珍稀食药用菌黄伞生产工艺研究

黄伞,学名多脂鳞伞[Pholiota adiposa(Fr.)Qu啨l.],俗名柳树菇(云南)、柳蘑(山东)、刺儿蘑(吉林)、黄柳菇等,隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),无隔担子菌亚纲(Holobasidiomycetidae),伞菌目(Pleurotaceae),球盖菇科(Strophariaceae),鳞伞属(Pholiota)     

姬松茸栽培工艺的研究

运用正交试验设计中Fuzzy分析法．研究了在山西省麦秸栽培姬松茸的最佳栽培工艺。不同培养料处理、播种方式、覆土材料直接影响姬松茸生物学效率的高低，3个因素中覆土材料对生物学效率的影响最大，其次为培养料的处理．再次为播种方式．从三因素各水平组合对生物学效率的影响看，采用添加0．5％EM菌液的方式发酵培养料,撒播菌种,覆腐叶土或菜园土最为有利．     

微生物农药在我国果树生产中的应用现状与前景

微生物农药分为活体微生物和农用抗生素2类,属于生物农药,在果树病虫害生物防治中的应用越来越广泛。依据微生物农药的特性,对微生物农药的利与弊进行分析,微生物农药具有选择性强、安全性高、产品改良空间大等优点,同时也具有药性慢、易受到环境因素干扰、控制有害生物的范围较窄等需要注意和改进的方面。从生态有机农业的立场,对微生物杀虫剂、微生物杀菌剂和微生物除草剂在果树生产中的应用进行阐述。从产学研一体化的角度,对微生物农药制剂在研究、开发和推广过程中存在的一些问题进行分析,微生物农药成果转化率低、产品良莠不齐、评价体系不健全,在以后的研究中,应加强微生物菌株筛选和商品化开发研究,建立健全微生物农药研究、开发、生产和推广体系。     

三种培养料对黄伞胞外酶活性的影响

研究了3种不同培养料对黄伞不同生长发育阶段的纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、多氛氧化酶的胞外酶活性的影响。结果表明，不同培养料中的黄伞菌丝分泌的4种胞外酶活性在其生长发育的各阶段表现出一定的差异，但酶活性变化的总体趋势基本相同。这说明培养料的不同对胞外酶活性影响较大，而对酶活性变化趋势影响较小。     

加快农村剩余劳动力转移的对策

一、当前我国农村剩余劳动力现状1．农村人口多,富余劳动力规模巨大我国是农业大国,13亿人口中约70％在农村。近20年来,农村耕地每年以33.3万hm2左右的速度递减,     

荒漠绿洲过渡带地下水氢氧稳定同位素、水化学特征及演化机理研究

地下水作为西北干旱区保障性的自然资源和战略性的经济资源,对维持地区生态平衡至关重要。随着工业化和城市化进程加快,对地下水的需求量骤升,同时不合理的开发利用也引起水质恶化、水位下降等环境问题凸显。探明地下水化学特征和演化机理,对防止其恶化,确保可持续利用至关重要。文中将多元统计方法、水化学方法及同位素技术相结合,分析典型干旱区地下水化学特征、氢氧稳定同位素特征,探讨其演化机理和不同因子的影响程度。结果表明：1)研究区地下水化学类型多达20种,主要水化学类型为Cl·SO₄-Na·Mg型(占比35.12%),其次为Cl·SO₄-Na型(占比20.83%)、Cl-Na型(占比11.90%),表明研究区的地下水化学类型受到成土母质、干旱气候的共同影响。同位素分析结果显示：区内浅层地下水受蒸发作用影响较大,且大气降水对地下水补给过程中受到了强烈的非平衡蒸发作用影响。2)相关性分析结果显示：NO^-₃、TP、TFe以及HCO^-₃与土地利用方式的相关性显著,耕地、园地的地下...     

黄伞菌丝生物学特性的研究

黄伞菌丝生物学特性试验结果表明:菌丝生长的适宜范围是20℃～25℃;适宜的pH范围为7.0～8.0;最佳碳源为果糖;最佳氮源为酵母浸膏和硫酸铵;最佳无机盐为MgSO4和KH2PO4;添加维生素对菌丝生长的影响不明显。     

杏鲍菇多肽对铅致大鼠氧化损伤的干预作用

为研究杏鲍菇多肽对染铅大鼠氧化损伤的影响,将27只(55±5)g雄性SD大鼠分为对照组(基础饲料+蒸馏水)、染铅组(基础饲料+0.2%醋酸铅水溶液)和试验组(基础饲料添加2%多肽+0.2%醋酸铅水溶液)。饲养60 d后,检测血清、心脏、肝脏和肾脏中SOD(超氧化物歧化酶)、CAT(过氧化酶)、GSH-Px及MDA(丙二醛)的水平。结果表明,铅会导致血清及脏器(肝脏、肾脏、心脏)的SOD、CAT及GSH-Px活性显著下降(P0.05或P0.01),MDA含量显著升高(P0.05或P0.01);补充杏鲍菇多肽后,血清及心脏SOD活性显著升高(P0.05),血清、肝脏及心脏的CAT活性显著升高(P0.05),血清和肝脏GSH-Px活性显著升高(P0.05),血清、肝脏及肾脏MDA含量显著下降(P0.05或P0.01)。说明补充杏鲍菇多肽可缓解铅导致的氧化损伤。     

金针菇实时荧光定量PCR内参基因的筛选

基于金针菇(Flammulinafiliformis)基因组和转录组的测序组装结果,选取13个内参基因(α-TUB、β-TUB、PGM、RPL19C、RPL6、C YC、18S rRNA、Vha68、ACT、GPD、PAS、TEF 和 VSN),通过设计跨内含子引物,分别对金针菇不同菌株(Fy331、Fw12、川金10...     

食用菌多糖结构与功能研究进展

食用菌具有较高的营养价值和功能价值,多糖作为食用菌最主要的活性成分之一,不仅能够为机体供给能量,而且可以参与生物合成反应及细胞的各项生命活动。大多数食用菌多糖是α-葡聚糖、β-葡聚糖、混合α,β-葡聚糖,以及由果糖、半乳糖、甘露糖等多种单糖组成的杂多糖,其中,β-葡聚糖是食用菌中最具生物活性的多糖。食用菌多糖具有多种生物活性。为了为食用菌多糖在功能性食品中的应用提供理论基础,综述了食用菌多糖的结构及其抗氧化、抗衰老、调节免疫、抗炎、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗病毒、抗辐射、抗突变、抑菌、抗疲劳、抗凝血等方面的功能及机理,并对其进行了展望。