菌肥对青稞根际土壤理化性质以及微生物群落的影响

应用化学分析、聚合酶链反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术和DNA测序技术,研究了西藏棕色砂壤土中微生物肥料不同施用量和施用期对青稞根际土壤理化性质和细菌群落多样性的影响。结果表明,施用谷特菌肥能显著提高土壤全氮、全磷、全钾、有机质、碱解氮、有效磷和速效钾的水平,如播前施用菌肥浓度750 ml hm-2的处理较不施用菌肥的处理上述指标分别提高13.32%、28.42%、16.20%、9.81%、21.36%、39.35%和30.48%,拔节期施用菌肥浓度2 250 ml hm-2的处理较不施用菌肥的处理分别提高7.25%、29.35%、18.04%、12.86%、15.90%、43.27%和53.99%。DGGE分析表明,相同施用方式中不同施用量土样中微生物的DGGE图谱相似。非加权组平均法(UPGMA)聚类分析将DGGE图谱分为2大类群。Shannon-Wiener指数表明,施用菌肥的土壤细菌多样性先增加后逐渐降低,播前以喷施谷特菌浓度750 ml hm-2时的细菌多样性最高;拔节期则以喷施谷特菌浓度2 250 ml hm-2处理的细菌多样性最高,且两种施用方式土壤养分的释放与Shannon指数的变化规律均为播前﹥拔节期。测序结果表明,不同施肥浓度土样微生物种群分布较为广泛,其中Actinobacteria纲细菌种类略多,少数菌种为未经培养菌种(Uncultured bacterium)。典型对应分析(CCA)表明,DGGE图谱条带分布与土壤理化性质密切相关,碱解氮、全磷和全氮是影响微生物群落的主要环境因子。研究结果表明,施用谷特菌肥可明显改善青稞根际土壤理化性状,提高土壤细菌多样性。     

猪场废水施用对设施白菜地土壤氮盈余的影响

为降低丹江口水源涵养区养殖业面源污染,高效合理将猪场废水还田利用,促进库区种养结合下绿色发展。本研究在丹江口水源涵养区,连续4茬进行猪场废水施用设施白菜定位试验,设置不施肥处理、优化施肥处理和猪场废水替代化肥(废水氮量分别为281、374和561 kg/hm~2)5个处理,研究猪场废水施用对设施白菜产量、氮吸收利用和土壤氮盈余的影响。结果表明,较优化施肥,猪场废水施用后白菜产量显著增加,废水施用处理平均增产率达13.73%～39.45%。在4茬白菜种植中,猪场废水氮等量替代化肥氮处理(每茬白菜废水氮施用量281 kg/hm~2)的氮表观利用率显著高于其他施氮处理,平均为27.68%,而高量废水氮施入处理(每茬白菜废水氮施用量561 kg/hm~2),显著增加了土壤氮盈余。研究表明,综合白菜产量、植株氮吸收利用和土壤氮盈余,每茬白菜废水氮施用量为281 kg/hm~2是较合理的处理,能够提高白菜氮表观利用率,减少土壤氮盈余,降低硝酸盐淋失的风险。     

耐盐碱植物研究概述

1　盐碱胁迫对植物的危害盐碱胁迫对植物造成的主要伤害表现在以下两个方面 :一是细胞质中金属离子 (主要是 Na+ )的大量积累 ,它会破坏细胞内离子平衡并抑制细胞内生理生化代谢过程 ,使植物光合作用能力下降 ,最终因碳饥饿而死亡 ;二是盐碱土壤是一个高渗环境 ,它能阻止植物根系吸收水分 ,从而使植物因“干旱”而死亡。同时盐碱土壤 p H值较高 ,这使得植物体与外界环境酸碱失衡 ,进而破坏细胞膜的结构 ,造成细胞内溶物外渗而使植物死亡。因而 ,受盐碱胁迫的植物一方面要降低细胞质中离子积累 ,另一方面还通过积累过程产生某些特殊的产物 ,…     

南瓜皮类胡萝卜素的提取工艺研究

南瓜皮中富含功能性色素——类胡萝卜素,类胡萝卜素有抗氧化、防癌症、预防夜盲症、着色力强等功能。为了提供类胡萝卜素的应用和稳定性研究基础,以南瓜皮为原料,对其中的类胡萝卜素进行提取研究,以丙酮和石油醚为溶剂,采用超声波辅助溶剂提取,以提取温度、提取时间、提取料液比为三因素进行三因素三水平正交实验,研究南瓜皮类胡萝卜素最佳提取工艺。结果表明,当超声波功率为150W时,利用丙酮+石油醚为提取溶剂,在提取温度为30℃,提取时间为30min,提取料液比为1:10时,南瓜皮类胡萝卜素提取率最高。由此得出,利用混合溶剂辅助超声波提取南瓜皮类胡萝卜素,提取周期短,提取率高,提取出的高纯度类胡萝卜素可以为后期的稳定性研究提供理论基础。     

不同微生物发酵剂对核桃青皮的发酵效果研究

[目的]挑选出对核桃青皮降解效果最好的微生物发酵剂.[方法]以核桃青皮为试验材料,探索不同微生物发酵剂对核桃青皮的发酵效果.[结果]1号微生物发酵剂(由地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌等组成)对核桃青皮的降解效果最好,可以作为核桃青皮降解处理的首选制剂.[结论]该研究为核桃青皮的开发利用提供了一定依据.     

不同水库调度期小江回水区营养盐与叶绿素 a 的垂向分布特征

为探讨库区水位调度下小江回水区营养盐浓度和叶绿素 a 浓度的垂向动态及其相互关系,于2013年4月—2013年12月在小江高阳平湖进行分层跟踪监测。结果表明：研究期间叶绿素 a 浓度和营养盐浓度分布特征受水位调节的影响明显。表层叶绿素 a 含量在泄水和蓄水过程中出现了峰值,第1次峰值出现时爆发严重的蓝藻水华。中层叶绿素 a 在低水位期较高。营养盐浓度随时间变化与水位波动一致,3种磷（TP,DTP,SRP）和 TN、NO－3-N 含量高水位期高于低水位期。此外,高水位期表、中、低层营养盐浓度没有明显差异,而低水位和泄蓄水期,营养盐浓度垂向变化从表层到底层逐渐增大。并且表层叶绿素 a 与营养盐之间的关系与中层不同。说明,水位变化不仅影响回水区营养盐浓度,还对营养盐浓度和叶绿素 a 浓度的垂向分布及其相互关系有影响。     

钙磷对酸铝土壤中苜蓿根瘤菌迁移定殖和群体感应的影响

采用分室(内、外室)培养法,以紫花苜蓿及其耐酸根瘤菌91522为材料,在酸性土壤(pH4.45)中额外补充Al3+至中度铝毒水平,从培养装置根箱外接种,探讨了补充Ca2+、P后,耐酸苜蓿根瘤菌在酸性土壤上的存活、迁移以及群体感应的变化动态。结果表明,补充5 mmol kg-1Ca2+处理的土壤根瘤菌的数量在97 d种植期内均显著高于对照(Ca0P0,即无Ca2+无P处理),Ca2+5 mmol kg-1+P 0μmol kg-1处理近根区(距苜蓿植株根1～2 cm)土壤最大根瘤菌数量为同期对照的6.15倍;在此基础上补充P后根瘤菌的数量进一步增加,"Ca2+5 mmol kg-1+P 4μmol kg-1"处理近根区最大根瘤菌数量为同期对照处理的9.40倍。因此推断Ca2+和P的上述作用存在交互效应。施加Ca2+、P能够显著提高土壤中根瘤菌群体感应物质N-酰基高丝氨酸内酯衍生物(N-acyl-homoserine actones,AHLs)的含量,且Ca2+5 mmol kg-1效果好于Ca2+10mmol kg-1处理。根瘤菌数量在远根区(距苜蓿植株根6～8 cm)与近根区变化规律一致,即接种1周后根瘤菌数量由远根区向近根区逐渐增加,接种后30 d内达到最高值,之后数量下降并趋于稳定。但近根区根瘤菌数量和AHLs含量均高于远根区,说明宿主根际微环境也能够影响根瘤菌数量和群体感应。初步认为,酸性有铝土壤上补充Ca2+5 mmol kg-1和P 30μmol kg-1对耐酸根瘤菌的存活、迁移和群体感应有良好的改善效果。该处理最终显著地增强了对酸性土壤极为敏感的苜蓿植株的耐酸铝胁迫能力,较对照显著(p0.05)改善了酸铝胁迫下苜蓿的植株根鲜重(为对照的4.67倍)、地上部鲜重(3.10倍)、含氮量(2.47倍)和根瘤数(14.74倍)等农艺性状。     

薏米和糯米混合发酵酸奶研究

[目的]开发结合薏米和糯米本身营养特点、具有独特口味及营养丰富的一款新型功能健康发酵酸奶。[方法]以薏米和糯米为主要原料,通过混合发酵,得到一款营养丰富的功能性酸奶。[结果]薏米和糯米的最佳配比为：薏米乳（料水比1∶6）和糯米浆（料水比1∶7）之比为1∶2,蔗糖6.00%,柠檬酸0.25%,黄原胶0.10%,CMC-Na 0.12%,蔗糖酯0.08%。[结论]该研究可为薏米和糯米的综合开发应用提供参考。     

纤维素酶法提取绞股蓝总皂苷的研究

对纤维素酶法提取绞股蓝总皂苷的工艺条件进行了研究.结果表明,最佳提取工艺条件为120目绞股蓝粉末,酶用量为0.4%,酶解温度为45℃,提取时间为150min,提取温度为50℃,绞股蓝总皂苷提取率为3.81%.     

凝固型猕猴桃酸奶配方优化的研究

本试验以奶粉和猕猴桃为主要原料，通过单因素试验和正交试验优化对不同配方条件下得到的凝固型猕猴桃酸奶进行感官评分。结果表明，凝固型猕猴桃酸奶的最佳配方条件为：奶粉14％，猕猴桃添加量3．5％，pH为4．0，白砂糖添加量8％。在此条件下所得到的产品呈微绿色，且色泽均匀，凝乳状态完全，无乳清析出，口感细腻，具有牛奶与猕猴桃固有的香味。