微波真空干燥对香蕉片干燥特性及品质的影响

为研究香蕉片微波真空干燥特性及品质,探讨了不同干燥因素对香蕉片干燥速率及品质的影响,在不同干燥温度（45、50、55、60℃）、微波功率密度（28、53、82W/g）、真空度（75、80、85、90kPa）及切片厚度（4、6、8、10mm）条件下对香蕉片进行微波真空干燥试验,并运用Weibull模型拟合了香蕉片微波真空干燥特性曲线。试验结果表明：随着干燥温度、微波功率密度及切片厚度的增加,干燥时间缩短;Weibull 分布函数能够较好地模拟香蕉片微波真空干燥过程,尺度参数α随干燥温度、微波功率密度和切片厚度的增加而降低,而干燥条件的变化对形状参数β影响甚微;色泽与干燥温度、微波功率密度、真空度及切片厚度均有关,干燥温度与真空度越高,色差越小,且随微波功率密度的上升而增大及切片厚度的增加呈先减小后增大的趋势;微波功率密度和切片厚度是影响复水比的主要因素,微波功率密度为28W/g、切片厚度为4~8mm时,干燥后的香蕉脆片复水性能较好。香蕉脆片的最佳干燥参数为干燥温度60℃、微波功率密度28W/g、真空度90kPa、切片厚度6mm,此条件下香蕉脆片酥脆度最佳,孔隙分布均匀一致。该研究探索了真空微波干燥技术下香蕉片的干燥特性和品质,为香蕉片微波真空干燥技术的应用提供了理论指导。     

农村小型拖拉机技术承包预防修理制的研究

本文以技术承包方式,研究小型拖拉机部位状态预防修理。其特点是按拖拉机的使用年限分别确定新、中、老三代机龄机车的检测间距,视情修理,分类确定指导性收费标准。其与一般随坏随修的区别,在于具有预防性;与一般的计划预防修理制的区别,具有灵活性。     

建设新农村水保要先行

四川省宜宾市翠屏区凉姜乡九里村过去是有名的穷山村,水土流失严重,生态环境恶劣,群众生活贫困.九里村依托水土保持工程,示范种植葡萄取得了成功.群众据此自发调整产业经济的积极性和创新性被充分调动了起来,以葡萄支柱产业为龙头并发展了枇杷、桃树、沙梨等多种经果林品种.现在以凉姜乡的九里村为主的连片经果林达313 hm<'2>,已成为宜宾市著名的生态观光旅游区和新农村建设的典范.     

稻鸭、稻鱼复合生态系统土壤微生物多样性特征分析

21世纪以来,由于其良好的生态环境效应、及市场对绿色安全稻米的需求,稻田种养复合生态系统的应用范围不断扩大,模式多种多样,在我国南方地区主要以稻田养鸭、养鱼、养虾为主。同时对稻田种养复合生态系统的机理及其效应也进行了较为广泛的研究。相关研究表明:稻鸭共生可利用鸭子的活动、觅食产生中耕除虫的效果[1,2],减少农药对环境的污染;稻鸭共生有利于稻田通风透光,改善水稻群体结构;提高土壤肥力[3~5];还能减少稻田中的产甲烷菌数量,减少甲烷排放[6~9]等方面作用。然而对于稻田养鸭、养鱼后对土壤微生物数量及多样性方面的研究还很少,甘德欣等[10]研究表明稻田养鸭后能增加土壤微生物的数量,但对土壤微生物     

蛋种鸡初次人工授精如何避免输卵管炎症

<正>现在笼养种鸡使用人工授精技术较为普遍,人工授精技术不仅可以减少饲养公鸡的费用和场地,还能提高受精率,增加养殖利润。但在实际生产过程中,如果操作不当,初次人工输精会引起鸡的输卵管炎、腹膜炎等疾病,造成不必要的经济损失。下面简单谈谈蛋种鸡初次人工授精时如何避免造成鸡的输卵管炎症。1蛋种鸡人工输精前准备1.1对所有公鸡进行白痢检测,阳性一律淘汰1.2训练1.2.1种公鸡在使用前3~4周分开单笼饲养,便于管理。1.2.2使用前2~3周开始训练公鸡,将     

盆景的命名和点缀

优秀的盆景作品,不但要求景物匠心别具,盆钵、几架幽雅别致,搭配得当,而且命名必须富有诗情画意,发人遐想,以扩大对盆景意境的想象。好的命名恰如画龙点睛。闻其名就能吸引着人们,观后又能把人们带入景物之中,达到景中寓诗,诗中有景,景外有景的效果。盆景的命名常采用的形式有: 一、某些盆景艺术家喜爱用古代诗人名句来为盆景命名。如用唐代杰出的诗人和画家王维的著名诗句:“千山鸟飞绝,万径人踪灭”给表现冰天雪地北国风光的盆景命名。用古代诗词给盆景命名,必须深刻领会诗词的意境,使景诗贴切。二、亦有人用名胜古迹地名给盆景命名。如“漓江晓趣”意境深远,游览过漓江的人会忆起漓江两岸,     

盆景的陈设艺术

一盆造型优美的盆景,如果没有适当的陈设布置,就不能充分显示出它的艺术美。因此,陈设艺术,对增加盆景的观赏价值具有重要意义。盆景的陈设应注意以下几点: 1.盆景与房间的协调在室内陈设盆景,盆景的大小和数量要和房间的大小以及家俱的多少、色泽相协调。一个小房间,陈设一个大型盆景,并不美观,相反,会显得沉重、狭窄,给人一种压抑感。而在空间广阔的厅堂里摆放微型盆景,也会显得滑稽可笑。     

菊花品名统一十分必要

目前我国菊花品种有上千个,除著名品种有统一的名称外,很多品种均无统一的命名,造成菊花品种名目混乱。甚至“文化大革命”中的名称至今还流传着,如“战朝晖”、“向太阳”、“铁骨红心”等。还有许多品种同物异名、同名异物,例如“绿荷”又叫     

鄞蔺1号蔺草特征特性及主要栽培技术

1主要特征特性 鄞蔺1号属伸长型品种,熟期较早,具有根系活力强,分蘖力中等,生长优势明显等特点,全生育期210d左右。具体表现在：     

牡丹世界

绘 红夜光白胡 红其贤、世端供稿乔天香 桑秋华摄影牡丹世界@其贤 @世端