中国斗鸡研究进展

斗鸡是我国古老而宝贵的家禽品种,但是,对斗鸡的开发利用并不多,以往只是停留在娱乐的层面上。随着现代化的发展,斗鸡优良的品种特性渐渐引起了大家的重视。本文作者从斗鸡的发展历史、品种特性、种质资源、饲养管理、生理生化、行为学等方面进行了综述,这有利于大家全面认识斗鸡,更好的开发利用这一优良的资源。     

江西农业科技园区可持续发展对策研究

农业科技园区是推进现代农业发展的有效模式,为江西省农业经济发展、农业产业结构调整与升级、农民增收做出了积极贡献,但一些影响农业科技园区可持续发展的问题逐步显现。在对江西农业科技园区可持续发展现状、问题深入分析的基础上,提出了园区可持续发展的对策建议。     

三江源区高寒草甸植物多样性的海拔分布格局

三江源地区是我国受气候变化影响最大且最敏感的区域之一。研究高寒草甸植物多样性海拔分布格局及其与环境的关系,能为预测气候变化对植物多样性的影响和响应提供科学依据。本研究以青海三江源地区的6个样地/海拔梯度共78个样方的高寒草甸样地为研究对象,了解高寒草甸植物多样性和群落结构,分析海拔分布格局及其与环境的关系,旨在以空间替代时间的实验系统来揭示植物对气候变化的响应。统计分析发现,6个高寒草甸样地共有植物21科、51属、74种,且在中海拔和高海拔地区,高寒草甸以藏嵩草、高山嵩草、矮嵩草等莎草科植物占优势,低海拔地区高寒草甸则以针茅、早熟禾、垂穗披碱草等禾本科植物为优势种群。方差分析表明,随着海拔的降低,高寒草甸群落的物种多样性和物种丰富度均呈“单峰”分布格局,而均匀度指数逐渐升高。DCA分析发现,高寒草甸植物群落沿着海拔梯度呈现有规律的变化,具有从高寒草甸向高寒草原化草甸的逐渐过渡的特征,海拔梯度明显的影响了植物群落结构和多样性。此外,CCA结果表明,土壤pH值是影响高寒草甸植物群落分布格局的主要因素,土壤含水量、土壤温度、土壤有机碳、碱解氮含量与全钾含量是影响植物群落分布格局的关键因子。综上所述,我们推测气候变化极有可能影响三江源地区高寒草甸植物群落结构与分布格局。     

农业供给侧改革形势下的江西省农业品牌策略研究

针对江西农业与农产品市场现状,深刻剖析了农业品牌建设过程中存在的问题,并分别从政府、企业以及农业行业社团组织3个层面提出了江西农业品牌发展策略。     

基于“遂昌模式”经验的江西省县域农产品电子商务发展研究

随着信息技术的迅猛发展,人类社会进入了网络经济时代。电子商务的出现改变了传统的市场交易模式,并因其跨区域、低成本、高效率等优势而得到迅速发展。江西省县域农产品丰富且独特,但由于小生产和大市场的矛盾,难卖、贱卖事件频繁发生。为了开拓农产品销路,县域农产品电子商务逐渐发展起来并形成了一些特色模式。尽管如此,江西省县域农产品电子商务仍然存在诸多问题:县域互联网、交通运输、物流配送等基础设施落后,农户触网意识不强,网商组织化程度低,农产品品牌化建设弱,专业电商人才缺乏,平台建设落后等。基于此,以典型的遂昌县农产品电子商务为例,总结经验和启示,并结合江西省县域农产品电子商务发展的现状和存在问题,对县域农产品电子商务发展提出针对性的对策和建议。     

基于农产品地理标志的江西省农产品市场竞争力提升研究

[目的]系统分析江西省农产品地理标志发展概况及发展中存在的问题,为促进江西省农产品地理标志发展及提升农产品市场竞争力提供参考.[方法]通过查找资料和实地调查分析江西省农产品地理标志的登记数量、排名位次、产品分类、地域分布等情况,并结合江西省发展农产品地理标志的优势,提出提升江西省农产品市场竞争力的发展对策.[结果]截至2013年9月,江西省农产品地理标志共有99个,主要集中在蔬菜、水果和茶叶类（占48.48％）,且农产品地理标志地域发展不平衡.在江西省农产品地理标志保护中尚存在农产品地理标志发掘不充分、农产品地理标志供销不均衡、农产品地理标志使用缺乏规范管理等问题.[建议]加强对江西省农产品资源调查,深入了解符合地理标志注册条件的农产品资源的基本情况;强化区位优势,优化农产品地理标志市场营销策略;加大宣传力度,普及农产品地理标志保护意识;健全农产品地理标志的监督和检查机制,确保农产品地理标志产品健康发展,有效提升江西省农产品市场竞争力.     

江西山区特色农业科技园区发展的探讨

农业科技园区是推动江西农业和农村发展的动力和源泉。文章通过对江西农业科技园区进行的调查,总结了江西农业科技园区的山区特色概况,分析了农业科技园区发展中存在的问题,并从现代产权经营模式、现代农业科技、农产品品牌战略、人才培育和信息化建设等方面提出江西山区特色农业科技园区可持续发展的对策。     

基于3种方法的西南杂交籼稻稻米食味评价及品种优选

【目的】基于现有3种稻米食味评价方法,研究西南稻区不同杂交籼稻品种食味品质特点,并优选出优良食味杂交籼稻品种。【方法】在2017年品种筛选试验的基础上,于2018年在云南永胜和四川大邑分别采用单因素随机区组田间试验,应用2种国标感官评价和食味计进行评价,比较分析20个杂交籼稻品种的食味品质差异及其对食味评价方法的响应。【结果】稻米食味品质受多种因素共同调控,食味优良的品种具有在2种感官评价下稻米的气味、外观、适口性、滋味和冷饭质地,以及食味计评价下的外观和口感评分均优良的共性,进而具有较高的食味品质。通径分析表明,适口性对食味贡献率最大,滋味和外观次之,冷饭质地最低。不同品种间稻米食味品质差异明显。3种评价方法下,宜香优2115、内5优39、繁优609、花香优1618、川优6203和隆两优1146在2生态点均具有优良食味品质。相较于绿优4923和川优8377等低食味品种,宜香优2115和花香优1618等品种具有较高的气味、外观、适口性、滋味,进而食味较好。品种对不同评价方法的响应存在差异,永胜渝香203和大邑Y两优1号在2种感官评价下均属于低食味品种,但在食味计评价下则显著高于食味计平均食味。线性拟合结果表明,感官百分制评分和等级综合评分线性拟合度高,相关系数r=0.94^***,而食味计评分与感官百分制评分和等级综合评分相关系数分别为r=0.49^***和r=0.53^***,离散程度较大,不足以解释相互之间关系。【结论】稻米食味品质受生态条件和品种共同作用,采用单一食味评价方法不能准确评价各品种稻米食味品质。因此,综合运用3种现行食味评价方法,筛选出宜香优2115、内5优39、繁优609、花香优1618、川优6203和隆两优1146等6个食味优良且稳定的品种,可以用作西南优质食味品种推广。     

播期对四川盆地杂交籼稻米饭食味品质的影响

为明确播期对四川盆地杂交籼稻米饭食味品质的影响,以杂交籼稻宜香优2115、F优498和川优6203为试验材料,在四川大邑、南部、射洪3个地点设置大田播期试验,利用米饭食味计和硬度黏度仪,研究了不同地点间播期对杂交籼稻米饭外观、口感、综合评分、以及硬度和黏度的影响。结果表明:(1)杂交籼稻的米饭食味品质是地点、品种、播期及其互作共同作用的结果。(2)不同播期间,米饭外观、口感和综合评分均表现为宜香优2115>川优6203>F优498,硬度值则以F优498最高,优质品种宜香优2115米饭食味品质明显较优;不同地点间,适宜推迟播期则可提高米饭外观、口感、综合评分,进而提高米饭食味品质。(3)相关分析表明,综合评分与播种-抽穗期的积温和降雨量分别呈极显著正相关和显著负相关,与抽穗-成熟期积温和日照时数,以及全生育期降雨量呈显著或极显著负相关。(4)GGE模型分析表明,在大邑播期推迟10 d具有较好的综合评分且稳定性好;在南部和射洪,播期推迟10~20 d具有较高的综合评分,且稳定性较好。综合来看,在四川盆地,播期推迟10~20 d可以使水稻灌浆结实期处于较合理的温光环境,进而有效改善杂交籼稻的米饭食味品质,提高综合评分和稳定性。     

完善科技特派员助力乡村振兴工作的思考*

【目的】为完善科技特派员制度设置提供决策参考。【方法】采用规范分析与实证研究相结合的研究方法，对江西省科技特派员制度建设现状与问题，以及工作思路等开展分析与研究。【结果】江西科技特派员制度实施取得良好成效，但在队伍建设、服务模式、服务成效、体制机制等方面还存在一些问题。【结论】需要从明确工作目标、加强选派工作、拓展优化服务内容与方式、加强平台建设、完善绩效评价、健全激励机制等方面，完善科技特派员助力乡村振兴工作的思路，并健全科技特派员工作的配套措施。