不同类型维生素D_3对奶牛产奶性能、血液指标及钙磷代谢的影响

本试验旨在研究不同类型维生素D_3(维生素D_3和25羟基D_3)对荷斯坦泌乳奶牛产奶性能、血液指标及钙磷代谢的影响。选取产奶量、胎次、乳成分和泌乳天数相近的健康荷斯坦泌乳奶牛45头,随机分为3组,每组15个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组在基础饲粮中添加25 000 IU/(头·d)的维生素D_3,试验Ⅱ组在基础饲粮中添加60 mg/(头·d)的25羟基D_3。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的乳蛋白、乳钙和乳锌含量显著高于对照组(P0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组乳体细胞数显著低于对照组(P0.05),各组之间干物质采食量、产奶量和其他乳成分含量无显著差异(P0.05)。2)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组血液骨钙素含量显著高于对照组(P0.05),血液骨吸收标志物含量显著低于对照组(P0.05);各组之间血液甲状旁腺激素、钙、磷和镁含量及碱性磷酸酶活性无显著差异(P0.05)。3)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组乳钙排出量显著高于对照组(P0.05),粪钙排出量显著低于对照组(P0.05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的钙、磷沉积量和表观消化率显著高于对照组(P0.05)。综上所述,饲粮中添加维生素D_3和25羟基D_3可显著提高奶牛钙、磷表观消化率和沉积量,显著提高乳蛋白、乳钙和乳锌含量,显著降低乳体细胞数,改善乳品质,从而提高奶牛生产性能。     

不同类型音乐对奶牛泌乳及抗氧化性能的影响

试验旨在探讨莫扎特音乐、轻音乐、原创音乐对奶牛泌乳及抗氧化性能的影响。选用产奶量、年龄、胎次、泌乳期相近的荷斯坦泌乳牛64头,随机分成4组,即莫扎特音乐组、轻音乐组、原创音乐组及对照组,每组16头。试验组早、中、晚3次各播放音乐2 h,对照组无音乐播放。正试期当天起（0 d）,每隔20 d测定单产奶量并采集血样1次,测定血液中总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）及谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性及丙二醛（MDA）含量。预试期7 d,正试期60 d。结果表明,试验第20天,轻音乐组、莫扎特音乐组奶牛产奶量均显著高于对照组（P＜0.05）,轻音乐组、莫扎特音乐组、原创音乐组奶牛血清中SOD含量均显著高于对照组（P＜0.05）,轻音乐组、莫扎特音乐组奶牛血清中MDA含量均显著低于对照组（P＜0.05）,轻音乐组、莫扎特音乐组奶牛血清中GSH-Px活性均显著高于对照组（P＜0.05）;试验0~60 d,轻音乐组、莫扎特音乐组奶牛血清中T-AOC水平均显著高于对照组（P＜0.05）。综上所述,轻音乐、莫扎特音乐均有提高奶牛泌乳量的作用趋势,原创音乐对奶牛泌乳性能无显著影响;轻音乐、莫扎特音乐、原创音乐均有提高奶牛机体抗氧化能力的趋势。     

不同品种奶牛产奶量、乳成分、血清生化指标与乳钙含量的相关性研究

本试验通过检测不同品种奶牛的产奶量、乳成分和血清生化指标,研究这三者与乳钙含量的相关性,为获取高钙奶源提供理论依据。从饲养娟姗牛、西门塔尔牛、西门塔尔牛与荷斯坦杂交牛(西荷F_1牛)和荷斯坦牛的4个牧场中分别选取50头泌乳天数为100~150 d、胎次1~3胎、健康无疾病的奶牛,于气温(14±4)℃的某日采集样品。记录当日3次产奶量,采集当日早、中、晚3次奶样,再随机挑选30头牛,采集早、中、晚3次血液样品。即每个品种奶牛采集150个奶样,检测乳成分;采集90个血样,检测生化指标。并对不同品种奶牛乳钙含量与产奶量、乳成分和血清生化指标的相关性进行分析。结果表明:1)荷斯坦牛的产奶量显著高于其他品种奶牛(P0.05),娟姗牛的乳蛋白率显著高于其他品种奶牛(P0.05),娟姗牛和西门塔尔牛的乳脂率及乳钙、乳磷、乳锌含量显著高于西荷F_1牛和荷斯坦牛(P0.05),西荷F_1牛和荷斯坦牛的乳糖率显著高于娟姗牛(P0.05),娟姗牛的乳镁含量显著高于西门塔尔牛和西荷F_1牛(P0.05)。2)娟姗牛和西门塔尔牛的血清碱性磷酸酶(ALP)活性显著高于西荷F_1牛和荷斯坦牛(P0.05),西荷F_1牛的血清钙和磷含量显著高于其他3个品种奶牛(P0.05),娟姗牛和荷斯坦牛的血清磷含量显著高于西门塔尔牛(P0.05),西荷F_1牛和荷斯坦牛的血清维生素D含量显著高于娟姗牛和西门塔尔牛(P0.05)。3)4个品种奶牛的乳钙含量与乳蛋白率及乳锌、乳磷含量均呈显著或极显著正相关(P0.05或P0.01),乳钙含量与产奶量、乳脂率、乳糖率以及血清ALP活性和甲状旁腺激素(PTH)、维生素D、钙、磷、镁含量均无显著相关性(P0.05)。综上所述,品种对于乳钙含量的影响较大,娟姗牛和西门塔尔牛乳钙含量较高,荷斯坦奶牛的乳钙含量最低但产奶量最高。乳钙含量与乳蛋白率和乳锌、乳磷含量呈正相关,与血清ALP活性和PTH、维生素D、钙、磷、镁含量无相关性。     

散栏与栓系两种不同饲养方式对西门塔尔牛生产性能的影响

[目的]探索散栏式饲养与栓系式饲养方式对肉牛增重性能的影响.[方法]选择体重相近(330 kg左右)、月龄相同(12月龄)、未去势、健康无病的50头西门塔尔公牛分为两组,每组25头牛.牛散栏式饲养为试验组,栓系式饲养为对照组.预试期为30 d,正试期为120 d,分别于10、11、12、1和2月进行对体重及各项体尺指标的测定,并定期采集血样.[结果]散栏式饲养组和栓系式饲养组牛的月增重平均分别增加了33.41和31.90 kg,日增重分别为1 113.57和1 056.83 g/d,散栏式饲养组比栓系式饲养组高21.8;,组间差异显著(P＜0.05);散栏饲养组牛的腰角宽、胸围、胸宽、腹围、后腿围等体尺的变化显著高于栓系组(P＜0.01);血钙含量散栏组在11月差异显著(P＜0.05),而10、12、1和2月两组组间无显著差异(P＞0.05),散栏与栓系对西门塔尔牛血清磷含量影响不大,两组血清磷水平差异不显著(P＞0.05).[结论]与栓系式管理方式相比,散栏饲养方式更适合于提高西门塔尔牛的生产性能.     

不同日粮组成对冬季密闭青年母牛舍碳排放影响的研究

本文研究了不同日粮组成对冬季密闭青年母牛舍碳排放的影响。试验选取1栋有100头青年母牛的牛舍,依次饲喂精粗比不同的日粮,密闭采集测定甲烷(CH4)、氨气(NH3)、硫化氢(H2S)和二氧化碳(CO2)4种气体的浓度。结果表明:随着日粮中精料比例的增加,舍内CH4浓度呈降低趋势,各组平均浓度依次为73.58、115.83、93.60、50.18mg/m3,各组之间差异显著(P0.05);NH3的平均浓度分别为2.63、2.62、5.38、4.09mg/m3,除了A组与B组之间外,其余各组之间均差异显著(P0.05);H2S的各组平均浓度分别为0.0481、0.0396、0.0352、0.0402mg/m3,各组之间差异均不显著(P0.05);CO2的各组平均浓度依次为3696、4061、5847、3162mg/m3,C组与A组、D组之间差异显著(P0.05)。4种气体在同一高度的浓度变化与牛舍内总浓度的变化呈现显著的相关性。得到以下结论,高精料日粮可使舍内碳排放量下降、CH4和CO2浓度降低;日粮蛋白质水平升高,则舍内NH3的浓度增加。     

牛奶和鸡蛋中抗生素残留规律研究

[目的]了解新疆地区奶牛和蛋鸡生产中常用抗生素类药物在牛奶和鸡蛋中的残留情况.[方法]按照新疆地区奶牛和蛋鸡生产中抗生素类药物的使用方法及剂量进行投放,采集牛奶及鸡蛋样品进行检测.[结果]青霉素钾在牛奶中的残留规律为停药1 d>5 d>3 d;头孢噻呋钠在牛奶中的残留规律为停药3 d>1 d>5 d;链霉素在牛奶中的残留规律为停药1 d>3 d>5 d;长效土霉素在牛奶中的残留量在停药1～11 d一直维持在175 μg/kg左右;停药1和3 d,酒石酸泰乐菌素在鸡蛋中的残留量为2 μg/kg左右;头孢噻呋钠在鸡蛋中的残留规律为停药7 d>5 d>3 d>1 d;环丙沙星在鸡蛋中的残留规律为停药11 d>7 d>5 d>1 d>3 d.[结论]除了长效土霉素外,其他药物在休药期内的残留量均低于中国和欧共体(EEC)规定的标准残留限量.     

外界因素对奶牛产奶性能影响的研究

[目的]探讨民族音乐对奶牛产奶性能的影响.[方法]选取产奶量、年龄、胎次、泌乳期相近的荷斯坦泌乳牛32头,随机分成2组,每组16头.试验组每日早、中、晚三次给料时间各播放音乐2h,音乐选用《高山流水》等中国古代民族音乐,对照组常规饲喂.正试期当天起(0 d),每隔10 d测定单产一次并采集奶样一次.试验分预试期7d,正试期60d.[结果]试验第20、40、60d试验组产奶量较对照组分别低17.89;、19.84;、28.60;,差异显著(P＜0.05);整个试验期,试验组产奶量较对照组平均低14.43;,差异极显著(P＜0.01).试验第50、60d试验组体细胞数(SCC)分别较对照组高155.87;、115.61;,差异极显著(P＜0.01);整个试验期试验组SCC较对照组高45.14;,差异极显著(P＜0.01).[结论]民族音乐可显著降低奶牛产奶量并显著提高奶牛SCC,其对乳糖、乳脂和乳蛋白含量影响不大.     

奶牛脐带间充质干细胞的体外培养与鉴定

[目的]在无菌环境下截取新生牛脐带20 cm,在体外进行原代奶牛脐带间充质干细胞分离培养,建立原代奶牛脐带间充质干细胞分离、培养、传代的方法,并进行形态学观察和多向分化能力检测.[方法]采用多重酶混合消化法,分离出原代奶牛脐带间充质干细胞,通过倒置显微镜下观察细胞形态,绘制细胞生长曲线,向成脂、成骨诱导分化.[结果]培养出了奶牛脐带间充质干细胞.倒置显微镜下观察,细胞形态呈相对均一的梭形,平行排列生长或呈旋涡状生长.能够诱导分化为成脂、成骨细胞.细胞增殖能力强,可多次传代.[结论]胰酶消化法能够快速分离出原代奶牛脐带间充质干细胞,所获得的细胞纯度较高,具有一般间充质干细胞的生物学特性,具有多向分化潜能.     

左旋精氨酸对萨福克羊繁殖期血清中NO、GLU及五种酶活性的影响

[目的]研究萨福克肉羊妊娠早期日粮中添加左旋精氨酸(L-Arg)对其血清中NO、GLU含量及相关酶活性的影响.[方法]试验于2011年8月～2012年5月在新疆阿克苏地区天山肉用种羊有限公司进行.选择年龄、胎次相似的萨福克母羊105只,分为三组,每组35只.随机选取一组为对照组:饲喂自配料,自然发情;试验一组:饲喂高能高蛋白饲料,外源激素处理(孕酮海绵阴道栓+ PMSG+ A3),添加L-Arg;试验二组:饲喂高能高蛋白饲料,外源激素处理(孕酮海绵阴道栓+ PMSG+ A3).三组分另在补饲前、配种前、配种47d后采集血清样本.检测血清样本中NO、GLU及相关酶活性的变化.[结果](1)在配种47d后,试验一组与二组、对照组间血清中GLU的含量差异不显著(P＞0.05),且在补饲前、配种前、配种47d后三个组血清中GLU的含量差异不显著.试验一组血清中NO的含量和NOS的活性显著低于对照组(P＜0.05),且三个组血清中NO的含量和NOS的活性在配种47 d后均提高于补饲前和配种前,差异极显著(P＜0.01).(2)在补饲前、配种前以及配种47d后,试验一组和试验二组血清中LDH、ALP的活性均呈现出先下降后上升的趋势,其中试验二组差异显著(P＜0.05).(3)在补饲前,对照组血清中L-GDH的活性极显著低于试验二组(P＜0.01),配种前的对照组血清中L-GDH的活性显著低于试验二组(P＜0.05),在配种47d后,对照组血清中L-GDH的活性极显著高于试验一组(JP＜0.01);在补饲前对照组血清中ODC的活性极显著高于试验一组和试验二组,在配种前对照组血清中ODC的活性显著低于试验一组,且试验一组和试验二组血清中ODC活性呈上升的变化趋势;但在配种47 d后试验一组血清中ODC的活性显著低于试验二组和对照组(P＜0.05).[结论]在萨福克羊妊娠早期按照每只羊17 g/d添加L-Arg后会降低血清中NO、GLU的含量以及NOS、LDH、L-GDH、ODC的活性.     

不同乐器演奏的轻音乐对泌乳奶牛神经递质水平和泌乳性能的影响

2015年3月至2015年8月在新疆伊犁新生源公司巴彦岱牛场为研究大提琴、小提琴及低音提琴演奏的轻音乐对泌乳牛神经递质和泌乳性能的影响。选取体重、年龄、胎次及泌乳量接近,健康状况良好,饲养管理水平完全一致的荷斯坦泌乳牛36头,随机分成2组,试验组和对照组各18头。试验分3期,每期40 d,每隔20 d采集一次血样和乳样并测定单头产奶量。结果显示,与对照组相比,3种乐器演奏的音乐均能促进产奶量,其中小提琴音乐组的产奶量显著高于对照组(P < 0.05);小提琴演奏的音乐能显著增加血清中甘氨酸(Gly)含量,显著降低神经肽Y (NPY)含量(P < 0.05);低音提琴演奏的音乐能显著降低NPY含量(P < 0.05)。结果提示,可选用小提琴演奏的音乐作为奶牛生产生活的环境音乐。