UHT奶残留耐热性脂肪酶的灭活研究

牛乳中的一些脂肪酶具有较强的耐热能力，经过超高温灭菌后仍有残留，并导致产品中出现一些质量问题。本研究系统地分析了中温加热方式对UHT奶残留耐热性脂肪酶的灭活效果。结果表明，中温可以对耐热性脂肪酶产生较高的灭活作用．并考虑生产成本和连续性生产的需要，建议最佳灭活温度为60℃，最适放置时间为15min。     

氨基酸蛋白粉替代鱼粉对生长育肥猪的影响

选用45日龄、体质量相近、健康的杜×长×大三元杂交猪125头,研究氨基酸蛋白粉替代鱼粉对生长育肥猪生长性能及饲养成本的影响。研究结果表明,氨基酸蛋白粉与鱼粉在设定的范围内(3%)对生长育肥猪生长性能的影响差异不显著,即添加一定比例的氨基酸蛋白粉或鱼粉(1%~3%)均可显著提高生长育肥猪的生长性能,添加氨基酸蛋白粉和鱼粉均可显著降低饲养成本(P<0.05);在第二阶段添加3%的氨基酸蛋白粉替代鱼粉可以降低饲养成本。     

杰威多花黑麦草引种试验报告

通过引种试验研究杰威多花黑麦草的适应性和生产性能。结果表明：杰威多花黑麦草在四川省适应性强、产量高、品质好，是长江中下游中低山丘陵、山地、平原地区天然草地改良、人工草地建设和冬闲田种植利用的首选草种。     

关于种猪生产企业营销服务的几点思考

改革开放20多年来,国内养猪业得到了迅猛发展,种猪生产作为养猪产业链条中的关键环节,对养猪业的发展与猪的品种改良起到了至关重要的作用.种猪生产企业不仅要精心培育高品质的种猪,还要把优质的种猪产品推广到社会,得到广大养殖户的认可,力争创造最大的社会效益.目前种猪生产企业众多,种猪销售市场的竞争日趋激烈,但是种猪品质参差不齐.     

黑龙江省野生绢丝昆虫资源的调查

黑龙江省地处中国的东北端,气候变化较大,冬季寒冷。这里的昆虫资源丰富,其中不乏有许多珍贵的绢丝昆虫资源。由于这些昆虫长期适应黑龙江的特殊气候和地理条件,形成了许多不同的特性遗传基因。这些特性遗传基因是世界蚕丝种质资源的重要组成部分,有待于我们进一步的发掘和利用。     

30%氯胺磷乳油防治水稻稻纵卷叶螟和稻飞虱效果初报

通过对30%氯胺磷乳油防治水稻稻纵卷叶螟和稻飞虱进行试验,结果表明:用200mL/667m2,药后7d防治水稻纵卷叶螟的效果为83.8%,防治稻飞虱的效果为62.4%。可以替代甲胺磷使用。     

关于营养和环境保护——生态营养的一些动向

人、动物、植物是自然界三大类生物,它们生存在同一空间,互相依存;依赖于环境,又影响着环境。随着国民经济的发展,人民生活水平的不断提高,对于食物的要求由植物型向动物型方面转化。从过去单一追求温饱改变为追求食物的高品质和高营养,以及又卫生和安全。因此畜牧...     

通过共性问题看丘陵山区农机化

<正>核桃产业是十堰丘陵山区重要的特色产业,目前已达到逾百万亩的种植规模。近期,笔者一行人赴郧西县核桃生产基地,就核桃生产机械化情况开展调研。笔者现以丘陵山区农机化共性问题为主线,从多个方面分析丘陵山区农机化水平较低的原因,并就存在的问题提出相应的解决建议。一、通过核桃生产机械化的调研看共性问题1.由调研了解的典型情况在郧西县诸多核桃     

仔猪早期断奶试验

我市有繁殖母猪1万多头,农村母猪饲养户习惯将仔猪饲养至60～80日龄断奶,结果每头能繁母猪平均年产仔1.6～1.7胎,育成仔猪15头左右。为了探讨仔猪早期断奶技术。我们于1991年在市种畜场、水北镇等地试验,取得了一定的成效。现介绍如下:1　试验方法　1.1　试验猪　选择经产哺乳母猪40头,随机平均分成2组(A和B),试验组(A)仔猪45日龄断奶;对照组(B)按传统60日龄断奶,比较2组产胎数、产仔数、仔猪初生重、断奶重、日增重、耗料量以及经济效益。1.2　饲养管理　1.2.1　保持猪舍干燥,在母猪分娩前4～5天,将猪舍打扫干净,栏内铺上柔软、清洁的垫…