周龄，强制换羽休整２年月，再淘汰低产鸭１５％后作为素材，进行二个试点同期重复测定，经３５０ｄ测定结果；二试点平均产蛋量仍以青壳蛋系了高，为２８９．６个，平均总蛋重仍以白壳蛋系鸭最高，为２０．１５ｋｇ，饲料报酬仍以青壳Ｉ系鸭最佳，蛋料比为１：２．９。     

不同保种时间下绍兴鸭体尺及蛋肉品质的差异研究

通过对不同保种时间的带圈白翼梢绍兴鸭和白羽绍兴鸭的体尺及蛋肉品质的各项指标进行测定,比较不同保种时间(相同品系)的绍兴鸭生产性能,发现保种T10(保种时间为10 a)的绍兴鸭的蛋白高度、哈氏单位、龙骨长均显著大于保种T40(保种时间为40 a)的绍兴鸭。不同品系(相同保种时间)的绍兴鸭生产性能比较显示,带圈白翼梢绍兴鸭其蛋重、蛋白高度、哈氏单位、体斜长、公鸭胸宽均显著大于白羽绍兴鸭;白羽绍兴鸭蛋黄色泽和蛋黄比例均大于带圈白翼梢绍兴鸭,但未出现显著性差异。结果表明,不同保种时间下的绍兴鸭部分指标具有一定差异性,但总体生产性能差异较小;不同品系绍兴鸭生产性能也具有一定差异。     

绍兴鸭小群保种效果的分子生物学监测

为监测绍兴鸭小群保种效果,研究利用28个微卫星对绍兴鸭核心群两个世代的120只鸭在分子水平的遗传参数进行检测分析。利用SPSS 17.0检测27、28世代间的群体遗传参数。结果表明,在分子水平上,两个世代的等位基因数、有效等位基因频率、多态信息含量、期望杂合度、表观杂合度差异均不显著;对每个世代每个座位进行哈代-温伯格检验表明,两个世代Nei氏相似性系数极高,Nei氏遗传距离极低,符合遗传规律;该保种场有效保种群体数量为182只,每代近交增量为0.27%,符合家禽每世代近交系数的增量不超过0.50%的原则。结果表明,绍兴鸭的小群保种在分子水平均无显著性变化,小群保种能够有效地保存绍兴鸭的品种特征,对水禽采用这种保种方法是可行的,可以作为监管部门保种监测的辅助手段。     

聚丙烯酰胺凝胶电泳的一种辅助辨型方法

聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE）是实验室常用的基本鉴定方法之一。但由于做胶方式以及各实验室仪器设备良莠不齐，经过一系列纷繁复杂的操作，电泳结果未必尽如人意。其中凝胶带型的判断就是一个较为困惑的问题，一般的聚丙烯酰胺胶跑出的条带总体上都有弧度，越是靠近凝胶两侧越是严重。在本实验中，我们设计了一种较为简单易行的方案，即将难以区分的条带样品做成混合样marker来辅助辨型，通过调整电压和凝胶浓度来达到区分条带的目的。我们用该方案可以将相差0～3bp大小的条带区分开来。     

后期蛋鸭仍将处于高成本饲养状态

<正>蛋鸭生产在经历了2008、2009连续两年的高峰期后,2010年上半年鸭蛋价格较2009年有所回落,蛋鸭生产稍有盈利、平稳运行,我们分别向孵化企业、饲料企业及养殖户进行调查了解,现将有关情况分析如下:     

绍兴鸭品种内高产和大蛋配套组合选育

1材料与方法 1.1实验动物 选用绍红高产系(Rh)、大蛋系(Rb)及绍白高产系(Wh)、大蛋系(Wb)作亲本,进行杂交组合筛选,确定最优杂交组合.