花鲈天然苗种的驯养和分级培育试验

河口捕获平均全长２．５ｃｍ的天然花鲈苗种，分二阶段进行培育。第一阶段是流水淡化驯养：包括淡化、暂养和驯饵；第二阶段是分级培育，每隔４￣６ｄ分筛分级一次，直至４￣６ｃｍ的鱼种。试验总成活率是５５％。     

丁鱥不同生长阶段鱼体脂肪酸和微量营养元素组成比较分析

本文对丁鱥不同生长阶段鱼体肌肉中脂肪酸组成及微量营养元素含量进行了比较分析。结果表明：丁鱥不同生长阶段肌肉中的脂肪酸含量及组成有明显差异。脂肪酸总量、不饱和脂肪酸总量和饱和脂肪酸总量，亲鱼均高于幼鱼和成鱼、成鱼均高于幼鱼；不饱和脂肪酸／饱和脂肪酸总量，成鱼和亲鱼均高于幼鱼；同时，成鱼和亲鱼肌肉中高不饱和脂肪酸花生三烯酸、花生四烯酸、二十二碳烯酸和EPA、DHA含量明显高于幼鱼肌肉。成鱼和亲鱼肌肉中微量营养元素铁和锰含量显著低于幼鱼(二指标两者均P<0．05)；亲鱼肌肉中锌含量显著低于成鱼和幼鱼(两者P<0．05)，成鱼显著高于幼鱼(P<0．05)；亲鱼肌肉中铜含量显著低于咸鱼和幼鱼(两者P<0．05)。     

丁鱥不同生长阶段肌肉脂肪酸和微量营养元素的比较

对丁鱥不同生长阶段鱼体肌肉中脂肪酸组成及微量营养元索含量进行了比较。结果表明：丁鱥不同生长阶段肌肉中的脂肪酸含量及组成有明显差异。脂肪酸总量、不饱和脂肪酸总量和饱和脂肪酸总量，亲鱼均高于幼鱼和成鱼，成鱼均高于幼鱼；不饱和脂肪酸／饱和脂肪酸总量，成鱼和亲鱼均高于幼鱼；同时，成鱼和亲鱼肌肉中高度不饱和脂肪酸花生三烯酸、花生四烯酸、二十二碳五烯酸和EPA、DHA含量明显高于幼鱼肌肉。成鱼和亲鱼肌肉中微量营养元素Fe和Mn含量显著低于幼鱼（P〈0．05）；亲鱼肌肉中Zn含量显著低于成鱼和幼鱼（P（0．05），成鱼显著高于幼鱼（P（0．05）；亲鱼肌肉中Cu含量显著低于成鱼和幼鱼（P〈0．05）。     

遮光条件对水泥池养殖罗非鱼生长及养殖水环境的影响

本文以水泥池养殖的罗非鱼为研究对象,研究了遮光条件和自然光照条件2种模式下罗非鱼的生长及养殖水质的变化情况.实验设置以13 mm厚度的红色建筑模板覆盖的水泥养殖池作为遮光条件的实验组,以不使用模板覆盖的水泥养殖池作为自然光照条件的对照组,每组共设置3个重复,共使用6个水泥养殖池.实验期间使用70 cm直径的纳米圆盘底增...     

粗唇鮠肌肉营养成分分析

对粗唇鮠的肌肉营养成分进行了测定,并对其营养价值进行评价。结果表明,粗唇鮠肌肉水分禽量为81．82％,肌肉粗蛋白含量为16,02％,肌肉粗脂肪含量为3．96％。17种氨基酸的总含量为14．13％,其中必需氨基酸含量为6．06％,占氨基酸总量的百分比为42．89％。四种鲜味氨基酸的总含量5．43％。必需氨基酸含量总量超过WHO／FAO提出的标准。     

2种不同表型人工种植於术的差异性研究

从2种不同表型人工种植於术的生长指标、活性成分、有效物质含量等方面分析其差异,探讨人工种植於术中留种、选育种的技术方向。