青年牛舍饲强度肥育技术要点

青年牛肥育主要是利用幼龄牛生长发育快的特点，在犊牛断乳后直接转入肥育阶段，给以高水平营养，进行直线持续强度育肥，18～24月龄出栏，出栏体重达到360～550kg。这种牛肉鲜嫩多汁、脂肪少、适口性好，是上档牛肉，市场销售价格高，能大幅提高养牛的经济效益。     

对畜产品安全管理的建议

畜产品是农产品的重要组成部分,是人民生活的必需消费品,也是动物源性食品工业的原料.畜产品安全是指畜产品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素,不应导致消费者急性或慢性损害或感染疾病,或产生危及消费者及其后代健康的隐患.畜产品质量安全事关人民身体的健康和国家经济的发展,是农产品质量安全管理的重大任务.     

冬季低温及海拔对晚熟脐橙采前果实枯水与品质的影响

为探讨冬季低温、海拔与留树晚熟脐橙果实枯水的关系及对果实品质的影响,分析了三峡库区秭归县不同年份冬季低温与果实枯水关系;在此基础上,考察了三峡库区秭归县不同海拔高度(520、380、220m)伦晚脐橙果实成熟期间(12月至次年6月)品质变化和枯水情况。结果表明:库区伦晚脐橙果实枯水的发生主要由冬季低温引起,高海拔处(520m)果实品质显著低于中、低海拔处(380～220m),其果实可溶性固形物含量、固/酸比值、含水量、果汁率等均较低,果面着色较差,随采收期的延长,果实水分含量逐渐降低以致枯水,果实在花期(4月下旬)和新梢生长期(5月上旬)枯水发生比例高,分别达到50.0%和38.8%,且枯水指数增加,枯水程度逐渐加重,中、低海拔处除6月有少量轻微枯水果实外,在试验期间均未观察到枯水果的发生。同时,初步探讨了伦晚脐橙冬季果实套袋对防止果实枯水的影响,认为果实套袋有助于减轻或防止果实枯水,使果实枯水发生率显著减少,降低至6.0%,而果实可食率、果汁率、可溶性固形物含量显著增加,果实外观着色和内在品质明显改善。     

河南秃疮花对土壤干旱胁迫的生理响应

[目的]探明河南秃疮花对土壤干旱胁迫的生理响应,为其耐旱机制研究及园林绿化应用提供参考依据.[方法]以河南秃疮花为试材,采用盆栽称重控水法进行28 d干旱处理,研究正常供水(最大持水量的75％～80％)、轻度干旱(最大持水量的60％～70％)、中度干旱(最大持水量的55％～60％)及重度干旱(最大持水量的45％～50％...     

无公害食品标准体系建设的思考与建议

农产品质量安全标准是农产品生产经营者自控的准绳,是消费者判断农产品质量是否安全的尺度,也是各级政府部门开展农产品产地认定、产品认证、例行监测和市场监督抽查的依据,为农产品质量安全监管提供重要的技术支撑.无公害食品标准是目前中国农产品质量安全标准中应用最广、影响最大的一个系列标准.本文对其现状、特点、作用及目前存在的问题进行了分析,并为完善中国无公害食品标准体系建设提出了几点建议.     

利用EST-SSR座位对鲤鱼几种生长性状的单标记回归分析

利用Windows Map Manager 2.0 的标记回归法对大头鲤/荷包红鲤抗寒品系的雌核发育群体进行QTL单标记定位分析.从70个微卫星座位对鲤鱼体重、体长、体厚、体高性状的标记回归研究中,共得到3个标记与性状相关.其中HLJE1、HLJE633与体长、体高、体厚相关,HLJE633、C88433与体重相关.将C88433通过BLAST比对,结果显示与斑马鱼上控制V型离子泵 (ATPase) 的基因相关.     

澳洲指橘与粗柠檬体细胞杂种植株形态及其花粉育性研究

本试验对澳洲指橘与粗柠檬属间体细胞植株形态进行了观察 ,并测定与分析了体细胞杂种的花粉育性。结果显示 :1 )再生植株生长势强 ,树体较高 ,植株形态与粗柠檬相似 ,与澳洲指橘的差异较大 ,叶片厚度却接近于澳洲指橘。 2 )体细胞杂种的花粉活力正常 ,介于 5 0 %～90 %之间。 3)体细胞杂种花粉育性介于双亲之间 ,偏向高值亲本。本试验表明 :通过原生质体融合技术得到的澳洲指橘与粗柠檬的体细胞杂种实现了二者的基因重组 ,且体细胞杂种育性稳定、较高 ,可作为杂交的亲本材料进一步被利用     

沼液对不同植物病原菌的抑制效果研究进展

沼液抑制植物病原菌对于发展有机农业、保护生态环境、促进废弃资源再利用及农业可持续发展都具有重要的意义。通过对大量相关文献进行对比分析,结果表明,目前用来做抑菌试验的沼液有动物类原料、植物类原料和其他废弃物类三大类;对沼液的处理工艺有不同温度、不同发酵pH、不同发酵时段、不同存放时间、不同浓度、与化学农药的不同配比等;所涉及到的植物病原菌包括辣椒疫霉菌(Phytophthora capsici)、烟草赤星菌(Alternaria alternata)、甜瓜蔓枯病病菌(Didymella bryoniae)等60余种。不同发酵原料、对沼液的不同处理工艺等针对不同的植物病原菌有不同的抑制效果。     

2,4-D在柑橘果实留树保鲜中的作用和可能机制研究

以‘锦橙’(Citrus sinensis Osbeck)为材料,比较2,4-D不同浓度、不同施用时期对锦橙果实落果率和品质的影响,同时研究2,4-D在柑橘果实留树保鲜中的可能机制。结果发现,在盛花后200d(柑橘果实转黄期)施用20 mg·L^-1的2,4-D,能显著降低柑橘果实留树越冬的落果率,且对果实品质无不良影响,果实能够留树保鲜50 d左右。研究还发现,2,4-D处理能延缓果蒂离层的形成,抑制细胞壁降解相关酶基因CX16、PG2、PME1、PME2的表达。综上所述,2,4-D能够用于锦橙果实留树保鲜,其主要机制可能是抑制细胞壁降解和离层形成。     

柑橘果实枯水的生理及分子机制研究进展

枯水是一种柑橘果实生理性病害,引起柑橘的汁胞硬化、果汁减少、糖酸物质丧失,严重影响果实的食用价值和商品价值。本文从细胞学、品质营养、激素水平、酶活性和分子生物学等方面阐述了柑橘果实枯水发生的生理和分子机制,旨在为后期深入开展柑橘果实枯水机制和防治措施的研究奠定基础。