高产杂交玉米品种金玉306的选育

金玉306是贵州省旱粮研究所2000年以自交系106作母本,自交系T32作父本杂交选育的高产品种。2001～2005年经所内比较试验、区域试验及生产试验,结果表明抗病性强、适应性广、高产、稳产、商品性好。2006年经贵州省品种委员会审定,定名为金玉306。     

淀粉老化调控对燕麦全粉挤压面条蒸煮品质的影响

燕麦粉不含面筋蛋白,使燕麦全粉面条煮熟后易浑汤、蒸煮损失率大,目前只能温水浸泡复水食用,是限制燕麦更广泛推广的难题之一。为了满足市场对燕麦全粉面条的需求,以利用二级挤压技术生产的燕麦全粉挤压面条为试材,对成型面条进行了调湿老化、蒸制老化及冷冻老化处理,比较了不同老化方式对燕麦全粉挤压面条蒸煮品质的影响。结果表明,调湿老化处理的面条蒸煮损失率最小(2.26%~3.34%),蒸制老化次之(4.19%~5.19%),冷冻老化最大(5.16%~7.97%)。不同老化处理的面条感官评分差异不显著,以调湿老化处理24h的面条感官评分最高(87.2分);调湿老化处理面条的淀粉相对结晶度(12.47%~16.10%)、热焓值(1.044 0~1.056 0J·g-1)及回生值(519.5~558.0cP)均最大,蒸制老化次之,冷冻老化最小。综合分析可知,对燕麦挤压面条进行淀粉老化处理,能够显著降低燕麦全粉挤压面条的蒸煮损失率,最优方式为调湿老化24h。     

海洋生态资本理论框架下海洋生物资源的存量评估

海洋生态资本是能够直接或间接作用于人类社会经济生产、提供有用的产品流或服务流的海洋生态资源.海洋生态资源包括海洋生物资源及其生境资源.海洋生态资源的存量价值由海洋生物资源存量价值和海洋生境资源存量价值构成.针对我国海洋生物资源的特征,在海洋生态资本理论框架下,提出了鱼类、贝类、甲壳类、头足类、大型海藻等主要海洋生物资源的存量价值评估技术方法,包括物质量评估和价值量评估.探讨了海洋生物资源单位价格确定、评估价值修正、评估方法的适用性、成本扣除等问题.     

贵州不同地区辣椒风味品质研究

本试验以贵州不同生态条件下生产的辣椒为材料,研究了它们的风味营养品质差异。结果表明:贵州凉水井和果落的鲜辣椒含水量最低,干物质含量高,差异显著。其中,毕节、花溪各地(果落、茅草、下坝、湖潮、燕楼)品质较佳;毕节和花溪地区的辣椒VC含量极高,粗脂肪含量较高,粗纤维含量较低;遵义地区、花溪地区辣椒素含量较高。     

鸵鸟主要性激素分泌规律的研究

本研究旨在观察鸵鸟一年中激素分泌规律与发情行为的相关性,为采精和输精掌握最准确的时间,采用放射免疫分析法(RIA)测定样品中促卵泡刺激素(FSH)、雌激素(E2)和睾酮(T)的浓度水平。结果表明:①雌鸵鸟血浆内FSH水平在一年之中呈现波动式变化,从11月开始上升,12、2、7月中出现3个明显的分泌波峰,峰值分别为114.354、130.168和144.375 mIU/mL,6月中旬达到全年中最低22.312 mIU/mL;②E2水平在1~5月都呈缓慢上升趋势,在7月突然下降到最低(18.874 pg/mL),9月达全年最高峰(367.285 pg/mL);③雄鸵鸟血浆睾酮(T)浓度从1~6月一直呈上升趋势,6月达到较高水平(121.473 ng/dL),8月达到全年中最低(77.166 pg/dL),到10月中旬达到全年最高(138.562 ng/dL);鸵鸟血浆内FSH、E2及T的浓度水平在一年之中呈现波动式变化与发情表现趋于一致。     

酸化剂和防霉剂对抗氧化剂在浓缩料中应用效果的影响

本试验旨在研究饲料酸化剂和防霉剂对浓缩料中油脂的保护作用,为抗氧化剂在浓缩料中的应用提供理论依据。试验以25%的猪浓缩料为研究对象,随机分为6个处理组,分别为对照组K组（只添加抗氧化剂）、KM组（添加抗氧化剂和防霉剂）、KS1组（添加抗氧化剂和酸化剂1号）、KS2组（添加抗氧化剂和酸化剂2号）、KMS1组（添加抗氧化剂、防霉剂和酸化剂1号）、KMS2组（添加抗氧化剂、防霉剂和酸化剂2号）,每个处理3个重复,试验期90 d。结果表明：在2 ~ 12周时,KMS2组过氧化值（POV）显著低于K组、KM组、KS1组和KS2组（P < 0.01）,且在数值上低于KMS1组,在第12周时,KMS2组POV值较其他各组分别显著降低18.89%、19.83%、13.08%、7.80%、9.93%（P < 0.01）|在整个试验期内KS1组、KS2组、KMS1组、KMS2组油脂酸价（AV）显著低于K组和KM组（P < 0.01）,在第12周时,KMS2组较K组和KM组分别显著降低2.75%和5.24%（P < 0.01）。综上,将抗氧化剂、酸化剂和防霉剂进行配合使用对饲料油脂的保护效果最好|且抗氧化剂、防霉剂与有机酸化剂的组合对油脂含量为8%的猪浓缩料的保护效果最佳。 [关键词] 抗氧化剂|防霉剂|酸化剂|浓缩料|酸价|过氧化值     

湖南浏阳种粮面积下降原因及对策探讨

在2006年5～8月对湖南省浏阳市金刚镇100个农户进行了粮食生产问卷走访座谈调查，分析了当地水稻种植面积下降的原因，并对今后加强粮食生产提出了合理性、指导性建议。     

灵昆鸡体尺与屠宰性能的相关性分析

灵昆鸡原产于温州市龙湾区灵昆岛,故得其名.灵昆鸡是浙江省优良地方鸡种之一,属蛋肉兼用型,具有体型大,肉质好,产蛋多,成熟早,抗病力强和适应性好等特点[1].     

MD二价油佐剂灭活疫苗免疫的研究

自ＭＤ病鸡分离到的强致病力毒株，经鉴定为Ⅰ型ＭＤＶ，与Ⅲ型ＨＶＴ（ＡＨＶＴ１７）组合制成二价油佐剂灭活苗，经各项筛选试验，证明二价灭苗的免疫效果比任何一种单价苗好。免疫剂量在各１５００－３０００ＰＦＵ时，免疫保护率多数在４０％以下，免疫剂量在各１５００－３０００ＰＦＵ时，免疫保护率多数在４０％以下，且时高时低，而将ＰＦＵ提高到各５０００时，其免疫保护率即可提高到７２－８１．１７％。ＨＶＴ单价苗的免     

草鱼和鳙鱼人工繁殖可行温度

<正> 家鱼人工繁殖适宜温度是22～28℃,最适温度为24～26℃。在夏季为5月中旬至6月上旬,大约20～25天,秋季为9月上旬前后,大约15天。1990年我们在夏秋两季生产中记录到草鱼人工繁殖可行温度是18～31℃,鳙鱼22～32℃。适用时间为5月上旬至9月上旬,约120天。对此,本文略述数例生产实例。