秦岭羊肚菌人工栽培菌种选育研究

为了选育获得适合在秦岭山区人工栽培的羊肚菌菌种,以20株秦岭野生羊肚菌为试验菌株,经初筛、复筛、中试,获得了能稳定结实的羊肚菌菌种SXM-03和SXM-04,其中试产量分别达到(324.9±29.6)g·m~(-2)和(212.2±15.9)g·m~(-2),且子实体品质较好。秦岭山区多地的推广栽培试验结果表明,以上菌种适合在秦岭山区进行人工栽培。     

“龙金蜜”苹果采后生理品质的研究

“龙金蜜”苹果是近年山东省选出的新品种。果实扁圆形;单果重100～200克;果柄短细;果皮黄绿,有较明显的浅色果点;果肉淡黄色;果心小;风味良好,鲜脆香甜。成熟期10月中旬。本文主要就“龙金蜜”苹果采后生理品质进行了初步探讨研究,为该品种果实的贮运保鲜提供了理论依据。     

不同培养基上羊肚菌菌株产无性孢子观察

利用光学显微镜观察并研究5株羊肚菌菌株在3种培养基上产生无性孢子的情况.结果 ,粗腿羊肚菌(Morchella crassipes)在3种不同培养基上均未产生无性孢子,尖顶羊肚菌(M.esculenta)和梯棱羊肚菌(M.importuna)在腐殖土培养基上产生无性孢子;表明无性孢子产生与否并非是羊肚菌属真菌的共有特征...     

苹果双向变动气调贮藏初步研究

 将苹果贮藏在不同温度和不同气体成分组合条件下，定期测定果实的品质和生理生化变化。结果表明，贮藏期间（150-180天）同时变动温度和气体成分，温度从10-15℃降至0℃，CO#-2从12-15%降至6-8%，O#-2为3%，获得很好的保鲜效果。这种处理中果实硬度保持在12磅/厘米#+2以上，显著抑制了果实内乙烯生成和果胶水解。这类贮藏技术建议称为“双向变动气调贮藏”。     

碱紫漏斗杯伞Infundibulicybe alkaliviolascens——陕西省新分布种

本研究通过传统的形态学及分子系统学鉴定方法,在对陕西省境内秦岭地区的大型真菌生物多样性进行调查时,发现两个碱紫漏斗伞菌(Infundibulicybe alkaliviolascens)样品(样品编号：20210153和20210511)。本研究是首次在陕西省境内发现碱紫漏斗杯伞,因此确定其为陕西省新分布种。另外,本研究还对以上2个碱紫漏斗伞菌的形态及显微结构进行了详尽的描述。该物种的子实体小型至中型。菌盖直径4.5～11cm,幼时扁平状,中间浅凹,成熟时漏斗状,边缘波状。菌柄长3～5cm,直径0.5～1.5cm,中生,棒状,有细纵条纹,基部有白色菌丝体。担孢子4.2×7.4μm,担子28.9～56.6×6.6～11.8μm。     

高CO_2和低O_2对倭锦苹果乙烯生成和1-氨基环丙烷-1-羧酸含量的影响

研究了短时间(40小时)和长时间(10天)的低O_2和高CO_2处理对倭锦苹果果实的乙烯释放和ACC(1-氨基环丙烷-1-羧酸)含量的影响。证明低O_2和高CO_2处理均能抑制果实乙烯的产生。即使解除处理后,乙烯产生也不能完全恢复。低O_2处理导致果实ACC含量明显上升,处理10天的果实在解除处理后,ACC含量仍保持高于对照的水平,这暗示低O_2处理不只是抑制ACC转变为乙烯的反应,而且对ACC转变为乙烯的酶系统也可能有钝化或破坏作用。与低O_2处理不同,高CO_2处理果实的ACC含量在解除处理后初期低于或接近对照水平,尔后不断上升。表明CO_2不仅对ACC合成具有抑制作用。而且还抑制了ACC向乙烯的转化。     

苹果采后处理防止虎皮病的作用和效果

<正> 虎皮病是苹果贮藏后期常见的生理病害,对商品危害很大,很早就引起人们的重视。许多研究结果表明,苹果虎皮病发生与品种、栽培、贮藏条件以及果实成熟度等有密切关系(Wilkinson,1973)。五十年代中期,自从斯莫克(Smock)发现抗氧剂二苯胺     

~(14)C-乙烯利对小麦杀雄机理的研究——~(14)C-乙烯和~(14)C-乙烯利的吸收、分布和代谢

14C-乙烯示踪试验结果表明,小麦孕穗期植株对乙烯的吸收、运转和分布规律,与对乙烯利的吸收、运转和分布规律基本一致,均向穗部集中,在小麦剑叶上涂以14C-乙烯利后,穗部释放14C-乙烯的高峰发生在第六天,此高蜂期正值小麦幼穗迅速发育时期,与乙烯利杀雄的“靶期”相吻合,认为乙烯利对小麦杀雄,是由其释放乙烯而起作用,剑叶涂14C-乙烯利15天后,雄蕊中的放射性主要分布在RNA蛋自和糖类中,雌雄蕊的HCl提取物中具放射性的物质不是未分解的乙烯利,表明乙烯利进入小麦体内能被代谢、转化,并参入其他成分之中。     

陕西省大型真菌新记录种——吉林拟鬼伞

通过对秦岭南麓黄柏塬自然保护区中大型真菌的本底资源进行调查，以传统形态学及分子系统学相结合的方法对样品进行了鉴定，确定采集到的吉林拟鬼伞（Coprinopsis jilinensis）为陕西省新记录种。该物种的子实体小型至中型。菌盖直径3～7 cm，幼时钟型，成熟扁半球型，顶部稍脐凸，浅灰褐色；表面具丰富的菌幕，菌盖被白色纤毛，边缘具丝膜状菌幕。菌柄长3～6 cm，直径1.0～1.5 cm，中生，棒状，被白色从毛鳞片，基部有白色索状菌丝体。担孢子4.3μm×8.7μm；担子[（3.6～8.9）×（21.4～33.9）]μm，具2～4小梗。