生长──肥育猪可消化赖氨酸需要量的研究

本试验研究饲粮中可消化赖氨酸（Lys）水平对生长──肥育猪生产性能的影响，基础饲粮中Lys消化率采用迴直吻合术猪测定。结果表明，随着饲粮Lys水平的提高，生长猪的平均日增重增加（P＜0.01），料肉比降低（P＜0.05），当总Lys为0.75％（基础饲粮Lys0.56％）时最佳。肥育猪生产性能在Lys为0.548％（基础饲粮Lys0.47％）时较佳，进一步提高Lys水平无明显改善作用。消化试验测定生长猪和肥育猪基础饲粮中Lys表观消化率分别为82.49％和79.78％。以上结果提示，生长猪（36—60kg）和肥育猪（60—90kg）的可消化Lys需要量分别为0.656％（总Lys0.754％）和0.453％（总Lys0.548％）。     

蛋鸭的产蛋机制及其营养调控

目前国内外关于蛋鸭产蛋机制、蛋鸭营养调控方面的研究均落后于养鸭生产的需要,相关的文献报道也比较少.本文将对国内外相关文献报道进行汇总,结合蛋鸡等产蛋机制方面的研究报道,重点综述蛋鸭的产蛋机制研究现状及营养调控措施.     

大豆异黄酮对哺乳母猪生产性能及抗氧化性能的影响

试验选用体况相近、预产期接近的长×大二元杂交母猪14头、长白母猪28头、大白母猪26头,3个品种猪均随机分为2组,分别添加大豆异黄酮0mg·kg-(1对照组)和15mg·kg-1,研究饲粮中添加大豆异黄酮对哺乳母猪生产性能、抗氧化性能的影响。试验期为母猪泌乳第4~21天。试验结果表明,添加大豆异黄酮对母猪采食量、背膘损失无显著影响(P0.05);大豆异黄酮组长×大二元杂交母猪泌乳第21天泌乳量显著高于对照组(P0.05),其所哺乳仔猪21日龄断奶窝均个体重显著高于对照组(P0.05),长白、大白母猪所哺乳仔猪断奶窝个体重显著提高;大豆异黄酮组二元杂母猪泌乳第10天乳蛋白含量显著升高,乳糖、乳脂含量与对照组差异不显著(P0.05);母猪血浆总抗氧化能力提高(P0.05),肝脏过氧化氢酶(CAT)活性上升(P0.05),丙二醛(MDA)含量下降(P0.05)。研究结果提示,在哺乳期母猪饲粮中添加大豆异黄酮可改善母猪抗氧化性能,提高母猪泌乳性能,改善哺乳仔猪生长性能。     

如何提高奶牛的乳脂率

奶牛乳脂率是衡量牛奶质量的重要指标,在农村的奶牛饲养户当中,由于饲养管理知识不足等原因,常遇到奶牛乳脂率偏低的问题,直接影响到牛奶的收购和价格.奶牛的乳脂率与遗传因素密切相关,饲养管理对其也有很大的影响,通过饲养管理来提高奶牛的乳脂率措施主要有:     

猪肉品质营养调控的研究进展

此文从能量、脂肪、蛋白质与氨基酸、维生素、矿物元素及其它一些添加剂等几个方面对猪肉品质营养调控的研究进展进行综述,并提出今后值得关注的几个研究方向。     

我国黄羽肉鸡营养需要研究现状

黄羽肉鸡是我国正在研究开发的优质肉鸡品种之一，由于其肉质鲜香而倍受消费者青睐。本文在查阅相关文献资料基础上，综述了我国有关黄羽肉鸡能量、粗蛋白质、氨基酸、矿物元素、维生素等需要量研究的进展情况。     

蛋鸭产蛋高峰期色氨酸适宜需要量

本试验旨在通过研究饲粮中不同色氨酸水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、机体抗氧化指标和屠宰指标的影响,拟合出蛋鸭产蛋期色氨酸适宜需要量。选取120日龄山麻鸭900只,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复25只。各组蛋鸭分别饲喂色氨酸水平为0.12%、0.16%、0.20%、0.24%、0.28%、0.32%的试验饲粮,试验期20周。结果表明:1)饲粮色氨酸水平对蛋鸭产蛋率、平均蛋重、日产蛋重、料蛋比等无显著影响(P0.05),但0.20%组在数值上表现出最高的产蛋率和日产蛋重。饲粮色氨酸水平对蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄比例、蛋壳重量、蛋壳比例、蛋壳厚度等蛋品质指标无显著影响(P0.05),但显著影响蛋黄色泽(P0.05),表现为0.20%组蛋黄色泽显著低于其他各组(P0.05)。2)饲粮色氨酸水平对蛋鸭血清白蛋白、总蛋白、尿酸含量无显著影响(P0.05)。3)饲粮色氨酸水平对蛋鸭血清和肝脏抗氧化指标(除肝脏总超氧化物歧化酶)均无显著影响(P0.05)。4)饲粮色氨酸水平对输卵管重量、输卵管长度、卵巢重量无显著影响(P0.05)。根据折线模型拟合得出:饲粮色氨酸水平为0.20%时可满足产蛋高峰期蛋鸭营养需要。     

家禽脂肪酸代谢及其在禽蛋中的沉积和营养调控

在肝脏中载脂蛋白作用下,内源合成或外源获取的脂肪酸以甘油三酯的形式同胆固醇及其他脂类组装形成极低密度脂蛋白(VLDL)。VLDL经血液循环到达卵巢,穿过卵母细胞外层屏障后,经卵母细胞受体介导的内吞作用进入卵母细胞发生沉积。而机体的营养状况或饲粮中营养成分的改变可通过影响脂肪酸的从头合成或VLDL结构直接或间接影响禽蛋中脂肪酸的最终沉积。本文阐述了家禽体内脂肪酸的来源、转运与沉积过程,并探讨了脂肪酸代谢及其在禽蛋中沉积的营养调控。     

环腺苷酸(cAMP)及其抗病生物学作用

cAMP是机体代谢的重要调节因子,其广泛参与酶活性调节、基因表达以及细胞增殖与分化等,因而备受关注。文中主要针对cAMP的结构、合成、信号传导及其抗病生物学作用进行综述。     

补益类中草药提取物对黄羽肉鸡生产性能和T淋巴细胞亚群的影响

试验选用 0日龄黄羽肉鸡 84 0只 ,进行为期 5 6d的饲养试验 ,研究不同添加水平 (0 ,4 0 0 ,80 0 ,10 0 0mg/kg)补益类中草药提取物及饲用金霉素 (5 0mg/kg)对黄羽肉鸡生产性能、T淋巴细胞亚群的影响。结果表明 ,本试验条件下 ,0～ 2 8和 2 8～ 5 6日龄阶段黄羽肉鸡日粮中分别添加补益类中草药提取物对生产性能无显著影响。在 2 8日龄和5 6日龄 ,添加补益类中草药提取物均显著提高 5 6日龄黄羽肉鸡中血清CD4 + /CD8+ 的比例 (P <0 .0 5 ) ,显著降低血清尿素氮浓度 (P <0 .0 5 )。