大蒜和生姜复配液对蔬菜保鲜效果的影响

采用水提取法从大蒜和生姜中提取有效成分,研究大蒜、生姜不同比例提取液混合液的抑菌效果;然后选用抑菌效果较好的混合液,从失重率、腐烂指数、营养品质及感官品质的变化4个方面分析其对蔬菜保鲜效果的影响.结果表明:大蒜汁:生姜汁=2:1的抑菌效果最好;采用该比例下的大蒜汁和生姜汁,无论采用混合液喷洒还是浸泡处理均好于对照水处理的,油菜以喷洒方式处理的好,青椒、西红柿和香菇以浸泡方式处理的好;随着贮存时间的延长,油菜和香菇的失重率变化、维生素C含量的变化及腐烂指数变化均较大,而青椒和西红柿的腐烂指数较低,较易贮存,但4种蔬菜到贮存后期感官品质均下降.     

四川省王朗自然保护区管理状况分析

中国保护区事业发展十分迅速,但是管理很难跟上发展的步伐,甚至没有意识到保护区管理工作的重要性,导致当前的管理体系粗放和管理效率低下的局面,很难起到合理保护自然资源的重要作用。该文采用通用的保护区管理评价框架,对王朗自然保护区进行调查评价,将获得的资料整理,分别从经费状况、人员情况、管理制度与体制、社区发展、生态旅游管理等方面的情况进行分析,认为在涉及资金缺乏、人员素质和能力不足、管理制度缺陷、社区发展等问题方面应采取相应的措施。     

粉煤灰絮凝除藻配方优化及相关毒理学评价

[目的]改善絮凝剂配方,对絮凝剂进行回收利用以降低成本,同时对絮凝剂在水体中应用的安全性进行毒性评价。[方法]在实验室已有研究基础上改进絮凝剂配方,用低浓度HC l代替高浓度HC l改性粉煤灰,与磁矿粉复配去除水藻,分析水体中藻细胞及氮、磷去除率;对絮凝剂回收方法进行探讨;最后用秀丽隐杆线虫和大鼠进行毒理学评价。[结果]3 mol/LHC l改性粉煤灰絮凝剂除藻效果显著,投加量为0.375 g/L时总氮、总磷及浊度去除率分别为41.7%、92.3%、97.4%。采用湿法回收絮体,回收后充当磁矿粉可重复利用5次以上,且氮、磷的去除率无明显下降。秀丽隐杆线虫在经絮凝剂处理后的藻水中受试48 h后存活率达95%;大鼠急性经口毒理试验的半数致死量（LD50）〉15 000 mg/kg（b.wt）。[结论]絮凝剂配方优化以及絮凝剂回用均降低了除藻成本;生物活体毒理试验显示该技术安全。     

FSC认证标签：商业森林贸易“绿卡”

上八达岭高速,不一定是去看长城。过居庸关,再过水关,当“禁止烟火”的警告出现,目的地就临近了。北京郊区延庆县境内2940公顷的大片绿林,游人叫它八达岭森林公园,林业工作者叫它八达岭林场。     

响应面法优化纤维素降解菌的培养条件和酶活力测定条件

试验旨在优化纤维素降解菌CE41的培养条件和纤维素酶酶促反应的条件,实现菌株的高产和纤维素酶的高效酶促反应。通过单因素试验和响应面法得出CE41的最佳培养条件为温度最适值38.67℃、pH值6.93、接种量6.14 mL,此时酶活力最高,为27.556 U/mL;酶促反应的最佳条件为反应温度58.19℃、pH值5.09、CMC-Na浓度1.42%,此时酶活力最高,为28.402 U/mL。研究表明,试验结果可为后续研究奠定基础。