矿物质和维生素与蛋壳品质的关系

蛋壳平均含有机物质 4％、碳酸钙 93％、碳酸镁 1％、磷酸钙和磷酸镁 2.8％。蛋壳质量指标包括蛋比重、壳重、蛋壳变形值、蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度及单位表面积的壳重等。无论种蛋还是商品蛋，每年因蛋壳质量而引起的损失相当大。营养是影响蛋壳品质的重要因素，本文将着重阐述营养因素中矿物质和维生素与蛋壳品质的关系。 1矿物质 1.1钙 　　日粮钙的供应水平是影响蛋壳质量的决定因素，它决定蛋壳的脆性。成年母鸡每日维持需摄入钙 0.17g，产一枚蛋需钙 2.0g～ 2.2g，而产蛋前半期钙的吸收率为 55％～ 60％，产蛋后期减至 40％，故每产一…     

日粮中添加纤维素酶对獭兔生长性能的影响

纤维素酶作为酶制剂的重要组成成分,广泛应用于畜牧生产中,但对獭兔的应用研究未见报道。本试验结合獭兔生理特点,研究纤维素酶对其生产性能的影响。1 试验材料 选择36只50日龄左右的獭兔,体重相近,随机分为3组,试前进行驱虫及常规免疫。 纤维素酶由河北省科学院微生物研究所提供,活性为4000单位/ 克。 基础日粮及营养指标见表1。 表1 基础日粮及主要营养指标 % 注:每100kg饲料加Met150g、多维15g,微量元素按说明添加2 试验方法     

日糖中添加硫酸钠对肉兔血液生化指标及肝脏中矿物质元素,肝糖元…

选择４５日龄的太行山兔１００只，研究在含硫氨基酸不同的日糖中添加硫酸钠对血液生化指标及肝中糖元、矿物质元素的沉积的影响。     

桑叶在动物营养中的应用

自1993年卫生部确定桑叶既是食品又是药品以来，桑叶在食用、药用、饲用等方面得到进一步研究。尤其是作为反刍家畜的蛋白质饲料来源已经愈来愈被重视。在20世纪初，印度、日本等许多国家开始进行桑叶应用于饲料的研究，在联合同粮农组织的网站上（FAO，Mulberry）也有许多报道。桑叶为桑树的叶子。桑树为深根性植物，适应性强，全国各地均可种植。     

新型饲料添加剂课程改革与实践

新型饲料添加剂课是动物科学和动物营养与饲料加工专业的一门业务素质类选修课,其特点是内容新,变化快,实用性强,内容多,学时数有限。在教学过程中对《新型饲料添加剂》的教学内容、教学方法和考核方法进行改革和实践,取得了显著的效果。     

不同日粮条件下添加维生素E对蛋种鸡繁殖性能的影响

本试验选择220日龄健康的伊莎父母代种鸡6000羽,随机分为8组,每组8个重复.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为常 规日粮组,分别添加维生素E0、40、180、300 mg/kg;V、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ组为非常规基础日粮,分别添加维生素E0、40、180、300 mg/kg.通过8周饲养试验,测定不同剂量的维生素E对蛋种鸡受精率、死胎率、...     

新型饲料添加剂葡萄糖氧化酶的研究现状

介绍了葡萄糖氧化酶的酶学性质、催化特性和作用原理,综述了其在食品工业、医药及畜牧养殖业中的应用。     

产热敏肠毒素大肠杆菌小鼠攻毒模型的建立

大肠杆菌中产肠毒素大肠杆菌(ETEC) 对幼畜消化道有致病性,肠毒素是ETEC在体内或体外生长时产生并分泌到胞外的一种蛋白质性毒素,按其对热的耐受性还可分为热敏感肠毒素(LT)和热稳定肠毒素(ST)[1].LT是分子量较大的蛋白质(88 kDa),无透析性,硫酸铵能使其沉淀[2].LT亚单位具有良好的免疫原性,而ST不具有免疫原性,机体接触LT后可产生强烈的体液免疫反应和黏膜免疫反应[3].因此,确定LT的攻毒模型有重要的意义.     

生物素缺乏症及其在动物生产中的应用

生物素（Biotin）又称维生素H，作为羧化、脱羧和脱氢反应酶系的辅助因子，参与机体三大营养物质的代谢，是动物机体不可缺少的重要的营养物质。自从1946年Cunha等人第一次报道了猪的生物素缺乏症以来，陆续报道了多种畜禽的生物素缺乏症，人们才认识到它的营养作用，并进行了广泛地研究。