俄罗斯鲟肌肉营养成份的分析

采用生化分析方法对工厂化养殖的1龄和2龄俄罗斯鲟的肌肉营养成份进行检测。结果表明,1龄鱼的水分含量为80.84%,蛋白质含量为16.10%,脂肪含量为2.14%,灰分含量为0.92%;2龄鱼的水分含量为79.96%,蛋白质含量为15.00%,脂肪含量为4.08%,灰分含量为1.26%;1龄俄罗斯鲟肌肉中蛋白质含量高于2龄,脂肪含量低于2龄,且差异均显著;1龄和2龄俄罗斯鲟肌肉蛋白质中都含有18种氨基酸,平均含量分别为15.60%、14.46%,其中8种人体必需氨基酸平均含量分别为6.30%、5.95%,4种呈味氨基酸的平均含量分别为6.70%、6.26%;1龄和2龄俄罗斯鲟肌肉中都包含有9类脂肪酸,脂肪酸总量及各类脂肪酸含量都非常接近。     

日粮中添加黄粉虫副产物对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

试验分析了黄粉虫副产物的常规营养成分,研究日粮中添加黄粉虫副产物对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质、胆固醇的影响。试验选用25周龄、体型基本一致的海兰褐蛋鸡480只,随机分为4个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂黄粉虫副产物占比2%,4%和6%的日粮,蛋鸡养殖的光照、饮水与温控条件均一致。试验期28 d。结果表明:黄粉虫副产物中常规营养物质含量和常见必需氨基酸含量均高于麦麸;海兰褐蛋鸡中添加6%的黄粉虫副产物能提高产蛋率及降低破残次蛋率;4%和6%的黄粉虫副产物能够提高哈夫单位,加深蛋黄色泽,提高蛋品质;4%和6%的黄粉虫副产物添加能降低蛋鸡血清胆固醇和甘油三酯含量,6%的黄粉虫副产物添加能降低鸡蛋蛋黄中胆固醇含量。综合各项指标,建议在海兰褐蛋鸡饲料中黄粉虫副产物的适宜用量为4%或6%。     

青海云杉选优探讨

对互助安定苗圃的青海云杉优势苗和普通苗进行t检验。检验结果表明,优势苗和普通苗的生长量之间存在极显著差异,说明优势苗的速生丰产特征显著。建议坚持多代提纯培育,定能筛选出高品质青海云杉品系。     

DNA疫苗免疫新途径

有些 DNA疫苗在动物模型中虽能刺激较强的免疫反应 ,但最初在人临床上的实验并不尽如人意。裸 DNA疫苗通常是通过肌肉注射或皮内注射的途径接种 ,但研究人员现在发现 ,将裸 DNA疫苗直接注射到外周淋巴结能使其免疫原性提高 1 0 0～ 1 0 0 0倍 ,并诱导强而有生物活性的 CD8 细胞毒性淋巴细胞反应。而对于人来说 ,直接注射到淋巴结是一种快速而容易的操作 ,因此这种方法可能有重要的临床应用价值。DNA疫苗免疫新途径@郭志儒     

桃红牛肝菌菌种的制备

桃红牛肝菌是菌根菌.若提供适宜的培养基和外界条件,则其菌丝可脱离与植物的共生关系而生长.探索了桃红牛肝菌菌丝生长的水分、温度、培养基等因子,并提供了较好的菌种制备方案,可制出适宜于大规模试验用的菌种.     

大蒜添加剂饲喂皖西白鹅雏鹅的试验

选择1日龄被毛干净、有光泽、体质量均匀且健康的80只皖西白鹅雏鹅,随机分成试验组(1、2、3)和对照组(4),每组20只鹅.采用单因子试验设计,试验组饲粮中添加新鲜大蒜泥水平分别为2%、3%和4%;饲养30 d,分别测定2、8、15、22和30日龄体质量和30日龄体尺、屠宰率等指标.结果表明:在体尺和屠宰率方面,各试验组与对照组间差异均不显著;在体质量方面,各试验组均高于对照组.当饲粮中添加新鲜大蒜泥水平为4%时,皖西白鹅的生长性能和料重比最好.     

鱼粉品质检测电子鼻传感器阵列的多特征数据融合优化

为了提高基于仿生嗅觉的鱼粉品质检测装置的鉴别能力,该文利用自主设计的仿生嗅觉鱼粉品质检测装置,提取鱼粉样本的响应特征信息,对其传感器阵列进行多特征数据融合优化。依据各传感器对样本的响应曲线,提取传感器特征值(10×6个)构成原始特征矩阵,后对传感器阵列特征值进行归一化处理,以紧凑性作为评价特征选择方法合理性的标准,采用了3种单特征排序方法(MIC、χ^2、F-test),3种多特征排序方法(RF、LR、SVM),4种特征递减消除方法(RFRFE、SVMRFE、DTRFE、LRRFE)对不同品质的鱼粉进行分类准确率检验,得到基于随机森林的特征递减消除算法(RFRFE)的紧凑性最好,此时最佳的分类准确率为98.3%,特征数目为33个。优化后的传感器阵列特征发生了明显的变化,传感器阵列由原来的10个变为了8个,去掉了传感器TGS2620和传感器TGS2600,特征值也减少了45%。为了避免选择偏差,采用了10折交叉验证方法,再次得到了RFRFE算法具有更佳的紧凑性。该特征选择方法为利用仿生嗅觉技术鉴别其他动物源性原料样本的特征优化提供了新的方法和参考。     

驾驶员疲劳检测技术的研究现状及发展趋势

介绍了国内外对于驾驶员疲劳状态检测技术的研究现状,并对几种具有代表性的产品进行了评述;PERCLOS是一种目前最有效的、车载、实时的驾驶疲劳测评方法;提出了驾驶疲劳状态检测研究应着重于驾驶疲劳形成机理和模型建立、疲劳状况检测及其评价方法、驾驶员疲劳报警装置的研究及应用,并实现驾驶员疲劳状态检测及预警装置商品化的研究思路。     

“杜长大”与“皮杜长大”育肥性能和胴体品质比较试验

选取胎次、日龄、体重相近"杜×长×大"和"皮×杜×长×大"生长肥育猪各24头,在基础日粮相同的条件下,开展生猪"育肥性能、胴体性能、猪肉品质"三项试验测定。结果表明,2个杂交组合的日增重、料重比平均达到100 kg的天数差异不显著(P0.05),"皮×杜×长×大"的眼肌面积、瘦肉率、后腿比例均高于"杜×长×大",三点膘厚低于"杜×长×大",组合间差异显著(P0.01)。