比例推算法在国际食品法典农药最大残留限量评估中的应用

比例推算是指农药使用剂量与收获后农产品中的农药残留量之间具有一定的比例关系。假定该施药剂量与残留量的比例推算关系独立于作物类型、农药种类和施药方式,则超过临界良好农业规范(cGAP)标签范围±25%的施药剂量所导致的农药残留量将可以按比例进行归一化调整,从而增加了可用于评估农药最大残留限量(MRL)的残留数据。对国际食品法典农药残留委员会(CCPR)将比例推算应用于评估农药MRL的历史背景、制定过程以及最终提交给国际食品法典委员会(CAC)审议的比例推算应用指导原则的具体内容进行了综述,总结了采用比例推算法评估MRL的10项指导原则。使用比例推算法有利于增加评估农药MRL时的残留数据,推进农药MRL标准的制定进程。     

呋虫胺在有机溶剂和水中的手性稳定性

【目的】在人工氙灯光照、室内自然光照和避光培养条件下,探究呋虫胺外消旋体（Rac-呋虫胺）及其对映体（S-呋虫胺和R-呋虫胺）在甲醇、乙醇、异丙醇、乙酸乙酯、乙腈、二氯甲烷、超纯水以及β-环糊精水溶液中的手性稳定性,为大宗用量的手性新烟碱类杀虫剂呋虫胺的准确检测分析、药效和环境安全的正确评价提供依据。【方法】培养周期内分段取样,以直链淀粉-三（3, 5-二甲基苯基氨基甲酸酯）为手性固定相,正己烷/甲醇/乙醇（85/10/5, v/v/v）为流动相,柱温为30℃,流速为1.0 mL?min^-1,紫外检测波长为270 nm,进样量为20 µL,高效液相色谱/二极管阵列检测器（HPLC/DAD）进行分离分析,S-呋虫胺和R-呋虫胺的保留时间分别为8.3和9.7 min。外标法定量。【结果】人工氙灯光照、室内自然光照和避光培养条件下,S-呋虫胺和R-呋虫胺在甲醇、乙醇、异丙醇、乙酸乙酯、乙腈、二氯甲烷、超纯水以及β-环糊精水溶液中均不存在相互转化现象;配对样品t-test分析Rac-呋虫胺在每种溶剂中两个对映体的降解残留量,证实无对映体选择性降解。对映体浓度比值（EF值）为0.4746-0.5116。但在人工氙灯光照下,Rac-呋虫胺、S-呋虫胺和R-呋虫胺迅速降解,顺序为二氯甲烷＞乙腈＞乙酸乙酯≈异丙醇≈乙醇＞甲醇＞超纯水＞β-环糊精水溶液。相比水溶液,呋虫胺在有机溶剂中更容易降解,半衰期分别为3.3-3.6 h和1.2-2.3 h。光解动态符合一级动力学模型,相关系数为0.9550-0.9959。室内自然光照与避光培养条件下,Rac-呋虫胺、S-呋虫胺和R-呋虫胺在二氯甲烷、乙腈、乙酸乙酯、异丙醇、乙醇、甲醇、超纯水和β-环糊精水溶液中无明显降解,实测浓度和相对标准偏差分别为9.5-10.4 mg?L^-1,1.0%-3.2%和9.5-10.5 mg?L^-1,1.4%-2.8%。【结论】在（25±2）℃人工氙灯光照、室内自然光照和避光条件下,呋虫胺在甲醇、乙醇、异丙醇、乙酸乙酯、乙腈、二氯甲烷、超纯水以及β-环糊精水溶液中手性构型稳定,在此条件下进行定性定量分析、药效和环境安全评价是准确的。     

不同剂型啶虫脒在棉花和土壤中的残留及降解研究

应用GC-ECD测定,采用田间试验方法研究了20%啶虫脒可溶性粉剂(SP)和3%啶虫脒乳油(EC)在棉花和土壤中的残留消解动态,并对其在棉花上使用的安全性提出了建议。结果表明,20%SP啶虫脒在棉叶中半衰期为2.1～2.7d,在土壤中为1.9～3.1d;3?啶虫脒在棉叶中半衰期为1.1～1.7d,在土壤中为0.85～1.6d。虽然可溶性粉剂较乳油降解更慢,但最终残留相差不大。用量13.5～27ga.i.·hm-2,间隔10d施药2次,距最后一次施药14d收获棉花籽中啶虫脒残留量小于0.0422mg·kg-1,建议20%啶虫脒可溶性粉剂或3%啶虫脒乳油在棉花上防治蚜虫最多使用2次,用量为13.5ga.i.·hm-2,安全间隔期为14d。     

十香果制作技术

一、选料:鲜橄榄(以惠圆果最佳)7．5千克,食盐400克,甘草 150克,茴香、薄桂各50克,五香粉100克,公丁香20克,糖精7 克,安息香酸钠5克,食用柠檬黄、胭脂红色素各1克,清水适量。     

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱方法快速测定小麦中的咪鲜胺残留

建立了简便、快速测定咪鲜胺在小麦籽粒中残留量的方法。前处理采用以乙腈作提取剂、PSA(primary secondary amine,N-丙基乙二胺)为分散净化剂的QuEChERS方法,并利用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)在多反应离子监测模式下进行检测,外标法定量。在0.001 ~0.1 mg/kg 范围内线性关系良好,相关系数为0.999 4。结果表明,在3个添加水平(0.001、0.01和0.1 mg/kg)范围内的平均回收率为91.8% ~98.3%,相对标准偏差为3.7% ~7.0%,咪鲜胺在麦粒中的定量限为0.000 1 mg/kg。     

超高效液相色谱-串联质谱测定蔬菜、水果和土壤中多菌灵的残留研究

应用超高效液相色谱-串联质谱仪建立了多茵灵在黄瓜、番茄、葡萄、苹果和土壤中的残留检测方法。前处理方法采用乙酸乙酯提取,多反应离子监测技术确定多茵灵的2对离子m／z191．2／132和m／z191．2／160为定性离子．m／z191．2／160为定量离子。结果表明,本方法的最低检出浓度为O．001mg／L,线性范围为0．001-1mg／L,添加回收率范围为87．86％～112．71％,变异系数为1．54％-6．22％。     

吡虫啉在生菜中的吸收迁移及转化行为

为了探究吡虫啉在植物中的吸收转运规律,本研究选择生菜为研究对象,将其在含有1 mg/kg吡虫啉的水培液中持续暴露120 h,利用超高效液相色谱-三重四极杆质谱检测吡虫啉及其5种代谢物在生菜不同部位动态吸收变化和转运分布规律.结果表明,吡虫啉在叶部富集程度明显高于根部,当达到吸收稳定状态时,吡虫啉在叶部富集程度约为根部的...     

中国男篮在二十五届亚锦赛中的表现对篮球教学的启示

对中国男篮在二十五届亚锦赛中的表现进行总结，剖析存在的问题，并有针对性地提出在篮球教学方面的建议。     

"特香脆"食品生产技术

“特香脆”是经特殊工艺加工而成的新型儿童食品,特点是色泽金黄,味道甜美,口感特脆,生产方法简单,产品特别受广大少年儿童的喜爱。现将其生产方法介绍如下。     

鱼-猪-草综合养鱼技术

鱼—猪—草综合养鱼技术是根据生态良性循环的原理,采用农牧渔和种养相结合的方法进行的,也就是种草养猪养鱼、猪鱼配套、猪粪肥草的种养结合方式。这样既改变了“人放天养”的粗养鱼塘低效状况,又消除了“以人工投饵为主”的精养鱼塘高产不高效的弊端。一、鱼—猪—草综合养鱼技术模式(一)生产布局。池塘、猪、饲料的比例以每池塘配养2～4头猪,种草200平方米为宜。猪舍要建在池塘避风向阳处,以每平方米猪栏养0.5头猪的要求建造。饲料地应选池埂或池塘周围的水田、旱地,在夏季和冬季轮流种植苏丹草和黑麦草。(二)鱼种放养。放养的鱼种应以滤…