紫苏饼粕蛋白粉复合纤维法脱臭工艺研究

以120℃压榨紫苏饼粕蛋白粉为试材,采用Plackett-Burman试验设计筛选了影响紫苏饼粕蛋白粉感官评分的重要因素;利用最陡爬坡试验结合Box-Behnken响应面分析法,对紫苏饼粕蛋白粉复合纤维法脱臭工艺进行优化,通过统计分析,得到最优条件。结果表明:紫苏饼粕蛋白粉最优工艺参数茶叶渣添加量、羊毛条添加量、木棉纤维添加量、玉米纤维添加量4种纤维用量分别为1.0%、0.5%、0.3%、1.0%。     

基于支持向量机的多光谱成像稻谷品种鉴别

为解决稻谷品种的快速无损鉴别问题,应用多光谱图像采集设备(VideometerLab)获取了5个品种稻谷共250个试验样本在405~970 nm波长范围内的多光谱图像,提取各品种稻谷在不同波长下的光谱反射率和图像特征(面积,宽长比,色差等)作为稻谷品种鉴别的特征变量,基于最小二乘支持向量机(least-square-support vector machine,LS-SVM)建立鉴别模型,通过粒子群寻优(particle swarm optimization,PSO)算法搜索支持向量机的最优参数。将250个稻谷分为建模集(200个样本)和测试集(50个样本)分别进行试验,结果表明,采用该文的建模方法结合稻谷光谱特征和图像特征对预测集稻谷品种鉴别的正确率均在90%以上,高于对比的其他方法,该研究成果为稻谷品种的快速无损鉴别提供了一种方法。     

我国植物新品种保护和创新指数状况及发展建议

介绍了我国植物新品种保护的现状,分析了植物新品种权创新指数等,表明现阶段我国植物育种创新能力明显提升,新品种保护权申报数量大幅度增长;授权品种的推广应用面积逐年扩大,品种权质量明显提高;创新区域格局基本形成;主要农作物品种创新方兴未艾;国内科研和企业单位是植物育种创新的主力军。提出了构筑植物新品种权保护屏障、支撑现代农业发展的建议。     

乳酸菌对面团醒发的相关指标影响

根据馒头制作工艺,添加嗜热链球菌带菌量为1×10~9cfu/mL的乳酸菌菌悬液用于面团的醒发,研究添加和不添加乳酸菌菌悬液的面团醒发过程中酸度、pH值、水分含量及还原糖含量的变化趋势。     

怎样使用烟雾剂防治蔬菜病虫害

烟雾剂防治大棚蔬菜病虫害是通过农药气化后冷凝成烟雾粒或直接把农药分散成烟雾粒防病灭虫的．防治效果明显。但如果使用方法不当，也收不到良好的效果。在使用烟雾剂的过程中必须掌握以下几点：     

基于多光谱对不同冷冻处理牛肉的快速无损检测

[目的]探讨不同冷冻处理方式对牛肉的水分、颜色和食用物理特性的影响,以及多光谱成像系统结合化学计量方法对不同冷冻处理牛肉鉴别的可行性。[方法]通过获取冷冻牛肉样本的光谱信息,提取感兴趣区域,将原始光谱数据使用主成分分析(PCA)和支持向量机(SVM)进行建模分析,同时用传统方法检测牛肉的水分、颜色和质构参数。[结果]不同冷冻牛肉的平均光谱有明显差异,建模集和预测集的准确率分别达到86.67%和83.33%。冷冻处理后的牛肉相比于对照组,自由水含量增加,结合水含量、蒸煮损失和解冻汁液流失降低。[结论]多光谱成像系统结合化学计量学方法能够实现对不同冷冻处理牛肉的快速无损检测。     

白灵菇中农翅鲍关键栽培技术

该品种为低温型品种,子实体掌状,色泽白度一般,后期外缘易出现细微暗条纹,菌褶乳白色,后期稍带肉粉黄色,长短不一;子实体大中型,菌盖厚5cm左右、菌盖长11．7em、宽10．6c1．n,长宽比1．1;菌柄长1．1cm,直径1．95C1TI．菌盖宽与菌柄长之比10．5,柄长柄粗比〈1;菌柄侧生或偏生,白色,中实,表面光滑。     

UV-C照射后番茄差异表达基因的基因芯片检测

应用Affymetrix基因芯片研究了4 kJ/m2短波紫外线(UV-C)照射后7 d番茄总基因表达谱的变化情况。结果表明,UV-C照射后7 d,5 177个基因在杂交后发生变化,差异表达变化倍数值在大于2和小于-2范围内基因共481个,其中上调基因331个,下调基因150个。上调基因主要包括细胞壁相关基因、信号转导基因、胁迫相关基因和抗性基因等;下调基因主要包括乙烯相关基因和初级代谢基因等。研究结果为探索采后UV-C照射诱导番茄抗性反应、抑制乙烯合成,从而推迟成熟、延长番茄采后寿命的分子机制提供了基础。     

呼伦贝尔典型草原主要气象因子变化与群落多样性特征研究

通过研究内蒙古呼伦贝尔市新巴尔虎右旗兰旗庙6～8月份的降雨量和气温数据与草原群落结构多样性的关系,结果显示,从6～8月的时间尺度来看,调查样地的月平均气温呈先升高后下降的趋势,月平均降雨量也呈先升高后下降的趋势;物种数与降雨量、气温呈极显著相关,降雨量与气温呈极显著相关,香农—威纳指数与均匀度指数和辛普森指数呈极显著相关,均匀度指数与辛普森指数呈极显著相关;在干旱少雨的新巴尔虎右旗,影响植物群落结构的主要气象因子为气温和降雨量.     

黄瓜品种津优——“401号”

特征特性长势较强，叶片中等大小，叶色绿；主蔓结瓜为主，雌花节率在30％左右，侧枝较少；瓜条棒状，顺直，瓜条长35cm左右，瓜把4cm左右，心腔小；瓜条亮绿，刺瘤好；商品瓜率高，持续结瓜能力强，丰产性好；抗霜霉病、白粉病、枯萎病及病毒病等病害，适合露地及秋大棚栽培。