食品蛋清洗消毒水温及时间试验研究

分别将清洗水温设置为20℃～25℃、42℃～44℃和50℃～53℃；消毒时间设为10s、30s和50s。试验选择外观基本一致的同一日龄鸡蛋270枚，分为9个组，每一组30枚。清洗消毒后无菌包装送实验室检测蛋壳表面总细菌数。试验结果，清洗消毒水温及时间在食品蛋清洗消毒过程中对蛋壳表面总细菌数的最佳作用效果为：水温42℃～44℃，消毒时间50s。     

玉米新品种浚研158的选育

浚研158是浚县丰黎种业有限公司2004年用自选系L12作母本、FL209作父本杂交选育而成的玉米单交种,2010年通过河南省品种审定委员会审定,审定编号为2010018。该品种株型紧凑,具有高产、稳产、多抗、广适等优点。是一个极具推广潜力的玉米新品种。     

云南木薯长茎直插栽培试验初报

以木薯品种华南205和新选048的成熟种茎为材料,采用直插的种植方式,设置4个种茎种植长度处理（20 cm、30 cm、40 cm、50 cm）,研究不同种茎长度对木薯各项田间农艺性状的影响。结果表明：就综合出苗率、株高、茎粗、地上部分重、鲜薯条数以及鲜薯产量等各项指标而言,30 cm的种茎种植长度处理具有明显的比较优势。本研究结果将为华南205和新选048在云南木薯生产中的推广提供理论支撑和技术参考。     

温湿度对云南潞江坝幼龄胡椒生长量及发病率的影响

[目的]探讨温度和湿度对胡椒生长特性及发病率的影响。[方法]于2011年3月至2012年2月在云南保山潞江坝胡椒试验示范基地研究了大气温度和湿度对胡椒生长量及主要病害发病率的影响。[结果]在5～10月温湿度绝对值相对大时,胡椒生长变化量较大,且在这高温高湿的月份胡椒细菌性叶斑病、叶斑病、藻斑病及炭疽病发生也较严重,发病率最高分别达44.0%、46.4%、17.7%和25.5%;在11月至次年2月温湿度绝对值相对小时,胡椒生长变化量较小,且在这低温低湿的月份胡椒细菌性叶斑病、叶斑病、藻斑病及炭疽病发病程度也较小,发病率分别达4.0%、9.5%、0.7%和6.3%。[结论]温度和湿度均对胡椒生长特性及发病率有一定影响。     

迟眼蕈蚊对蝴蝶兰的危害识别与防治

迟眼蕈蚊属于双翅目(Diptera)眼蕈蚊(Sciaridae)昆虫,个体小,数量大.繁殖快.结合田间调查和室内研究结果,首次报道了迟眼蕈蚊对蝴蝶兰的危害,并阐述了在温室大棚生产中如何识别眼蕈蚊并进行有效防治的方法.     

灰色关联度对香料烟品种资源的综合评估

为了克服仅从单一性状评价香料烟品种资源的局限性,采用了灰色关联度分析法对15份香料烟品种资源进行综合评估。结果表明,波贝达2-2、里拉544,BS4号、巴斯玛略维纳、丸叶、巴斯玛4号、依兹密尔12、巴斯玛11号品种间的灰色关联度均超过对照品种柯玛蒂尼。不同性状与原烟产量的关联度也不同,其关联序列为:叶数>中部叶大小>下部叶大小>株高>上部叶大小。这一结果与田间选择的结果有很高的一致性。     

咖啡提取率影响因素初探

以云南小粒咖啡生豆为试材,采用传统浸泡法探讨水温、料液比、焙炒度对咖啡提取率的影响.结果表明,咖啡提取率随水温升高而升高,当水温超过90℃时,咖啡提取率升高趋势不明显;咖啡提取率和咖啡因含量均随料液比增加而升高,当料液比为1:14~1:15时,二者趋近饱和;咖啡提取率随焙炒度加深而升高,但杯品口感明显下降.综合考虑得出试验最佳工艺参数:水温95~100℃,料液比1:14~1:15,焙炒度中度.     

木薯农艺性状及品质对不同海拔梯度的响应

为了探究木薯农艺性状及块根品质对不同海拔梯度的响应,进而明确海拔梯度变化对木薯生长的影响。以木薯品种‘SC205’、‘GR4’为材料,于800~1600 m的海拔上种植。同海拔木薯的株高、茎粗、主茎高和落叶高度随时间不断增加而增加,但同时间段,随海拔升高呈降低趋势,2个品种在8—10月生长最快,11月生长相对缓慢,到12月生长基本停止;随海拔梯度升高,同一木薯品种块根品质呈上升趋势,除粗纤维含量外,其他均差异达极显著;同海拔不同木薯品种间,除粗纤维含量外差异显著;块根品质含量最高多出现在海拔1400 m,最低在海拔1000 m或800 m。不同海拔下,海拔800 m、1000 m木薯生长旺盛,海拔1400 m块根品质相对较好,生产上应根据用途选择适宜的木薯种植海拔。     

喜树不同部位提取物对红火蚁的毒力和行为影响

【目的】研究喜树不同部位提取物对中型红火蚁工蚁的毒力和行为影响,为利用植物源材料防治红火蚁等重大害虫提供借鉴依据。【方法】采用水试管喂养法,研究不同浓度的喜树叶、茎、种子、芽提取物及喜树碱溶液对红火蚁工蚁的毒杀活性和聚集率、抓附率、行走率、攀爬率的影响。【结果】与对照相比,喜树不同部位提取物对中型红火蚁工蚁均有一定的毒杀作用,试验期间,随时间的延长,红火蚁死亡率增加。其中,种子提取液及100μg/mL喜树碱溶液的毒杀效果最好,处理11 d后,红火蚁的死亡率分别为78.33%和80.00%。喜树不同部位提取物及喜树碱对中型红火蚁工蚁的各种行为能力也有一定的影响,其中,种子和100μg/mL喜树碱的效果最好,处理11 d后,红火蚁的聚集率分别为10.00%和6.67%,抓附率分别为16.67%和15.00%,行走率均为16.67%,攀爬率分别为18.33%和16.67%,二者处理之间均无显著差异,但与对照相比都呈显著差异。【结论】喜树不同部位提取物对中型红火蚁均具有良好的毒杀活性,对其行为也有一定的抑制作用,其中种子的活性最好,具有开发成防治红火蚁植物材料的潜力。     

番木瓜酒加工技术研究

以保山番木瓜为原料研究番木瓜酒加工技术,考察不同发酵温度、糖浓度对果酒质量的影响。结果表明,发酵温度和糖浓度对酒的品质有较明显的影响。