优质牧草引种试验（那曲点）研究报告

本文报导了1998--2001年在西藏那曲地区草原站，对从国内外引进的73个优质牧草品种进行引种栽培试验，通过物候期、覆盖度、密度、再生速度、频度、高度、产草量、品质特性及抗逆性等试验分析，筛选出了适应那曲地区高寒气候生态条件下推广种植的优良牧草——新麦草SYN-A、新麦草Mankota、新麦草boxoisky-select、吉生一号羊草、吉生三号羊草(多年生)、巴西燕麦、加拿大燕麦、丹麦444燕麦(当年生)共8个品种。其中长势表现较为突出的有3个当年生燕麦牧草品种。对此，试验又对三个当年生牧草品种进行33．33ha的区间试验，并对区间试验进行管理、测产等，表现极佳。从而为那曲地区开展大面积人工种草和草地改良，并对牧草品种选择提供了科学依据，对全地区草地畜牧业的可持续发展和草地生态环境的保护将起到重要作用。     

绿色食品的标准

绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产过程标准、产品标准、包装标准以及相关标准,构成一个“从土地到餐桌”的 全程质量控制标准体系。它是绿色食品质量保证的前提，是绿色食品生产者的行动规范，也是绿色食品标志管理人员审批、监督的依据和指南。 (一)绿色食品的标准 1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准； 2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程； 3.产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准； 4.产品包装、标签必须符合国家食品标签通用标准及《绿色食品标志设计标准手册》…     

伤心侏罗纪——中生代的黄昏景致

它们最终也变成了往事或者神话，像隐藏在空气里的杳远花香……看着窗外的雪，我知道，我正在经历的事情，不是梦境，而是和太阳和星星一样真实。薇依祖母站在我的旁边。“如果春天真的永不再来，我们会怎样呢？”我向薇依祖母问了一个傻问题。这下了一个月的大雪，给人的感觉实在太不祥了。“我们惟一能做的，只有像原古人类那样退居到洞穴里，等待寒风吹走我们心里的最后一点温暖。”“什么事情才会导致这样的结局呢？”我内心的忧伤难以言喻。“如果我们断绝了和地球生命共同体所有联系的话。从前的人们比我们幸福，因为地球上有那么多的…     

超高压杀菌处理对乳中蛋白质的影响

超高压杀菌技术是一项冷杀菌技术，近年来已在食品工业中应用。笔者综述了超高压处理技术、高压装备及其对乳中蛋白质的影响。高压力加工杀菌作用均一、迅速，无大小和形状的限制，能更好地保持食品的营养成分．避免了对食品物料的热损伤；对食品中原有的色泽、风味物质等各种小分子物质的天然结构均无影响，且使酶失活，抑制褐变反应；节约能源，缩短生产时间；经高压处理的食品可延长保质期。     

人组织蛋白酶K在毕赤酵母中的表达、纯化及活性测定

在动物和人的骨代谢疾病中,组织蛋白酶K是木瓜蛋白酶家族中的一种半胱氨酸蛋白酶,是负责骨吸收过程中溶骨的主要关键酶,是新药物的分子作用靶点。通过毕赤酵母表达系统表达出重组组织蛋白酶K,进一步用离子交换和分子筛系统进行纯化得到高纯度有活性的重组组织蛋白酶K。运用FluStar荧光酶标仪测定390 nm(激发光)和460 nm(发射光)波长下荧光强度的变化并计算出组织蛋白酶K的酶活力为119.6 U,为进一步筛选骨质疏松等骨代谢疾病的新药提供参考。     

苦瓜基因组DNA的提取及ISSR扩增体系的优化

为了快速获取高质量的苦瓜基因组DNA,以便进行苦瓜白粉病抗性基因分子标记研究,比较了不同的DNA提取方法、不同部位的苦瓜叶片提取基因组DNA的产量和质量,探究了苦瓜基因组DNA提取的最佳方法和叶片的最适部位;研究了ISSR-PCR的退火温度,并采用正交设计法对影响ISSR-PCR的Mg²⁺、dNTPs、Taq酶、模板DNA以及引物浓度等5个因素进行了优化。结果表明,采用改良CTAB法从苦瓜顶端嫩叶中提取的基因组DNA OD260/OD280值在1.8~1.9之间,OD260/OD230值为2.0左右,对DNA样品进行琼脂糖凝胶电泳检测,主带清晰,降解较少,产量和纯度均较高,效果较好。优化后的ISSR-PCR反应体系为：2.5μL 10×PCR buffer,2.5 mmol/L MgCl₂,250μmol/L dNTPs,10 ng模板DNA,0.75 U Taq酶,引物浓度0.7μmol/L,反应总体积为25μL,引物UBC826最佳退火温度为53℃。该体系在多次重复中均能获得良好的扩增结果。苦瓜基因组DNA提取的最佳方法为改良CTAB法,最适合的部位为顶端嫩叶。     

不同类型养殖大水域主要理化因子动态变化分析

[目的]了解邕江(河流养殖水域)和西津水库莲塘库区(半封闭、微流水养殖水域)的水质情况,为合理利用开发大水域养殖提供理论依据.[方法]2009年9月~2010年9月,定期定点采集邕江和西津水库莲塘库区水质样本,测定采样点水深、透明度(SD)、水温、pH值、流速及水样溶解氧(DO)、化学需氧量(COD)、氨态氨(NH4+-N)、亚硝酸盐氮(NO2--N)、总氮(TN)、总磷(TP)等主要理化因子.[结果]邕江和西津水库莲塘库区水体COD、TP、TN、NH4+-N、NO2--N的季节变化特点均是:春季>冬季、夏季>秋季,而DO的季节变化趋势为:冬季>春季、秋季>夏季.根据Kaiser正交旋转因子荷载矩阵分析,得知邕江养殖水域水质监测工作重点应为水温、pH值、TP和TN,西津水库养殖水域水质监测工作重点应为水温、COD、NH+4-N、NO2--N、TP和TN.而模糊评价结果表明,邕江养鱼江段水质为中度富营养化,西津水库莲塘库区水质处在轻度营养化与中度富营养化之间.[结论]网箱养殖对河流水域和半封闭微流水域水质主要理化因子均有明显影响,但影响程度不一.邕江和西津水库莲塘库区水域若持续发展水产养殖,则应降低养殖密度以避免水体高度富营养化.     

茶叶种类及添加量对斑点叉尾鮰谷胱甘肽抗氧化指标的影响

选择屏山炒青、霍山黄芽、黄山毛峰、龙井4种非发酵茶和祁门红茶、普洱茶2种发酵茶,分别按1%和2%添加量加入斑点叉尾鮰(Ietalurus punetaus)基础饲料中,进行为期8周的养殖试验。试验结束后,每箱随机捞取7尾试验鱼,测定各组鱼体肝脏组织的谷胱甘肽(GSH)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性;然后降低水位,对每箱剩余的23尾试验鱼进行3d的拥挤胁迫,再每箱随机捞取7尾测定肝脏组织的3项指标。结果显示:龙井(1%、2%组)在胁迫前可显著提高GSH含量,霍山黄芽(1%、2%组)和祁门红茶(1%组)在胁迫后提高GSH含量的作用更为显著;胁迫前,所有茶叶都不能提高GSH-Px活力;胁迫后,1%屏山炒青、霍山黄芽、祁门红茶组和2%霍山黄芽、龙井组可使GSH-Px活力显著高于对照组;龙井(1%组)在胁迫前能够显著提高GR活力;胁迫后,多数1%组能显著提高GR活力,2%组中,霍山黄芽和龙井组显著高于对照组。结果表明:茶叶可提高GSH含量以及GSH-Px与GR活性,这种提高主要是在胁迫后体现出来,其中霍山黄芽、龙井和祁门红茶的效果更为明显;2种添加量中,1%添加量效果更为明显。     

外源油菜素内酯对弱光下番茄幼苗光合碳同化关键酶及其基因的影响

以弱光敏感型番茄品种‘基尔斯’为试验材料,研究叶面喷施24–表油菜素内酯（EBR）对弱光胁迫下番茄幼苗生长、光合碳同化关键酶活性及基因表达的影响。结果表明,弱光胁迫下幼苗质量、茎粗和壮苗指数分别下降了70.5%、13.0%和77.7%,而株高增加了45.3%,说明外源EBR显著缓解了弱光胁迫对幼苗生长的抑制。弱光胁迫使番茄叶片净光合速率（P_n）降低42.8%,而喷施EBR后P_n提高到对照的72.0%。弱光胁迫导致番茄光合碳同化相关的核酮糖–1,5–二磷酸羧化/加氧酶（Rubisco）、果糖–1,6–二磷酸醛缩酶（Ald）、果糖–1,6–二磷酸酯酶（FBPase）和Rubisco活化酶（RCA）活性分别降低41.6%、31.3%、31.4%和19.6%,EBR处理后显著提高了这些酶的活性。同时弱光胁迫显著降低碳同化关键酶基因RbcL、RbcS、RCA、Ald、FBPase、SBPase、GAPDH、TK和PRK的表达量,而EBR显著提高这些基因的表达水平,其中SBPase和GAPDH的mRNA转录接近对照水平,TK和PRK的mRNA转录水平比对照提高了29%和37%。这些结果表明外源EBR通过调控弱光胁迫下番茄幼苗碳同化相关酶活性及其基因表达,提高叶片净光合速率,缓解弱光胁迫对植株的伤害,从而增强番茄幼苗的弱光耐性。