江西地方品种鸡禽白血病病毒及鸡白痢沙门氏菌感染状况的研究

禽白血病毒(ALV)和鸡白痢沙门氏菌(SP)均可以垂直传播。通过禽白血病病毒(ALV)J亚群抗体和群特异性P27抗原的商品化ELISA检测试剂盒和全血平板法等调查了江西省13个种鸡企业的8个地方品种鸡群ALV和SP的感染情况,结果显示:ALV-P27抗原、ALV-J抗体均有检出,江西省地方鸡ALV-J亚型感染相当严重,迫切需要净化。江西地方品种鸡白痢沙门氏菌感染率相差较大,同一品种鸡在不同场之间的SP感染率差异明显。生物安全措施会影响鸡白痢的感染情况,在鸡白痢的净化过程中,采取严格的淘汰制度的同时,必须加强饲养管理措施来控制鸡白痢的发生。     

江西蛋鸭出血性卵巢炎发病情况调查及处理措施

<正>2010年4月以来,我国部分地区产蛋鸭(蛋鸭、种鸭)发生了一种以产蛋量突然大幅度下降为特点的疾病,给养鸭业造成了较大的经济损失。初步定     

薄壳山核桃无性系种实性状综合评价

【目的】探究薄壳山核桃成分组成、含量差异及各品质性状之间相关性,为优良种质资源的挖掘和优良新无性系的选育提供参考。【方法】对50个无性系的种仁含油率、脂肪酸、酚类物质含量、核果质量、核果高、核果径、仁质量等性状进行测定,分析各性状之间相关性,并基于主成分分析模型进行综合评价。【结果】（1）含油率均处于70.09%～79.99%之间,其中JD25、JD13、JD6、JH3、JD23、XS3、JD27和JD28含油率均值较大。（2）油脂中共检测出8种脂肪酸,且脂肪酸各成分的相对含量存在差异,其中JH1、JD21、XS3、JD27和XS7不饱和脂肪酸含量高于其他无性系。（3）各个性状之间存在显著差异,其中不饱和脂肪酸变异系数为0.38%,最为稳定;总黄酮与缩合单宁变异系数为51.22%和49.88%,属高度变异。（4）采用主成分分析模型对50个无性系进行综合评价,其中XS12、XS1、JD23、XS3、JH1、XS8、JD30和JD29排名靠前。【结论】综合含油率和主成分分析模型排名考虑,分别选择各自排名前3和两者共有的无性系,即JD23、XS3、XS12、XS1、JD25、JD13和JD6...     

ESM1基因对崇仁麻鸡生长性状的影响

本研究利用崇仁麻鸡差异性状的重测序结果,筛选与其生长性状相关的SNP、SV和InDel等位点或结构信息并进行大群验证。结果发现:内皮细胞特异性分子-1(ESM1)基因在崇仁麻鸡群体中检测到3个多态位点,对崇仁麻鸡的生长性状有着显著或极显著影响。ESM1基因在崇仁麻鸡的多个组织中均能检测到表达,经软件预测发现,ES-3位点变异可能会引起ESM1蛋白结构或功能的变化。研究结果表明,ESM1基因对崇仁麻鸡的生长性状有一定影响,但能否作为崇仁麻鸡生长性状的分子标记还需要进一步的确认。     

内活肽替代进口鱼粉对生长猪生产性能的影响

研究内活肽饲喂生长猪的效果,选择胎次相同或相近,健康、体重约15kg的仔猪32头,按初始体重相同或相近,公、母一致的原则随机分成2组,每组设两个重复,对照组饲喂含进口鱼粉的常规饲粮(饲料中仔猪阶段添加复合酶、酸化剂);试验组用内活肽全部替代鱼粉,并且饲料中不含酸化剂、酶制剂;中猪阶段饲料中用等量内活肽替代鱼粉。测定猪的生产性能、饲料转化率和经济效益等指标。结果表明:在小猪阶段试验组日增重比对照组提高5.33%;饲料转化率比对照组下降6.82%;在中猪阶段试验组日增重比对照组提高5.71%;饲料转化率比对照组下降6.01%,差异显著(P<0.05)。经济效益分析:试验组明显好于对照组,试验组用内活肽替代进口鱼粉与对照组相比:可使饲料平均单价每kg降低0.19元,每kg增重料价降低0.78元,头均饲料成本降低19.34元。试验证明,内活肽可有效替代优质进口鱼粉,综合效益明显,具有广阔的应用前景。     

桑叶提取物对矮脚黄鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加桑叶提取物对矮脚黄鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选择21日龄、初始体重相近的矮脚黄鸡母鸡300羽,随机分为4组(每组5个重复,每个重复15羽),分别饲喂4种不同的饲粮:Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ组饲喂添加0.2%桑叶提取物的基础饲粮,Ⅲ组饲喂添加0.5%桑叶提取物的基础饲粮,Ⅳ组饲喂添加0.8%桑叶提取物的基础饲粮。试验期为53 d。结果表明:1)与对照组相比,在饲粮中添加0.2%、0.5%和0.8%的桑叶提取物可显著提高平均日增重和平均日采食量(P0.05),有降低料重比的趋势,但差异不显著(P0.05)。2)与对照组相比,在饲粮中添加桑叶提取物对矮脚黄鸡的屠宰性能无显著影响(P0.05),但可使屠宰率、半净膛率略有提高。3)随着桑叶提取物添加水平的增加,腿肌和胸肌亮度(L*)、红度(a*)、黄度(b*)值呈升高趋势。各添加桑叶提取物组腿肌和胸肌pH24 h均显著高于对照组(P0.05)。腿肌和胸肌嫩度随着饲粮中桑叶提取物添加水平的增加而提高,其中Ⅳ组腿肌嫩度显著高于对照组(P0.05)。4)与对照组相比,各添加桑叶提取物组胸肌和腿肌中粗蛋白质和粗脂肪含量均有不同程度的提高,但差异均不显著(P0.05)。5)与对照组相比,在腿肌和胸肌中,除精氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸含量在某些添加桑叶提取物组中有显著变化(P0.05)外,其他氨基酸含量在各添加桑叶提取物组中均无显著变化(P0.05)。各添加桑叶提取物组腿肌和胸肌中必需氨基酸/非必需氨基酸均与对照组无显著差异(P0.05)。6)随着桑叶提取物添加水平的增加,各添加桑叶提取物组腿肌和胸肌中饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)含量呈逐渐上升趋势,不饱和脂肪酸(UFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、必需脂肪酸(EFA)、ω-6和ω-3含量以及UFA/SFA均呈逐渐下降趋势。由此得出,在饲粮中添加桑叶提取物可有效提高矮脚黄鸡的生长性能和肉品质。     

菊科牧草对兴国灰鹅生产性能及效益分析

本研究设菊苣组、串叶松香草组和苦荬菜组3个处理组,旨在探索36~63日龄兴国灰鹅对3组菊科牧草的适口性和采食量,以及3组菊科牧草对36~63日龄兴国灰鹅体重、日增重、草(料)肉比的影响。结果表明,菊苣和苦荬菜的适口性接近,串叶松香草适口性较差;各处理试验鹅体重由大到小依次是苦荬菜组>串叶松香草组>菊苣组,而日增重两阶段排序不一致,36~49日龄精料日采食量<150 g时,不同处理之间日增重差距较大,由大到小依次是苦荬菜组>串叶松香草组>菊苣组,50~63日龄精料日采食量>150 g时,各处理日增重差异不显著;两阶段串叶松香草组的草肉比均为最小,且与苦荬菜组、菊苣组差异极显著(P<0.01)。根据3种菊科牧草的生产成本、产草量和草肉比等,综合分析得出串叶松香草生产效益最高,值得推广种植与应用。     

3种不同饲养方式对山麻鸭生产性能的影响

为了探讨高生产性能的蛋鸭饲养模式,以替代传统饲养方式,试验研究了3种不同饲养方式（网上平养、笼养和散养）对山麻鸭产蛋期生产性能的影响。结果表明：经过231 d的饲养试验,笼养组每只山麻鸭的产蛋量和总蛋重分别为179.3枚和11.95 kg,极显著低于散养组（189.9枚和12.75 kg）和网上平养组（192.2枚和12.54 kg）（P〈0.01）,散养组与网上平养组差异不显著（P〉0.05）;网上平养组全期料蛋比为3.68,与散养组（3.58）差异不显著（P〉0.05）,二者极显著低于笼养组（4.56,P〈0.01）;网上平养组畸形蛋率为3.21%,极显著低于笼养组（5.44%）和散养组（4.12%,P〈0.01）,而笼养组极显著高于散养组（P〈0.01）。说明网上平养的饲养方式不仅不影响山麻鸭的产蛋性能,而且能降低饲料消耗,可以替代传统的饲养方式。     

北部产区长林系列油茶良种果实品质研究

油茶（Camellia oleifera）是我国第一大木本食用油料树种。为了选择适宜北部产区推广应用的油茶品种,以河南省光山县、新县和安徽省金寨县3个试验地的8个长林系列油茶品种（长林3号、4号、18号、23号、27号、40号、53号、55号）为材料,对果实性状进行测定,通过主成分分析筛选综合品质优良的品种。结果表明：（1）不同试验地对鲜果果径和鲜果出籽率的影响显著,对鲜果质量、鲜果果高、鲜籽质量的影响极显著;（2）不同试验地对茶油脂肪酸各组分含量的影响不显著;（3）不同品种在鲜果质量、鲜果果高、鲜果果径、鲜籽质量、鲜果出籽率、干出仁率、干仁含油率等指标上差异极显著;（4）不同品种在茶油脂肪酸各组分含量上差异不显著,长林53号的不饱和脂肪酸含量均值最大;仅从不饱和脂肪酸的角度分析,金寨县的长林53号表现优良;（5）通过主成分分析可知,仅考虑第一主成分,长林55号评价值（0.935）最高;各试验地排名依次为：金寨县（1.103）＞光山县（0.032）＞新县（-1.153）。综合评价认为,在北部油茶产区,长林53号、长林4号、长林18号和长林55号的果实性状综合表现较其它4个品种优良,可作为该产区优先推广应用的良种。