渔业水域环境调控

一、养殖环境 为确保养殖水产品质量安全,产地环境的总体要求：水源充足、有进排水系统、电路通畅;养殖区周边3～5公里内无工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物等污染源：水质、底质应符合相关标准,环境条件满足养殖对象生产要求。     

《园艺学总论》课程双语教学探讨

双语教学是当前高等教育教学改革的热点。《园艺学总论》作为园艺专业的核心课程,被南京农业大学列为双语教学试点课程。为此,结合教学实践,系统地探讨《园艺学总论》双语教学的教学目标、教材选择、教学过程以及双语教学的评价体系。     

武夷肉桂茶品质差异分析及其与矿质元素间的关系

为探明不同等级武夷肉桂茶品质差异,分析造成茶叶品质差异的原因,以649个不同等级武夷肉桂茶为研究对象,分别进行感官审评及主要滋味物质和矿质元素测定。结果表明:获奖肉桂茶滋味物质含量比未入围肉桂茶丰富。不同等级武夷肉桂茶除K、Mg、Mn、Co外,大多数矿质元素含量之间没有显著差异。限制性主坐标轴分析表明,品质指标对武夷肉桂茶等级间差异的总差异解释达到43.391%,矿质元素解释度仅有26.996%。热图分析表明,武夷肉桂茶RA(特等奖)和RB(一等奖)在总黄酮、可溶性糖、茶多酚、咖啡因、EGCG、EGC、GC、GCG等指标显著积累,其酚氨比更高,RC(优质奖)和RD(未入围)在Mn和Mg有显著积累。相关性分析表明,武夷肉桂茶等级与茶多酚、EGCG、酚氨比、咖啡碱、ECG、EGC呈显著正相关,与Mn含量呈显著负相关。研究结果可为客观判别武夷肉桂茶的品质差异提供一定的理论依据。     

基于粗糙集理论的岩质边坡稳定性评价

针对岩质边坡的稳定性评价问题,应用粗糙集理论对既有岩质边坡的失稳实例进行分析,采用遗传算法进行约简,抽取评价知识,建立了规则库。采用不精确推理和默认推理方法开发了岩质边坡稳定性评价专家系统,提出了待评对象与规则不完全匹配情况下的近似推理方法,结合工程实例对该系统进行了测试和验证,并与模糊回归方法进行的比较。     

用泰来水晶保水剂加速侵蚀劣地绿化的试验研究

作者应用泰来水晶保水剂在室内作了发芽、盆栽发芽、施用方法和施用量试验,在室外作了分水岭光板地恢复植被、崩岗体内崩壁部位穴植、坡面植物带和干热沙滩地植树种草试验。试验结果说明,泰来水晶有良好的吸水保水性能,在一般情况下,能持续6～7天保持土壤水分含量不低于田间持水量的75％,在相同条件下,可使萎蔫期延后5天左右;泰来水晶还具有吸肥提高肥料利用率和增强植物耐热力的作用。     

可食性蛋白质膜的研究进展

介绍了大豆蛋白、小麦蛋白、玉米蛋白可食性膜的研究现状,综述了可食性蛋白膜的特点、改性方法及发展趋势。     

玉米小斑病菌C小种毒素的分离纯化新方法

魏建昆等证实在中国存在玉米小斑病菌C小种。后来，崔洋等提纯了C毒素（HMC－toxin)。通过硅胶柱层析（silica-gel）对C毒素的粗提液进行纯化，并对所纯化的C毒素进行活性检测。结果发现：所得到的C毒素使C细胞质玉米叶片失绿并且严重萎蔫。     

甘薯微茎尖组织培养技术研究

在甘薯微茎尖组织培养中，材料消毒选择0．05％HgCl2溶液，时间9－10分钟，培养基琼脂浓度0．7％较为适宜。茎尖分化培养首选激素6－BA，浓度为0．25－2mg／L，或NAA0．01mg／L＋6－BA0．5mg／L＋GA30．1mg／L，成苗率可达85％左右。     

百合快速繁殖条件的优化

百合的９个优良品种快速繁殖条件优化的研究表明,不同百合品种的鳞分化小鳞茎能力有一定差异,高者达８６．０％,低者仅１３．０％;低温处理可大大提高鳞片的分化率;不同部位的百合鳞片分化小鳞茎的能力不一,分化能力大小依次为下部,中部,上部;生长调节剂组合对百合鳞片分化能力和小鳞茎增殖也有较大的影响。     

板栗腐烂机理及防腐保鲜技术的研究

板栗腐烂由生理病变和微生物侵染所致。研究了由病理引起板栗腐烂的原因及防腐保鲜方法,试验结果表明,引起板栗腐烂的原因是,一方面,泡囊假单胞杆菌Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｖｅｓｉｃｕｌａｒｉｓ Ｇａｌａｒｎｅａｕｌｔ ＆Ｌｅｉｆｓｏｎ和多主小穴壳菌Ｄｏｔｈｉｏｒｅｌｌａ ｒｉｂｉｓ Ｇｒｏｓｓ ｅｔ Ｄｕｇｇａｒ分泌的纤维素酶和淀粉酶使板栗果壳的纤维素和果仁的淀粉与淀粉分解产生各种糖,为泡囊假单胞杆菌和