花生中后期喷肥争高产

在花生中后期喷施叶面肥,是夺取花生优质高产的一项有效措施。适用的叶面肥及在花生上的作用与施用方法如下:磷酸二氢钾为高效磷钾复合肥,在花生开花结荚期喷施,可满足花生果针发育的需要,促进光合产物的输送和果针的膨大,增加饱果数,提高粒重和含油量,同时可防止早衰,具有显著的增产效果。一般用浓度为０．２%的磷酸二氢钾溶液喷叶２次,每次每６６７平方米喷肥液５０公斤。如叶片发黄,可与０．５%的尿素和４０００倍的８０２混合喷施。硼肥硼能促进花粉萌发,有利于传粉授精,提高花生着果率,同时还能增加叶绿素,增强光合作用,促进物质的形成…     

肉鸡饲养的最后关键环节──捕捉与装运

饲养肉鸡是广大农民朋友脱贫致富的理想途径。在饲养过程中他们非常注重饲养管理与疾病防治，使肉鸡的饲养业得到迅速发展。然而．广大养鸡户却忽视了肉鸡出栏时的捕捉与装运工作。常常因为捕捉与装运的方法和措施不当而使其前功尽弃，造成意想不到的损失。所以，我认为捕捉与装运是肉鸡饲养成败的最后关键环节。 下面介绍一下有关肉鸡出栏时捕捉与装运工作应注意的事项。 １．清理鸡场内的道路和鸡场入口处的障碍，确保运输车辆畅通出入。 ２．根据具体的屠宰时间．来计算捕捉时间和运输时间，以保证在规定时间内到达屠宰场。 ３．开始捕捉…     

养田螺也赚钱

我国素来有“清明螺 ,赛过鹅”之说。意即田螺在清明节时 ,怀上小田螺 ,是一年中最肥腴之时 ,蛋白质含量高 ,炒、煮、炖均宜 ,吃肉喝汤确别有滋味 ,不失为佳肴珍味。可近年来由于捕捉过度、农药毒杀 ,自然资源锐减 ,田螺身价倍增 ;于是有人开始养起田螺这种小水产品。由于田螺繁殖率高 ,生长快 ,群众喜吃 ,填补市场之缺也确实能赚钱。当前市场价在４～５元／公斤。如诸暨市一养殖户 ,去年春挖塘养鱼、养日本沼虾的同时 ,也混养了田螺。五亩八分水面 ,水深不满７０厘米 ,在二月底放了２０公斤田螺种 ,春节前已出售３００多公斤 ,当今除留种的…     

读《运蜂散热不当,人畜挨螫》,谈开蜂箱底窗转运箱

阅《蜜蜂杂志》１９９９年第１１期《运蜂散热不当,人畜挨螫》一文后,感觉驴死人伤蜂亡很可惜,但觉得归罪于开底窗而前后不开气窗实在不敢苟同。据文章报道,运蜂出发时已近午夜零时,第２天上午到场,由于路难行,车颠簸,卸车开巢门时,蜜蜂拥挤而出,导致驴死人伤。这次事故,我认为是管理人员经验不足所致。因上午９:００天气不应该太热,只因运输过程中震动,引起蜜蜂骚动,这时,养蜂人应该知道不能立即打开巢门,而应该洒水制止骚动。大约经过２０～３０ｍｉｎ(分钟)后,再打开巢门,开巢门时也不得顺序全部打开,应该每隔１或２个蜂箱开１个,待蜂群…     

走农科教结合之路行兴农富民之实

《中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定》指出 :“农业的根本出路在科技 ,在教育。实行农科教结合 ,加强农业科学技术的研究和推广 ,注重人才培养 ,把农业和农村经济增长转到依靠科技进步和提高劳动者素质的轨道上来”。上述论断和决策为农业职业教育的发展指明了方向和出路 ,使我们更加明确地认识到不断深化农业中专教育改革 ,努力增强学校为区域经济服务功能 ,切实做到重心下移 ,更好地贯彻科教兴农的战略方针 ,以积极推进区域经济、农村经济的快速发展，显得日益重要。农业中专教育作为职业教育的骨干 ,其根本任务就是要面向“…     

农户养狐要慎重

随着特种养殖业的发展，养狐也悄悄走进农家。近几年，一些人，看准市场前景，抢先一步，搞起了养狐业，发了财，带动了一大批养狐户。然而，时过境迁，由于品种退化，质量低劣，裘皮市场呈下跌趋势，大批养狐户面临保本或赔钱的局面，一些养狐户不得已被迫将狐处理。现结合我村三户养狐户的实际情况，总结一下养狐失败的经验教训： 一、品种不正。由于养殖户对特种养殖业品种质量不了解，认识不清，引进的大多是劣质品种改名换姓为优良品种的杂牌货。这些品种退化的狐生产能力低，产仔少，易生病，商品性能差，农户饲养很难取得好的经济效…     

土豆发酵制品的加工

土豆富含淀粉,可利用其淀粉经过发酵而生产发酵制品。发酵制品一般来讲经济效益较高,具有良好的市场竞争力,同时也为土豆产区提供了致富之路。现介绍两种以土豆为原料适合农村生产加工的发酵制品。一、土豆酿制黄酒１．工艺流程原料→预处理→配料→拌曲发酵→冷却→装瓶→灭菌→成品２．操作要点（１）预处理将无病、虫、烂、斑的土豆洗净去皮,入锅煮熟,出锅摊凉后倒入缸中,捣烂成泥糊状。（２）配曲料每１００公斤土豆生料用花椒、茴香各１００克,对水２０公斤,入锅旺火烧开,再用温火熬３０分钟～４０分钟,出锅冷却后,过滤去渣。再向１０…     

读茶见录(二)

茶的另一别号：葭萌陆羽《茶经》称茶“一曰茶、二曰木贾、三曰、四曰茗，五曰。”但茶在古代还有另一别号：葭萌。偶翻西汉扬雄的《方言》，有语曰：“蜀人谓茶曰葭萌。”葭萌，是古四川人对茶的称谓，在汉中、剑阁、广元一带至今还保留此称呼。葭萌，本秦灭蜀后所设的县邑。而这县邑名之由来，可能因当地产葭萌(茶)，故有此名，到杨雄时才把当地称茶为“葭萌”记入他的《方言》一书。葭萌县，直到元初始并入照化县，故址在今广元县南。但“葭萌”一名的由来，有另一说法，是因蜀王的弟弟叫葭萌。据《华阳国志》记载，先秦时，末代蜀王…     

佳蔬良药话丝瓜

丝瓜,又叫天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、绵瓜和布瓜等,原产印度,大约在唐末宋初传入我国,因其产量高、品质好,既可当蔬菜食用,又可作药用,所以我国南北各地都普遍种植。丝瓜性喜高温湿润,田间庭院随处可种,只要阳光、肥水充足,便可枝繁叶茂,果实累累。嫩丝瓜一般当菜食用,脆嫩甘甜,清香宜人,无论是炒菜、做汤都鲜美可口。嫩丝瓜去皮切片,用香油炒后,撒少许食盐拌食,则青翠欲滴、甘香脆嫩,与毛豆同沙,味道更为鲜美;鸡汤烧丝瓜,味美汤浓、清香滑腻,是有名的菜肴;用丝瓜配以肉丝、虾皮或鸡蛋做汤,风味独特,祛暑清热,广为大众所喜爱。丝瓜不仅味美,营…     

无花果系列食品加工技术

无花果为桑科灌木，原产于地中海沿岸，在我国有１０００余年的栽培历史。无花果的栽培管理粗放，可当年挂果且坐果率高。其根、叶、果皆可药用，对消化系统、呼吸系统等疾病具有特效，同时还具有一定的防癌、治癌作用。果实成熟后，肉质柔软、甘甜可口，系滋补佳品，除鲜食外，还可加工成果干、果酱、果脯、罐头、果酒等系列食品，是发展农村商品生产的一个投资少、见效快、受益大的好项目。一、无花果酱的加工１．工艺流程选料→去梗、清洗→预煮、打浆→糖煮→装罐、密封→杀菌、冷却２．操作要点（１）选料：果酱的加工对原料的选择要求…