植物乳杆菌对发酵奶油中胆固醇含量的影响

为了降低发酵奶油中胆固醇的含量,以植物乳杆菌为发酵菌种,通过正交实验研究了植物乳杆菌对发酵奶油中胆固醇含量的影响,并确定了植物乳杆菌参与下奶油的发酵工艺参数。结果表明,在发酵温度为41℃、发酵时间为6 h、接种量为9%,菌种(嗜热链球菌∶保加利亚乳杆菌∶植物乳杆菌)比例为1∶1∶1时,植物乳杆菌参与下的发酵工艺可使奶油中胆固醇含量由0.531 mg·g-1降至0.384 mg·g-1,胆固醇降解率为31%。     

金丝猴肺脏中分离到绿脓杆菌

绿脓杆菌,在自然界中分布广泛,可引起多种动物的脏器脓肿.2007年11月初,我们对深圳某动物园送检的病死金丝猴病因进行了调查,结果从金丝猴的肺脏中分离到绿脓杆菌,报告如下.     

2011年四川套作大豆复合群体主要病虫害发生与危害情况调查及防控对策建议

近年来,四川套作大豆发展形势喜人,播种面积逐年扩大,2010年已突破500万亩,单产水平也逐步提高,在全国大豆播种面积呈逐年萎缩的情况下,四川大豆生产呈现出强劲的发展态势。但是由于涝灾、旱灾等极端气候日益频繁,大豆病虫害日益加重,导致四川套作大豆产量年度间、地区间、种植农户间差异较大,持续高产稳产高效难以实现,农民种豆积极性受到一定影响,制约了四川套作大豆的发展潜力。     

强化农作物育种创新 推动现代农业发展

“十一五”以来,四川『省农业科学院在育种创新与转化上取得了显著成效,有力地推动了我省现代农业的发展。     

乌榄高接换种技术

乌榄产业在广西发展缓慢,主要是长期沿用实生苗繁殖,挂果率低,产量少,经济效益低。高接换种是广西乌榄低产园改造的重要途径之一。本文总结了乌榄高接换种方法。此方法操作简便,成活率高,对提高广西乌榄产量和品质有一定的参考价值。     

不同泡田时间对超级稻免耕抛秧产量与效益的影响

试验结果表明,在相同的管理条件下,不同泡田时间对超级稻免耕抛秧产量与效益有一定的影响。抛秧前泡田天数对免耕田耕作层的软化深度、抛秧后立苗、分蘖消长、生育进度、产量构成因素都有较明显的影响。在泡田时间4～10 d的范围内,随着泡田时间的增加,产量与效益也随着增加。在季节允许的情况下,综合平衡各种因素,抛秧前泡田时间应不少于6 d,比较理想的为8～12 d。     

澳洲坚果果实发育特性和落果调查

4月中旬至8月下旬,在广西崇左市龙州县调查澳洲坚果果实生长发育及落果,调查结果表明,果实横径生长与单果鲜重生长情况基本一致,都表现出逐渐快速生长一缓慢生长一稳定3个阶段;2次明显落果,4月中旬至5月中旬果实生长最快,落果也最多,占落果总数的90%左右,7月中旬至8月中旬落果量小,占落果总数的3%左右.     

庄浪县生态环境建设的成效与经验

从生态效益、经济效益和社会效益等方面分析总结了庄浪县生态环境建设所取得的成效,介绍了庄浪县生态环境建设的主要做法与经验.     

东北中药材市场存在的问题及后市走势分析

过去的一年,东北药材市场在经受市场经济大潮的洗礼和激烈的市场竞争之后,市场开始有了新的转机。尝够了市场酸甜苦辣的药农、药商在失败中开始觉醒,在生产经营中增长了理智,少了盲从。他们重新振作精神,准备在新一轮的中药大战中再显身手。     

设施园艺——湖南省园艺产业的战略选择

湖南发展设施园艺的过程中,存在比较效益低、内生动力不足、研发难度大等问题.因此,建议湖南的设施园艺发展以市场为导向,以提高比较效益为核心,以发展工厂化育苗和都市设施农业为突破点,积极推动全省设施园艺的发展,提高全省园艺产业的经济效益和社会效益.