猪骨骼肌纤维的生长与营养调控

肌纤维是肌肉组织的最主要组成部分,可根据其代谢特性、收缩功能和肌球蛋白重链多态性进行不同分类.肌纤维类型及组成与猪肉品质密切相关,因此了解肌纤维的生长发育规律、类型分化与转化及其营养调控,对提高肌肉生长效率和改善肉品质具有重要意义.     

水稻床土调酸对秧苗素质的影响

论述了水稻床土调酸效果及其对秧苗生长发育的影响.指出在碱性土壤条件下,应用床上调酸技术,使水稻根系、茎宽等主要指标达到理想状态,不仅促进了壮秧,还具有抑制苗期立枯病的作用.     

加快建设种子流通渠道

《中华人民共和国种子法》颁布以后,我国农作物种子的流通渠道由过去的单一模式过渡到开放的市场流通机制,核心是科研院所、民营企业与股份公司承担了种子流通的主渠道,其现状是品种推广市场化、环节多样化、价格竞争化、品种杂乱化。为了适应体制变革、     

AMF在三峡库区生态环境建设中的应用

三峡库区生态环境脆弱,丛枝菌根真菌作为一种新型的生物肥料,可以与植物的根形成互惠共生体,增加植物对水分和矿质营养的吸收,提高植物抗逆性,以及在土地复垦和植树造林等方面起着重要作用。论述了丛枝菌根真菌的生态特征,以及在三峡库区生态环境建设中的广泛效应,并提出了下一步研究重点和热点。     

拟态弧菌OmpU蛋白的黏附功能及所介导的致病作用

为了探明拟态弧菌OmpU蛋白的黏附功能,利用同源重组技术敲除基因组中OmpU基因,并构建其互补株,再经组合PCR方法和序列测定,证实了OmpU基因的缺失和互补。对野生株、缺失株和互补株进行了遗传稳定性、生长特性、生化特性、细胞黏附性、致病性等方面比较研究。结果显示,缺失株具有遗传稳定性;在相同的培养条件下,与野生株相比,突变株的培养特性和生化特性没有明显变化,生长速率略减慢,对实验草鱼的毒力降低了4倍,对鲤上皮瘤细胞(EPC)的黏附能力显著降低,下降了66.6%,而互补株的黏附能力和毒力又得到恢复,与野生株无明显差异。研究首次确证了拟态弧菌OmpU蛋白具有黏附功能,OmpU蛋白通过黏附参与致病作用。     

营养调控猪肌内脂肪的研究

<正>肌内脂肪(Intramuscular fat,IMF)是指蓄积于肌外膜、肌束膜以及肌内膜上的脂肪。肌内脂肪含量与猪肉的食用品质密切相关,可影响猪肉的嫩度、风味、肉色、系水力及大理石纹评分,是影响猪肉品质的重要因素。通常,猪肌肉含脂量控制在2.0%～3.5%范围比较理想,含量适中且分布均匀的大理石纹能使肉品味美多汁、     

发展草业是农区畜牧业的好出路

畜牧业是内蒙古乌盟经济的支柱产业,1995年牧业年度统计,全盟家畜总头数为787.8万头只,其中农区达580.8万头只,占73.7％,畜牧业收入占农民总收入的比例达到30％。 农区作为重要的畜牧业生产     

浅谈非洲猪瘟及其防控措施

1 非洲猪瘟简介 非洲猪瘟(ASF)是由非洲猪瘟病毒(ASFV)引起的猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性传染病,发病率和病死率可达 100 ％ [1].该病1921 年于肯尼亚首次被发现,随后流行于非洲,并因此得名.2018年8月,我国辽宁省沈阳市首次报道 ASF 疫情,此后疫情在部分省市迅速蔓延,给我国生猪养殖业造...