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本试验将18只成年产蛋豁鹅随机分为两组,分别饲喂紫花苜蓿鲜草和紫花苜蓿干草,对比研究了豁鹅对两种饲草各类营养的消化率。分别对概略养分和CNCPS体系组分进行了全面分析,结果表明,豁鹅对紫花苜蓿鲜草的粗蛋白、粗脂肪、钙、磷和粗灰分的表观消化率均高于干草,其中粗灰分差异极显著(P<0.01),其他差异不显著(P>0.05);对鲜草总能表观消化率低于干草,差异不显著(P>0.05);豁鹅对苜蓿鲜草中粗纤维、NDF和ADF表观消化率均高于干草;其中中性洗涤纤维差异极显著(P<0.01),其他差异不显著(P>0.05)。在CNCPS体系测定的各类组分中,豁鹅对鲜草淀粉的表观消化率高于干草,且差异极显著(P<0.01),其他各类组分均差异不显著(P>0.05)。 相似文献
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从银耳中提取富含银耳多糖的提取液,将其代替羧甲基纤维用于调配型酸奶的制作。试验结果表明:银耳溶液提取的量适条件是以2倍水量在120℃下提取60min;银耳提取液粘度在1000mPa.s、添加量为酸奶总量的33%时,按原酸奶生产工艺,可代替羧甲基纤维素的稳定与增稠作用。制品稳定性好,并具有银耳的保健功能。 相似文献
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苜蓿草粉比例对豁鹅蛋黄不饱和脂肪酸含量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
试验采用3×3因子设计,将日粮苜蓿草粉比例设为10%、20%、30%三个水平,蛋白质设为15.83%、14.01%、12.74%三个水平。选用180只12月龄健康产蛋豁鹅,随机分为9组,每组20只,试验期20 d。研究日粮苜蓿草粉比例和蛋白水平及二者交互作用对豁鹅蛋黄不饱和脂肪酸含量的影响。结果表明,随着日粮苜蓿草粉比例增加,蛋黄油酸和花生四烯酸含量呈显著(P<0.05)降低趋势,统计结果表明:油酸含量(x,mg/g)随日粮苜蓿草粉比例增加的变化趋势为二次函数:y=-0.05x2+0.23x+260.88,r2=0.82;蛋黄亚麻酸含量和总共轭亚油酸呈显著(P<0.05)增加趋势;随着日粮蛋白水平增加,蛋黄油酸、亚麻酸、总共轭亚油酸和花生四烯酸含量均呈显著(P<0.05)降低趋势。苜蓿草粉比例和蛋白水平的互作效应仅对花生四烯酸产生一定影响,根据比较,当苜蓿草粉比例为20%、蛋白水平为14.01%时,蛋黄亚麻酸含量和总共轭亚油酸含量最高。 相似文献
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选择12只辽宁绒山羊成母羊,体重46.71±4.93 kg,随机分成3组,每组4只,试验1组、2组和3组TMR日粮苜蓿比例依次为20%、30%和40%,精粗比分别为16.64%:83.36%、11.52%:88.48%和12.91%:87.09%.研究成母羊对不同苜蓿比例TMR日粮的消化性能.结果表明:试验1组粗蛋白消化率和代谢率均高于试验2、3组.试验1组总能代谢率显著(P<0.05)高于试验2组;试验1组粗脂肪消化率显著(P<0.05)高于试验2、3组.试验1组粗灰分、钙和磷消化率均略高于试验2、3组,但差异不显著(P>0.05).在纤维类物质方面,试验1组粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维消化率均高于试验2、3组;而试验2组又高于试验3组,但差异不显著(P>0.05).因此,在本研究条件下,苜蓿比例为20%、精粗比为16.64%:83.36%时,成母羊对各类营养物质的消化率均较高,饲料利用效率最好. 相似文献
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