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以芹菜为原料,选用自然和接种发酵处理,测定发酵后有机酸的变化。结果表明:敞口发酵含有酒石酸,并且醋酸含量高;密闭发酵不产生酒石酸而含有苹果酸,醋酸含量低;接种发酵与自然发酵相比,发酵速度快,产生的酸含量高,但产醋酸少。 相似文献
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张掖市将文化旅游产业推到首位发展的平台具有深远的历史价值。用优惠政策+丰富的文化旅游资源+良好的发展环境促进文化产业的跨越式发展,使之尽快成为支柱产业,才能为张掖经济的转型跨跃发展探索出一条新路。 相似文献
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以天津市十大放心食品系列民心工程之一“放心肉鸡工程”为依托,采用“.NET”技术框架,以MicrosoftSQL Server为DBMS,实现了肉鸡生产监测与产品质量可追溯平台.该平台使用了包括RFID、传感器、短信和条形码等技术在内的物联网技术.该研究从需求出发,采用了面向对象信息系统分析与设计,以用例为驱动,在RUP下对整个平台进行了系统分析.产业链传递标识采用25位唯一标识,以RFID为载体.追溯标签采用10位的一维追溯码和二维QR码.实践表明,该平台能够实现肉鸡生产、检验检疫、屠宰、加工到包装销售环节信息追溯,有利于促进食品安全;能够降低企业管理成本,提升品牌优势;同时帮助政府管理部门实现对肉鸡疫情与产品质量安全的预警. 相似文献
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介绍超级杂交晚稻高产栽培技术,包括选择优良品种、确定播种期、培育壮秧、田间管理、水分管理、病虫害综合防治等方面内容,以为兴宁地区大面积种植超级晚稻夺取高产提供参考。 相似文献
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针对CSFV基因组5'端非编码区序列设计并合成了高度特异的一对引物和一条探针,用于猪瘟病毒实时荧光定量PCR检测方法的建立。将提取的病毒的总RNA做为模板进行反转录和PCR,将PCR产物克隆到pMDl8-T载体后进行大肠杆菌转化,提取阳性质粒做为标准品绘制标准曲线,成功地建立了特异性检测CSFV的荧光定量RT-PCR方... 相似文献
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广东医学院137项科研课题MEDLINE光盘检索分析何玲,陈文凯(广东医学院图书馆,湛江524023)为了解我院医学科研课题现况,我们对我院1993年7月~1994年7月的137项科研课题作了MEDLINE光盘检索和分析。1资料来源1993年7月~1... 相似文献
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