影响畜禽重要经济性状的主效基因研究进展

本文论述了影响畜禽主要经济性状的主效基因的概念，对目前影响畜禽繁殖性状(dw，ESR，FecB等)、肉质性状(Hal^n，RN^-，IMF等)、生长性状(Myostatin．GH，Callipyge等)、外形及抗病性状(Luster等)的一系列主效基因作了较详细地综述，并在此基础上，对主效基因的应用前景及今后的指导工作进行了探讨。     

仙居鸡抑制素/活化素βB亚基成熟区cDNA的克隆及序列分析

根据发表的哺乳类抑制素 /活化素 βB亚基 c DNA序列设计引物 ,运用 RT- PCR技术从仙居鸡卵泡的颗粒细胞总RNA中扩增出抑制素 /活化素βB亚基成熟区序列 ,并进行了克隆和测序。结果显示 ,鸡成熟βB亚基是由 115个氨基酸(aa)残基组成的蛋白质 ,具有 9个半胱氨酸残基 ,与发表的哺乳类相应序列对比 ,其核苷酸序列的同源性为 79.7%～82 .9%,其编码氨基酸序列的同源性为 95 .7%～ 98.3%。 βB亚基成熟区半胱氨酸残基的数目和位置与发表的哺乳类相同。说明该亚基的序列及结构在不同物种间具高度保守性 ,提示抑制素 /活化素 βB亚基可能具重要的生理功能。     

提高规模化养猪生产效益的遗传育种技术

非常高兴有机会与大家进行交流,结合本次会议主题,我从遗传育种角度分析如何提高规模化养猪的生产效益.美国中部地区很多养猪场位于田间,以便猪产生的粪便直接还田.在欧洲(如英国),由于提倡动物福利,很多养猪场开始露天饲养.然而,由于生物安全、生产效率等问题,中国目前无法做到露天饲养.     

浙江省主要野鸭品种(系)生产性能及肉质性状比较分析

对70日龄斑嘴野鸭(Ⅰ组)、野生绿头野鸭×绍兴鸭(Ⅱ组)、西湖野鸭(Ⅲ组)以及野生绿头野鸭×西湖野鸭(Ⅳ组)进行屠宰试验,并测定各组的若干肉质指标.结果表明鸭种是影响产肉力的主要因素,胸肉和腿肉的物理特性决定鸭肉的食用价值;4组野鸭相比,Ⅱ组全净膛重最轻,胸腿肉比例高,胸肉最大,肉色最深,肉嫩度最好;Ⅰ组、Ⅲ组肉用性能和肉质次之,Ⅳ组最差.     

猪生物医学模型研究进展

猪与人不仅在体重、生理特点、器官形成和疾病的发生方面都有高度的相似性,而且二者在基因组序列和染色体结构上有很高的同源性,所以猪已被作为人类研究中最主要的哺乳动物模型.目前,小型猪已被广泛应用于皮肤烧伤、肿瘤、免疫学、心血管病、糖尿病、畸形学和产期生物学、牙科、药理学等多方面的模式研究,以及对黑色素瘤和感染性疾病的基因组学研究中.在控制猪繁殖与呼吸系统综合征发生中的一些可行的基因组学方法,将为人类相似的病毒感染性疾病研究提供重要的参考.     

不同品种猪肉质性状和脂肪酸含量的研究

选择肉质优良地方品种金华猪、金华猪与引进瘦肉型猪杂交品种以及国外瘦肉型品种大约克等,屠宰测定其常规的肉质性状以及背最长肌中脂肪酸含量,探讨不同品种猪常规肉质性状以及背最长肌脂肪酸组成的差异。结果表明:在测定的6个品种中,金华猪的pH、肉色评分、大理石纹评分、系水力都是最高的,都显著高于国外瘦肉型品种大约克猪(P0.05);嫩度和失水率都是最低的,都显著低于大约克猪(P0.05)。在测定的6个品种猪背最长肌13种脂肪酸中除棕榈油酸外,品种间差异显著(P0.05)或极显著(P0.01)。金华猪背最长肌中饱和脂肪酸含量、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸之和以及饱和脂肪酸和总不饱和脂肪酸的比值都是极显著高于外来品种大约克猪的(P0.01);单不饱和脂肪酸含量显著高于大约克(P0.05);多不饱和脂肪酸含量则极显著低于大约克猪(P0.01)。杜洛克×金华猪的饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸之和均高于长白×金华猪、杜×长金猪和大约克猪,但品种之间差异不显著(P0.05)。而在金华猪杂交品种中,杜×长金猪的亚油酸含量是最高的,极显著高于杜洛克×金华猪和长白×金华猪(P0.01)。     

肌抑素基因的结构、功能及应用

肌抑素(myostatin)属于TGF-β超家族成员,是动物骨骼肌生长的主要负调控因子。对肌抑素基因及其功能的研究,有助于提高畜禽的产肉性能和肉品质,也有利于治疗人类肌萎缩症等肌肉疾病。另外,肌抑素还具有降低脂肪含量,修复骨组织等功能。本文对肌抑素基因的结构、功能及应用进行了简要概述。     

影响外来猪种繁殖性状若干因素的研究

研究材料来自杭州种猪试验场1996～2001年长白、杜洛克和大约克猪的3个繁殖性状原始档案,共收集了6965窝。在建立固定效应模型的基础上,对总产仔数、产活仔数及初生窝重的资料进行了最小二乘分析。结果表明:胎次、年份、季节和品种对3个繁殖性状的影响都达到了极显著的水平(P<0.01)。     

高生物量酵母菌株12Y-5培养条件的优化试验

从土壤中分离到一株高生物量酵母菌株 1 2 Y- 5,通过单因子和正交试验对该菌株生产菌体蛋白的发酵条件进行了优化。优化发酵条件为 :萄糖 4% ,蛋白胨 2 % ,酵母 1 % ,培养温度30℃ ,培养起始 p H6.0 ,溶氧为 50 0 ml三角瓶装液量 1 0 0 ml(摇床偏心距 1 .5cm、1 50 r/ min)。在优化条件下生物量 2 3.0 g/ L,转化率 0 .575(g细胞 / g可利用糖 )     

抑制素、活化素和卵泡抑素研究进展

抑制素、卵泡抑素和活化素是3种参与垂体促卵泡素调控过程的糖蛋白激素,随着对促卵泡素调控过程的深入了解,发现这3种蛋白在动物生殖周期中发挥着重要的作用。文章主要就抑制素、卵泡抑素和活化素的结构特征、生理功能以及抑制素和卵泡抑素对活化素生物学活性的抑制机理进行了综述。