基于CiteSpace可视化分析的茶叶香气研究进展

以1979—2019年WOS(Web of science)和CNKI(China national knowledge infrastructure)收录的茶叶香气品质相关文献为研究对象,采用CiteSpace文献计量方法分别从年代、作者、机构、国家、研究热点、演进趋势等方面进行归纳统计分析。结果表明,2006年以后相关研究文献呈显著增长趋势,目前已形成稳定的核心作者群,但各群体间的合作研究相对较少;在该研究领域,我国影响力最大,其次是日本和美国;热点研究内容主要集中在香气形成机理、香气物质提取方法、检测手段及关键香气物质等方面。综上结果,结合时区图谱,进一步指出茶叶香气的研究历程及目前所处的发展阶段。     

重组酶聚合酶等温扩增技术在动物源性成分鉴定中的应用

在打击肉制品掺假走私、维护市场秩序、保护野生动物资源等方面,对动物源性成分鉴定技术的特异性、灵敏性、重复性提出了很高的要求。本文阐述了动物源性成分的检测鉴定技术,有多样性和局限性的特点。归纳了重组酶聚合酶恒等温扩增技术原理与应用,解决了PCR技术在仪器上的局限性,优化了早期恒温扩增技术的缺点。指出重组酶聚合酶恒等温扩增技术为动物源性成分的快速准确鉴定提供了坚实的技术基础,并在动物疫病诊断方面也有很好的应用前景。     

精准施策 创新突破全面推进农业机械化高质量发展

当前面对全球气候变化的严峻挑战,我国积极部署“双碳”发展战略,提出农业机械化转型升级和高质量发展的目标。为落实这一计划,不仅需要深刻理解农业机械化转型的内在逻辑,还应构建全面推进农业机械化高质量发展的有效路径,分析农机装备创新、动力转换、作业模式优化等方面的机遇。党的二十大报告明确指出,高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务,农业作为国民经济的重要基础,其现代化建设尤为关键。农业机械化作为推动农业现代化的物质前提和保障,不仅是建设农业强国、实施乡村振兴战略的重要支撑,也是促进农业可持续发展的关键途径。本文旨在探讨在“双碳”目标指引下,如何通过精准施策,创新突破,全面推进农业机械化的高质量发展。     

纽布病毒研究概况

纽布病毒是杯状病毒科纽布病毒属的唯一成员,是引起犊牛腹泻的新发病原。其具有广泛的地域分布,目前已在美国、英国、日本等13个国家检出,在我国奶牛和牦牛中均有检出,并发现了区别于其他基因型的新毒株,其在我国的流行情况目前还不清楚。对纽布病毒的病原学、流行病学、临床症状和检测方法进行论述,以期为纽布病毒防控提供参考。     

绿豆新品种吉绿11号的选育经过及配套栽培技术

吉绿11号是吉林省农业科学院作物资源研究所于2005年以植株较高、百粒重6.6 g的农家品种5号为母本,以适应性强、产量稳定的白绿522为父本,于2005年进行人工杂交选育而成。本文介绍了吉绿11号的选育经过,阐述了其特征特性及产量表现,总结了其栽培技术,以供种植户参考。     

耐碱性木聚糖酶高产菌株的筛选、产酶条件优化及其在麦草浆生物漂白中的应用

采用刚果红法从碱性土壤中筛选到木聚糖酶高产菌株BP51，通过培养特性及16S rDNA序列分析，初步鉴定为短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)；经产酶发酵条件的优化，即4％麸皮，1％麸皮半纤维素，0．5％(NH4)2SO4，pH8．0，37℃培养72h，产酶活力达到553．4IU／mL；该酶作用最适温度为55℃，最适pH6．5，在pH9．0的条件下仍具有60％的酶活力，pH11．0的保温30min仍具有40％的酶活力；将粗酶液用于麦草浆的漂白中，结果表明氯的用量明显降低，白度却提高了20％以上。     

葛根淀粉化学改性的研究

采用三聚磷酸钠对葛根淀粉进行化学改性，结果表明，反应适宜的三聚磷酸钠浓度为１．５％，３ｈ的４０℃，ｐＨ值为６，交联后，葛根淀粉糊的流变学特性有显著改变，热糊精度及稳定性提高，低温稳定性和抗凝沉性增强，凝胶强度下降，粘合力增强。     

芦笋及其栽培技术

芦苇(石刁百)为百合科天门冬属多年生草本植物,以嫩茎食用.原产于地中海和小亚细亚地区.     

褐飞虱迁飞轨迹研究

借鉴现代统计－天气理论中的大气传输与扩散模型，对褐飞虱秋季回迁的轨迹进行模拟，计算了回迁昆虫在高空１０００ｍ和１５００ｍ的迁飞轨迹，通过对比分析，发现两高度的轨迹在迁飞方向、迁飞速度和迁飞距离上存在着较大的差异；通过对迁飞风场和迁温度场的分析，进一步证实了１０００ｍ高度的迁飞轨迹模拟能够更直接、更准确地反映出昆虫迁飞的实际情况，同时对导致１０００ｍ和１５００ｍ两高度轨迹差异的环流进行了归类，定性地