高台县粮食生产调研情况和发展建议

深入学习贯彻习近平总书记关于粮食安全的重要讲话和指示精神，充分认识保障粮食安全的战略意义，全面掌握全县粮食生产相关情况，找准存在的问题，有针对性地提出意见建议，推动粮食安全相关政策落准落实，进一步调动各方面的种粮积极性，确保粮食安全生产。     

贵州平塘黑糯稻半矮秆突变体bgsd-2苗期与抽穗期转录组比较分析

株高是水稻重要的农艺性状，与产量和品质密切相关。突变体bgsd-2在抽穗期与野生型平塘黑糯相比，表现出明显矮化，但是苗期株高没有显著差异。本研究在前期PTWT和bgsd-2抽穗期转录组数据的基础之上，进一步比较分析了PTWT和bgsd-2苗期和抽穗期两个发育阶段差异基因的动态变化。从4个比较组(PTWT-L与PTWT-F、bgsd-2-L与bgsd-2-F、PTWT-L与bgsd-2-L、PTWT-F与bgsd-2-F)中分别鉴定得到3 984、3 533、2 107、1 082个差异基因。KEGG分析发现，水稻苗期到抽穗期转变过程中，氨基酸的生物合成、淀粉和蔗糖代谢、碳代谢和核糖体等途径起重要作用。KEGG富集显示，bgsd-2突变位点可能直接影响苯丙烷生物合成和苯丙氨酸代谢两条途径相关基因表达。进一步分析不同比较组中差异转录因子变化的数量和类别，筛选到多个可能在bgsd-2从苗期到抽穗期转变过程中起作用的转录因子。     

胆囊收缩素A型受体基因序列变异和表达与略阳乌鸡饲料转化率的关联性研究

【背景】 食欲和饲料转化率的提高构成了现代肉鸡快速生长的生理基础。胆囊收缩素A型受体（CCKAR）是介导胆囊收缩素（CCK）饱食信号和消化调节作用的关键受体。鉴于CCK信号在能量平衡调节中的重要作用，CCKAR的表达水平与鸡的生长性能密切相关。然而，CCKAR水平调节鸡生长的确切机制尚不清楚。【目的】 通过研究阐明CCKAR基因表达水平和序列变异与鸡饲料转化率的关系，为鸡生长性状遗传调控研究和饲料转化率选育奠定基础。【方法】 测定略阳乌鸡12—16周龄料肉比（公鸡n=62，母鸡n=67）和26—30周龄料蛋比（n=150）。用PCR-RFLP法检测CCKAR基因内两个同义突变（g.73206714T>C和g.73209189C>T）的基因型。以性别为固定效应，用双因素方差分析检验g.73206714T>C和g.73209189C>T与料肉比的关联性，用单因素方差分析检验2个SNP与料蛋比的关联性。用JASPAR数据库预测g.73206714T>C对转录因子结合位点产生的影响。以g.73206714T>C为标记，选取10只杂合子（CT）公鸡，用PCR-RFLP法检测CCKAR基因在g.73206714T>C位点等位基因间的表达差异。选取30只带有采食量和料肉比记录的公鸡，用qPCR检测CCKAR基因在下丘脑、脑垂体、胰腺、胆囊和十二指肠中的表达水平，分析CCKAR表达水平与采食量和料肉比的相关性。【结果】 性别效应对略阳乌鸡料肉比有显著影响（F=29.44，P<0.0001），公鸡的料肉比（5.41±0.76）显著低于母鸡（6.62±1.00）。在两个同义突变中，只有g.73206714T>C与料肉比显著关联（F=8.44，P=0.0004），其中，TT型的料肉比（5.18±0.63）显著低于CC（6.37±1.1）和CT型（6.17±0.95）。CC型和CT型的料肉比无显著差异。g.73206714T>C与性别的互作效应对料肉比的影响不显著。G.73206714T>C对28个转录因子结合位点有潜在影响。等位基因特异性表达试验显示，T等位基因的转录本丰度显著高于C等位基因，表明CCKAR在等位基因间的表达差异很可能是构成g.73206714T>C与料肉比关联性的遗传基础。略阳乌鸡26—30周龄的平均料蛋比为2.85±0.41。g.73206714T>C和g.73209189C>T的基因型效应对料蛋比的影响均不显著。在5个组织中，CCKAR基因在胰腺中的表达水平最高，且与采食量呈负相关（r=-0.45, P=0.017）。但是，在其他组织中，CCKAR的表达水平与采食量的关联性均不显著。对于料肉比性状，CCKAR基因在胰腺（r=-0.41，P=0.03）和脑垂体（r=-0.57, P=0.0018）中的表达水平越高，料肉比越低。在其他组织中，这种负相关性均不显著。【结论】 研究发现CCKAR基因表达水平上调有利于提高鸡的饲料转化率。G.73206714T>C的T等位基因是一个与CCKAR基因高表达活性和高饲料转化率显著关联的分子标记。     

乳中功能性蛋白质分离技术研究进展

乳中的功能性蛋白质，包括α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶、β-酪蛋白和乳脂肪球膜蛋白等，因具有重要的生理功能特性，在人体健康方面起着重要作用，受到科研工作者和生产企业广泛关注。然而，由于分离技术瓶颈，大大限制了其工业化生产和实际应用。本文总结乳中6 种功能性蛋白质较为成熟的分离纯化技术，并将其应用条件和实验规模进行概述，为实验室和工厂分离纯化乳中功能性蛋白质以及开发新型功能性乳蛋白制品提供参考。     

中国蔬菜产业大会在江苏常熟召开

<正>2014年5月9日,由中国蔬菜协会主办的中国蔬菜产业大会在江苏常熟召开。农业部总经济师钱克明强调,要根据我国城乡居民的消费特点和资源保障条件,加强指导服务,加快科技创新,强化基础设施建设,推进蔬菜产业上层次上水平。檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱此檱间檱,檱还檱举檱办檱了檱首次檱中檱国檱蔬檱菜檱产檱业檱博檱览檱会檱,檱为国内外企业打造了一个了解产业发展趋势、交流实践经验、提升经营视野、拓展人脉资源的平台;发布了优秀蔬菜生产商评价标准,首次推出     

氮肥与涝渍胁迫时间对抽雄期夏玉米叶片生理特性的影响

为了探究氮肥与涝渍胁迫时间对抽雄期夏玉米生理特性的影响，选用裕丰333为试验材料，采用盆栽试验，施氮量设置3个水平处理，分别为0、180和300 kg·hm^-2，记为N0、N1和N2。共设置3个胁迫时长处理，分别为3 d、5 d和7 d，记作S3、S5和S7；3个胁迫恢复时长2 d、4 d和6 d，记作R2、R4和R6。在涝渍胁迫-恢复期间分别测定夏玉米叶片的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)的活性，丙二醛(MDA)以及叶绿素含量。研究表明，在涝渍胁迫期间，高氮素水平下，涝渍胁迫时长增加会减少SOD活性但会增加CAT活性。相同的施氮水平下，MDA和叶绿素含量没有显著性变化，说明涝渍胁迫对于玉米叶片MDA和叶绿素的含量影响较小。在涝渍胁迫与恢复期间，抗氧化酶活性随着氮素水平的提高而显著增大。在高氮素水平下，叶绿素含量在淹水3 d达到最大。高氮素水平有利于改善抽雄期夏玉米生理特性。     

缓释肥不同施用深度对木薯生长的影响

以‘南植199’为试验材料，选择8、10、15、20 cm 4个不同的施肥深度(种茎的种植深度与施肥深度相同)，施用单膜小颗粒缓释肥(C1)和双膜小颗粒缓释肥(C2)，以不施肥(C0)为对照，设置C0–8、C1–8、C1–10、C1–15、C1–20、C2–8、C2–10、C2–15等8个处理，通过测定木薯的农艺性状、产量、结薯深度、半幅宽以及肥料利用率，比较2种缓释肥不同施肥深度对木薯生长的影响。结果表明：在C1和C2肥料下，施肥深度15 cm处理的出苗率最高，分别比同种肥料施肥深度8cm处理的高13.2%、18.0%；在块根形成期(植后79d)和收获期，C1–15的株高显著高于C2–15的；收获期C1–8的茎粗显著大于C2–8的，C1–10的显著大于C2–10的；C1–10和C2–10的单薯质量、鲜薯产量、淀粉产量、淀粉含量分别为C1、C2肥料下的最高值，C1–10的鲜薯或淀粉产量比C1–8的增产约10%,C2–10比C2–8仅略有增产，差异均不显著；8个处理中，C1–20的氮肥利用率(40.6%)最高，C2–8的磷肥利用率(43.8%)最高，C1–10的钾肥利用率(59.4%)最...     

泰州地区鸡胚源沙门氏菌的分离鉴定及耐药基因和毒力基因的检测

为探究泰州地区某规模化孵化场鸡胚源沙门氏菌的生物学特征，试验对临床疑似沙门氏菌感染的死亡鸡胚中的沙门氏菌进行选择性增菌和分离，并对分离菌进行革兰氏染色鉴定、特异性基因扩增、毒力基因检测、药物敏感试验和耐药基因检测。结果表明：共分离到6株细菌，在沙门氏菌显色培养基上均呈现紫色小菌落，均为革兰氏阴性菌，特异性基因扩增鉴定为鸡伤寒沙门氏菌；从6株菌中共检测出15种毒力基因，除均不携带sopE基因外，sipA、sopA、sopB、ssaB、mgtC、misL、siiE、pipC、stn、fimA基因携带率为100%(6/6),sipC、sseL基因携带率为83.3%(5/6),ssaR、spvB基因携带率为66.7%(4/6);6株菌对大部分抗生素敏感，仅对多西环素(66.7%,4/6)、林可霉素(100%,6/6)、阿奇霉素(83.3%,5/6)和多黏菌素B(83.3%,5/6)的耐药率高于50.00%,3重耐药率为83.3%(5/6),4重耐药率为66.7%(4/6),5重耐药率为16.7%(1/6),6重耐药率为0(0/6);从6株菌中共检测出5种耐药基因，其中tet(A)、tet(B)...     

基于电子鼻技术的不同种植区域地理标志 辣椒风味变化研究

摘要：为了探索贵州地理标志辣椒品种香气判别的快速方法，采用电子鼻技术对3个地理标志辣椒品种 （大方皱椒、黄平线椒、黄杨小米辣）及对照黔椒8号在4个种植区域（大方县、黄平县、绥阳县、花溪区） 的风味差异进行分析。结果表明：电子鼻结合主成分分析（PCA）不能完全区分不同辣椒样品的风味；同一 品种在地理标志区域与非地理标志区域的风味表现不同，大方皱椒在地理标志区域与非地理标志区域的风味 差异较大，能很好地进行区分，黄平线椒在地理标志区域与非地理标志区域的风味差异不能完全区分，黄杨 小米辣在地理标志区域与非地理标志区域的风味差异不大，完全不能区分。通过传感器贡献率分析可知， W1W、W2W、W1S和W2S传感器在辣椒产地区分中起到较大作用，即无机硫化物类、有机硫化物类、甲基 类、醇类和醛酮类化合物贡献较大。     

硝态氮对毛竹幼苗生长的抑制性研究

【目的】研究毛竹幼苗在不同硝态氮条件下的响应，探究硝态氮对毛竹幼苗生长的抑制效应。【方法】以毛竹幼苗为试材，通过室内盆栽控制试验，分别研究不同形态氮（铵态氮、硝态氮、铵硝混合氮）、不同部位（根部供氮、叶面喷施）以及不同硝态氮处理时间（2个月、4个月、6个月）对毛竹幼苗的影响。【结果】（1）铵态氮（NH4+/NO3-为4/0）条件下，毛竹幼苗各部位生物量随氮浓度的提升呈现不断上升的趋势；硝态氮（NH4+/NO3-为0/4）条件下，各部位生物量均处于较低水平且未随浓度的改变而发生规律性变化。（2）根部供给硝态氮试验中，除根尖数外，毛竹地上部分生物量、叶面积、叶片数、叶绿素含量以及根系构型指标（根长、根体积、根表面积、根平均直径）、根系生物量在低水平（≤8 mmol/L）硝态氮处理下均处于相对较高水平；当浓度超过24 mmol/L时，毛竹所有指标均呈现显著降低，地上地下部呈现同步受抑制；叶面喷施氮试验中，毛竹各生长指标由高到低依次为铵态氮、铵硝混合氮、CK和硝态氮的规律，8 mmol/L硝态氮处理下毛竹幼苗地上地下部分各形态指标均显著低于对照（CK）以及铵态氮处理（P<0.05）组。（...