甘薯茎尖与常见蔬菜的营养成分分析

以蔬菜型甘薯新品种百薯1号为材料,以23种常见蔬菜为对照,研究了甘薯茎尖的主要营养成分.结果表明:甘薯茎尖的食部为100%,含水量为89%,蛋白质含量为32g/kg,脂肪为4g/kg,膳食纤维含量为13g/kg,Vc和VB2的含量分别为400,1.4 mg/kg.在全部供试24种常见蔬菜中,甘薯茎尖的矿质元素钙、钾、硒、铜含量最高,含量分别为1 800,4 000mg/kg,20μg/kg,1.4 mg/kg.磷含量620 mg/kg排名第2,镁含量430 mg/kg排名第3,锌含量4.6 mg/kg排名第6,铁含量较少.甘薯茎尖富含人体所必需的各种氨基酸,总氨基酸含量居常见蔬菜之首.甘薯田间抗病性好,在种植过程中不需要喷施任何农药,烹饪后的菜品鲜嫩清香,是1种营养丰富的绿色保健蔬菜.     

余江县农业持续化实证研究

采用SPSS软件的主成分分析方法,利用余江县50 a的统计资料,对该县农业发展进行分析.结果表明,随着农业集约度的增加,农业投入加大,生产条件得到极大的改善,该县农业生产持续性、经济持续性和生态持续性都得到不同程度的提高,最终使得农业持续性增强.1998年与1949年相比,生产持续性、经济持续性和生态持续性分别增加了85.15%,23.66倍,47.38%,年均递增率分别为1.27%,6.76%,0.79%.农业持续性从0.229 4提高到0.753 3,增加了2.29倍,年递增达到了2.46%.利用农业集约度和农业持续性相互关系建立模型,两者之间具有显著的正相关关系,且农业集约度每增加1个单位,农业可持续性就增加了0.000 1.因此,农业集约化能够促进农业可持续发展.     

无公害蔬菜标准化体系建设现状与发展对策

无公害蔬菜生产标准化体系是实现蔬菜安全生产的基本前提。为保证我国无公害蔬菜质量安全,必须加强蔬菜安全监管部门建设。文章综述了我国现阶段建立健全无公害蔬菜生产的社会化监管体系;提出了必须加强蔬菜生产从业人员的技术培训;以健康有序的扩大无公害蔬菜生产规模。     

镉在土壤-植物系统中迁移积累的研究进展

环境镉污染对植物、动物和人体均可产生较大的危害.食物链是镉对人类健康造成危害或潜在危害的主要途径之一.污染土壤中的镉通过植物根系吸收与体内运转最终在植物可食部分中积累,主要影响因子有土壤性质、植物种或品种等.研究镉的积累和迁移规律,目的在于探讨减少镉污染的途径.     

重金属污染土壤的植物修复对“环保育种”的呼唤

因人类活动诸如采矿、冶炼、电镀、电源和燃料生产、垃圾堆积过程和农业集约化中化肥、农药、除草剂等大量和超量使用等排入到环境中,导致重金属污染土壤,带来了严重的后果.而植物对重金属的抗性、避性和富集性及超富集性,使得污染土壤的植物修复和利用成为可能.由于自然的超富集植物具有地域性、植物种类的差异性,且忍耐重金属浓度的有限性,因此,超富集植物具有修复时间长的特点.现针对重金属污染土壤的修复和利用提出了“环保育种”的概念,以及开展“环保育种”的基础和广阔的应用前景.为加快修复和利用被重金属污染的土壤,“环保育种”迫在眉睫.     

小麦品种边行优势和内行表现对小区产量的影响

小区产量是小麦育种中重要的评价指标。边行优势和内行表现对小区产量影响很大,明确不同品种间边行优势和内行表现的差异,对科学评价品种产量水平有重要意义。选取黄淮冬麦区南片株高相近的半冬性半矮秆小麦品种周麦18、华育198、郑育8号和百农207进行小区试验,分别以边行、内行和小区为收获计产方式,研究不同品种的边行优势和内行表现对小区产量的影响。结果显示,4个品种的边行产量均高于内行产量;除周麦18外,其余3个品种边行与内行间的产量差异均达显著水平。边行产量和小区产量由高到低的品种排序皆为百农207、郑育8号、华育198和周麦18;内行产量由高到低的品种排序为华育198、百农207、郑育8号和周麦18。不同小麦品种在小区试验中边行优势和内行表现会对品种产量评价产生很大影响,在小麦品种选育及推广栽培过程中应予以充分考虑。     

水洗生物炭对2种类型土壤钾素淋失的影响

为了探究生物炭对潮土和砂土钾素淋失的调控效应,通过土柱淋溶模拟试验,以水洗生物炭为研究对象,比较生物炭水洗前后不同形态钾含量、表面形貌和含氧官能团变化,进而探究不同用量水洗生物炭对2种类型土壤钾素淋失的阻控效应.结果表明:水洗处理可使生物炭水溶性钾含量由13.9 g/kg降至0.06 g/kg,而对生物炭孔隙结构和表面...     

我国农业生态系统集约化与持续化的博弈思考

介绍了农业集约化和持续化是我国农业生态系统的两个基本特征,两者具有既对立又统一的关系。阐述了其对立表现为农业集约化程度的提高导致农业生态系统生产力对外界投入的依赖性增加和农业生态系统弹性下降,同时农业生态系统的稳定性受到影响;其一致性是由我国农业发展的大环境所决定的,农业集约化与持续化协调的基础是自然生态与人工生态相容互补特性,且农业集约化对持续化具有促进作用。最后提出要建立可持续的农业生态系统,强化农业集约化对持续化的促进作用。     

蛋鸡大肠杆菌病的诊断和治疗

<正>鸡大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的一种细菌性传染病。由于鸡大肠杆菌血清型有100余种,市场上还没有商品化的鸡大肠杆菌疫苗用于本病的预防,因此主要靠化学药物防治本     

当前鸡痘的流行特点及其防治措施

<正>鸡痘是由鸡痘病毒引起的一种急性、接触性传染病,其临床特征是以皮肤无毛处和口腔粘膜发生痘疹为主要特征,死亡率不高,但影响鸡的生长和产蛋,如继发其他传染病,再加上卫生条件差,营养不良则会引起大批死亡,对雏鸡和育