吉林省肉牛种业现状与前景

吉林省肉牛品种资源丰富,种业优势明显,肉牛产业已经成为促进农民增收的重要手段,在脱贫攻坚、乡村振兴战略中发挥着不可替代的作用。该文详实地阐述了吉林省肉牛种业的现状,剖析存在的主要问题并针对性地提出解决方案,以期为吉林省肉牛种业创新、产业发展以及其他兄弟省区和相关产业的发展提供参考与借鉴。     

首次产犊月龄对中国荷斯坦牛生产性能的影响

本文旨在研究不同首次产犊月龄(AFC)对中国荷斯坦牛生产性能的影响.以24个规模奶牛场2013—2020年1746985条奶牛生产性能测定数据为依据.通过SAS 9.1应用GLM过程方差分析,影响因素考虑产犊场年季、AFC、胎次、体细胞评分、AFC与胎次间互作、泌乳天数效应,用wood模型对1～4胎AFC为20～27月...     

育肥牛添加剂预混料配方筛选

结合吉林省肉牛育肥生产实际,选择月龄和体重相近的西门塔尔杂种公牛24头进行育肥试验。在基础日粮和饲养管理条件相同的情况下,按添加剂预混料组分不同设计了4个配方组合。结果表明:各试验组间以及试验组与对照组间日增重差异均不显著(P>0.05),但投入产出比试验配方Ⅲ1:17.42元最高,对照组1:10.97元最低。     

肉牛场牛粪的处理

在肉牛生产中,牛粪是一种废料物质,对它的管理会产生巨大的开销,因此赚不了钱但又不能不管理.对牛场的牛粪管理具有以下作用:提高对饲料利用率和增重率,保证牛健康;防止牛粪对水、土壤和大气等环境的污染;利用残留在牛粪中的剩余营养物质.     

制约我国东北地区肉牛产业发展的主要问题及对策

东北地区是我国规划的四大肉牛产业带之一,拥有草原红牛、延边黄牛、三河牛、蒙古牛等多个地方优良品种牛,肉牛供种能力处于全国第一;母牛规模养殖比重达15％以上;牛肉产量占全国牛肉产量的20％。东北地区多年来为我国肉牛产业发展做出了突出贡献。     

日粮蛋白质源构成对草原红牛育肥效果的影响

结合吉林省蛋白质饲料的资源实际，选择草原红牛小公牛20头，并按日粮蛋白质源构成不同，设计了4个试验组合进行比较试验。育肥及屠宰结果表明：日增重、出栏体重、产肉量、肉品质、综合经济效益试验组合Ⅳ明显优于其它各组合。     

三种杂交牛产肉性能研究

试验旨在研究相同营养水平日粮对不同杂交肉牛生产性能及肉品质的影响.以10月龄10头西杂、10头夏杂、6头安杂牛为试验材料,以美国NRC肉用小公牛营养需要为饲养标准,进行255 d强度育肥试验,试验后进行屠宰及肉质分析.测定三种杂交牛的日增重、胴体重、屠宰率、牛肉脂肪酸、粗蛋白质、氨基酸等含量,并进行差异比较.结果发现各分析指标在各组间虽有差异,但均未达显著水平,综合分析后认为安格斯杂交牛的育肥效果最好,其次是西门塔尔杂交牛,最后是夏洛来杂交牛.     

肉牛业面临的问题与运营机制探析

对我国肉牛业面临的问题进行了详细分析,并对运营机制提出了切实可行的办法,以期对我国肉牛业的发展有较好的参考。     

肉牛企业值得商榷的发展思路

我国肉牛产业正处在现代化转型的关键时期。本文分析了肉牛产业投资介入路径及其面临的具体问题,提出了屠宰加工企业稳定原料供应、探索让利方式、打造企业联盟、有限融资与管理融智、注重技术研发、定位目标市场,饲养企业开展适度规模饲养、适时延伸产业链、依靠种群打品牌的发展思路。     

肉牛场牛粪的处理

<正>在肉牛生产中,牛粪是一种废料物质,对它的管理会产生巨大的开销,因此赚不了钱但又不能不管理。对牛场的牛粪管理具有以下作用:提高对饲料利用率和增重率,保证牛健康;防止牛粪对水、土壤和大气等环境的污染;利用残留在牛粪中的剩余营养物质。