谷子类胡萝卜素生物合成途径中番茄红素β-环化酶基因的克隆

利用降落PCR的方法。从谷子基因组中获得lcy-b基因。全序列分析表明。其开放阅读框为1782bp，编码的蛋白由594个氨基酸组成。分子质量为67724u。将获得的谷子lcy-b基因序列与已发表的其他植物lcy-b基因序列比较。发现所得到的基因序列与单子叶植物黄水仙的同源性明显高于与双子叶植物的同源性。蛋白质序列比较发现中部和尾部的部分区段内氨基酸同源性较高，且都存在FLYAMP序列和FAD／NAD(P)结合区等植物LCY—B的特征序列。Southern杂交结果表明。lyc-b在基因组中以单拷贝存在。     

微生物产酶的不确定性因素确定化的一种方法

微生物产酶是一个具有不确定性的复杂过程．将数学上的关联分析思想应用于白腐菌的产酶过程，计算影响该菌产酶的四种因素的关联度．结果表明，其中含水率与白腐菌分泌木素过氧化物酶、锰过氧化物酶的关联度最大，分别达0．8310和0．7479，说明含水率是影响该菌产酶的最主要因素．此外，提出可建立GM（1，1）模型用于日产酶量的预测，为今后探索微生物产酶条件提供了方法参考．     

警惕中国变为他国农产品基地

<正>日本三家世界500强企业共同出资,5年前在山东省莱阳市签订了一份涉及上千亩耕地的农田租赁"洋合同",直接进入了我国农业生产环节,打破了以往外商投资中国农业集中在加工及销售环节的程式,由"销售商"变身为"农场主"。     

制粒温度对不同酶活性的影响

不同制粒温度对纤维分解酶、细菌淀粉酶、真菌淀粉酶和戊聚糖酶活性的影响进行了测定。含有不同酶制剂的商用大麦－小麦－豆饼粉日粮样本在６０、７０、８０、９０和１００℃（制粒温度在出口处测定）时，通过２．５ｍｍ直径孔的压模机制粒，通过可溶性底物或测定被检酶降低日粮粘度进行酶分析。     

加入WTO后粮油仓储科技的创新

文章针对我国加入WTO后粮油仓储科技面临的挑战，提出了粮油仓储科技的指导理论创新、科技体制创新、储藏理论体系创新、用人制度创新、仓储体系创新以及技术创新，以提升我国粮油仓储科技的整体水平，从而适应加入WTO后的新形势。     

农养水貂鼠弓形体的感染实验

５只水貂口服接种活鼠弓形体组织包囊（１１９株），５只水貂接种超声粉碎的鼠弓形体滋养体（ＲＨ株）悬液。经活组织包囊口服液接种的水貂都出现血清阳转，表明已被感染，经声粉碎的鼠弓形体滋养体接种的４只水貂有３只也出现相同的血清阳性，但感染貂的粪便中却未排出鼠弓形体包囊，组织学检查发现所有水貂发生钙化的慢性脑膜炎，经活组织包囊接种的４只水貂检出大脑弓形体组织包囊，证实了水貂能被鼠弓形体感染，从而表明水貂是人     

北京地区热量的农业气候型及其农业对策

在分析北京地区近５０年气候变化特征的基础上，重点探讨北京地区作物生长期间热量的农业气候年型，以及针对不同年型应采取的农业生产对策。     

我国成功注册首个水稻抗白背飞虱新基因

由中国农科院水稻研究所科研人员发现的水稻抗白背飞虱新基因日前被国际植物基因命名委员会正式命名为Wbph6。这是我国水稻抗白背飞虱研究领域在国际上注册的、完全拥有自主知识产权的第一个抗性基因。     

我国绿色食品的标准和级别

按中国绿色食品中心制定的绿色食品标准,内容包括环境质量标准、生产操作规程、产品标准、包装标准、储藏和运输标准。产地的生态环境质量标准,不仅要求符合规定的标准,而且要求有一套保证措施,确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降;绿色食品的生产操作规程包括在产品生产(含加工)各个环节必须遵循的规范程序以及农药、肥料等的使用原则;绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分,其中卫生标准包括农药残留、有害重金属污染和有害微生物污染,绿色食品产品的包装、装潢应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。　　　　绿色食品标…