工科教育实践教学体系研究

论述了完整的实践教学必须具备的功能，并详尽的阐述了五个子体系功能以及它们之间的相互关系。     

盐碱改良剂--禾康盐碱清除剂在棉地的使用效果

禾康盐碱清除剂是一种盐碱改良剂，它是通过有机高分子络合土壤中盐离子，再结合灌水，降盐降碱，并能消除盐分子引起的毒害和渗透压，改善土壤理化性质，增加水分和养分，提高作物抗旱能力。为了探讨禾康盐碱清除剂的效果．给大面积开发和改良盐碱地提供科学依据．我们做了如下试验。     

乳酸菌发酵驼乳工艺优化及抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性的研究

[目的]以实验室前期从驼乳中分离得到的乳明串珠菌、副干酪乳杆菌为对象,并通过体外实验对发酵驼乳抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性以及抗氧化能力进行测定。[方法]以α-淀粉酶抑制率和α-葡萄糖苷酶抑制率为考察指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验优化发酵驼乳的参数条件。测定在不同储藏时间下试验组乳明串珠菌、副干酪乳杆菌发酵驼乳、对照组乳明串珠菌、副干酪乳杆菌发酵牛乳和嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌发酵驼乳pH值、酸度、活菌数、α-淀粉酶抑制率、α-葡萄糖苷酶抑制率、羟自由基和超氧阴离子自由基清除率的变化。[结果]驼乳发酵的最佳工艺条件为乳明串珠菌∶副干酪乳杆菌比例2∶3、接种量2%、发酵温度39 ℃,发酵时间24 h,此条件下测得对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制率分别达到87.20%和20.85%,与未优化前相比,α-淀粉酶的抑制率提高14.10%,α-葡萄糖苷酶抑制率提高4.4%。在4 ℃储藏期间发酵驼乳α-淀粉酶抑制率在第6d时最高为90.39%,对α-葡萄糖苷酶的抑制率最高为36.32%,抑制率显著高于对照组。各组对羟自由基的清除率达到70%以上,最高为94.91%,超氧阴离子自由基清除率最高达到78.10%,整个测定过程中试验组的抗氧化活性均显著高于对照组。[结论]经乳酸菌发酵驼乳抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性提高,在储藏期间抗氧化活性显著高于对照组（P<0.05）。     

针叶树斑痣盘菌科真菌病原调查*

本文研究了安徽一些针叶树上的斑痣盘菌，共３属５种。其中：皖南散斑壳（Ｌｏｐｈｏｄｅｒ－ｍｉｕｍｗａｎｎａｎｅｎｓｅＣ．－１．Ｈｏｕ）为一新种，杉木小鞋孢盘菌（Ｓｏｌｅａｌｌａｃｕｎｎｉｎｇｈａｍｉａｅ），汉德尔舟皮盘菌（Ｐｌｅｉｏｄｅｒｍａｈａｎｄｅｌｉｉ）等４种为国内已知种，对新种作了汉文和拉丁文描述，记载了已知种的生态习性。     

石榴施用氮磷钾肥优化模型的研究

应用三因素二次回归通用旋转组合设计，以氮（x1)、磷（x2)、钾（x3)为主要研究因素，建立了3种施肥因素与石榴产量关系的数学模型。经解折寻优，结果表明：在试验条件下，每株10年生石榴施用N0.69-0.89kg,P2O5 0.68-0.76kg,K2O 0.69-0.89kg，可获得17kg/株以上的产量。     

崂山绿茶加工技术

介绍了青岛地区崂山绿茶的加工技术,包括摊放、杀青、揉捻、干燥等详细过程。     

辽宁省森林质量和森林功能提高的对策

针对辽宁省森林存在的问题 ,提出了提高森林质量和功能的对策。     

林蛙肺丝虫病防治研究

为探寻林蛙肺丝虫病的有效防治方法,通过药物敏感试验筛选出几种敏感药物,并以不同的药物、用药方式、用药量,对2个蛙场自然发生肺丝虫病的林蛙进行了现场防治试验。其结果表明,伊维菌素、丙硫苯咪唑作为林蛙驱虫药物是有效的;实施预防应采取环境消毒与定期拌饵投喂的方法;注意用药剂量,药量过大会使林蛙拒食或中毒死亡。     

陕西沙棘叶片主要微量元素与维生素含量分析

采用饲料营养分析方法对陕西省的宜君、黄龙、靖边、吴旗、永寿5地沙棘叶主要微量元素、主要维生素含量进行了测定分析，表明陕西不同地域的沙棘叶片含有丰富的维生素和微量元素，对畜禽具有很高的营养价值，是应该大力推广应用的优良饲料和饲料添加剂。