微电脑电热灭菌锅与燃煤蒸汽灭菌锅灭菌比较试验

介绍了微电脑电热不锈钢蒸汽灭菌锅的结构、安装与特点,通过与传统的燃煤蒸汽灭菌锅灭菌赤灵芝、蛹虫草培养料进行对比试验,在自动性、成本节约、环境保护等方面进行了分析.     

不同灵芝菌株产量比较试验

通过对日平、TZ、泰山等28个灵芝菌株子实体的生长特性、产量和转化率的分析比较,筛选出TZ、日平、信州、信中等高产优良菌株,其转化率均达到50%以上,子实体丛生,出芝整齐,产量稳定,后续生长力强;美灵、合立适合早产栽培,菌丝长速快,开袋仅22d即可采收,子实体单生,半圆形,菌盖大,出芝整齐。生产者可根据不同需要选择不同品种。     

沙田柚树下种天麻技术要点

广东梅州市地处亚热带，有明显的山区气候特征，年平均气温21℃，年降雨量约1，400～1，800mm。沙田柚树冠大，枝繁叶茂；天麻喜温凉、湿润。我们经过几年的试验，摸索出一套适于华南高温多雨气候条件下种植天麻的成功模式，对提高土地资源的利用，增加农民收入有积极意义。现将栽培技术要点介绍如下：     

巴西蘑菇多糖冲剂制备工艺研究

采用正交试验法优化了微波辅助提取巴西蘑菇多糖的条件,研究了多糖冲剂制备工艺,并用苯酚-硫酸法对巴西蘑菇多糖冲剂中多糖含量进行了测定.结果表明,以水为溶剂,巴西蘑菇多糖最佳提取条件为：提取时间30min,微波功率为80%（全功率为800w）,液料比为20：1.巴西蘑菇多糖冲剂配方为：巴西蘑菇粗多糖：可溶性淀粉：甜蜜素=1：4：0.04,冲剂中多糖含量为7.624%.     

原子吸收光谱法测定食用菌重金属含量

鲜菇和干菇样品烘干研磨后经硝酸-高氯酸消解,用原子吸收光谱法测定了其重金属元素（Pb、Cd、Cr和Cu）的含量。结果表明,测得新鲜平菇与干菇中铅、镉、铬和铜的含量基本在国家安全标准内,加标回收率可达95．00％104．00％,表明该方法具有灵敏度高、分析准确等优点。     

应用微电脑汽雾育苗技术繁育苗木试验

介绍了微电脑汽雾育苗技术、汽雾苗床的建造以及汽雾育苗技术的调控管理.并对微电脑汽雾育苗技术和大田遮阴法育苗技术在三华李等育苗上进行比较试验,结果表明.微电脑汽雾育苗的生根率比大田遮阴育苗提高31个百分点,成活率也有较大提高.不同激素浓度和处理时间对微电脑汽雾法繁育油茶苗的生根率的影响试验结果表明.以生根粉粘伤口的效果最好,其次是用吲哚丁酸500mg/L处理2 h,其生根率分别比清水对照提高22、21个百分点.     

28个灵芝菌株品比研究

对28个灵芝菌株的栽培性状、子实体商品特性进行比较,结果表明,信中、信州、韩1的菌丝生长旺盛,原基形成时间和菌盖分化期较短,单芝产量达110g/个以上,菌盖肾形,直径大于11 cm,子实体丛生,综合性状良好.     

代料栽培灵芝孢子粉收集方式比较试验

对5种代料栽培灵芝孢子粉收集方式进行了比较试验,结果表明:在菌种、培养基配方和前期管理一致的情况下,不同的孢子粉收集方式孢子粉产量有较大差异,产量最高的菌包平均产干孢子粉12.9 g,产量最低的每个菌包平均产干孢子粉4.5 g,不同装置收集孢子粉后,每个菌包的子实体产量差异不大.说明灵芝孢子粉和子实体产量与孢子粉收集装置有关,较好的收集装置是不锈钢培养架 白纸和组合木架 白绸布.     

广东地区草菇种质资源与产业发展现状

了解广东地区草菇种质资源分布、利用特点和产业发展现状,为高效、科学可持续开发利用广东地区草菇种质资源,实现本地草菇栽培产业菌种质量提升提供参考。采用文献查阅、野外采集与种植场或市场实地调研相结合的方法,调查并分析广东地区小包脚菇属（Volvariella Speg.）资源的组成和分布特点,草菇栽培种质资源的生产利用现状、存在问题及产业发展趋势。广东极其适合小包脚菇类群的发生,已报道的小包脚菇类群多达 20 余种,占全国已报道小包脚菇种类的 70% 以上,目前利用的主要有草菇（Volvariella volvacea）、银丝草菇（V. bombycina）等,其余野生资源有待进一步研究开发;本地区也是国内最主要的草菇栽培和消费区域,栽培历史悠久,然而栽培菌种资源混乱、菌种生产标准缺乏、没有专业的菌种生产企业等,珠三角及周边区域的草菇生产企业、种植户分散,缺少规模化的草菇生产导致该地区草菇产业竞争力难以提升。加快本地区野生小包脚菇资源的开发利用,发展草菇优良菌种的菌株提纯复壮、良种选育和高效培育技术研究,形成地区特色种质资源库,制定草菇优质菌种生产标准、培育专业的草菇菌种生产企业是当前广东地区草菇产业发展的重要方向。     

广东粤北山区林下灵芝栽培模式及技术要点

阐述了广东粤北山区传统灵芝栽培模式,以及企业和菇农合作的栽培模式,该模式可以减少投资、提高效率.此外,描述了林下栽培灵芝管理技术要点,以期为从事灵芝林下栽培的人士提供参考.