关于营养和环境保护——生态营养的一些动向

人、动物、植物是自然界三大类生物,它们生存在同一空间,互相依存;依赖于环境,又影响着环境。随着国民经济的发展,人民生活水平的不断提高,对于食物的要求由植物型向动物型方面转化。从过去单一追求温饱改变为追求食物的高品质和高营养,以及又卫生和安全。因此畜牧...     

浅谈如何配制质高价廉的预、配料

饲料是养殖业的物质基础。配合饲料是根据畜、禽不同的生产性能、生长阶段,对各种营养物质的需要,按照科学的方法,采用多种动物、植物、矿物类饲料、添加剂,有目的地配制而成营养价值比较齐全的精饲料。而预混饲料(我们地区实际是预混、浓缩两种饲料的统称)又是配合饲料的精华,它包括动、植     

夏季养猪注意事项

夏季温度高、湿度大,猪汗腺不发达,同时皮下脂肪较厚,体温调节能力差,容易导致采食量下降,生产性能降低,抵抗力下降。据相关资料显示,猪受热应激的临界温度为32～34℃,当猪舍温度在连续达到或超过临界温度2～3d时,猪群会出现明显的不适：采食量下降、体温升高、种公猪性欲减退、母猪异常发情或不发情,     

关于哈白猪瘦肉系繁殖性能杂交优势率的研究

６０～８０年代我省一些大专院校,科研部门及养猪生产单位,曾对哈白猪杂交肥育的日增重,饲料利用率的优势率进行了测定：哈白猪与民猪正反杂交日增重与饲料利用率的优势率分别为１３．８％～２３．４％和６．８％～７．２％;哈白猪与黑花猪分别为１２％～１３％和６．...     

猪胚胎期小肠组织MKRN3基因启动子区CpG岛的甲基化模式分析

为揭示猪MKRN3基因启动子区CpG岛在胚胎小肠组织的甲基化模式,本实验以梅山猪-大白猪正反交为模型,以65、100日龄的胚胎小肠组织为研究材料,首先利用生物信息学手段预测猪MKRN3基因的启动子区CpG岛,围绕预测的CpG岛设计引物,采用重亚硫酸盐测序法检测梅山猪、大白猪正反交不同发育时期胚胎小肠组织中目的基因的甲基化水平。结果表明:在大白×梅山65日龄胚胎小肠中,猪MKRN3基因启动子区CpG岛呈现高度甲基化(70.8%),而在梅山×大白65日龄胚胎小肠中呈现低甲基化(8.4%),正反交后代的甲基化模式截然相反;在大白×梅山100日龄胚胎小肠组织中,目的基因CpG岛呈现低甲基化(16.4%),而在梅山×大白100日龄胚胎小肠组织中的平均甲基化水平为37.2%。MKRN3基因启动子区CpG岛的甲基化模式随着正反交、胚胎发育时期不同而呈现出一定变化规律,推测该基因的DNA甲基化具有父母本等位基因偏好性,且在胚胎发育65~100日龄父本或母本等位基因可能会发生明显的去甲基化。本研究结果为进一步阐明猪MKRN3甲基化水平调控其基因表达及印记状态提供一定理论基础。     

超临界CO2法和有机溶剂法萃取雄蚕蛾油的比较研究

采用超临界CO2法和有机溶剂法萃取雄蚕蛾油,对比分析了萃取工艺、蚕蛾油的感官品质和脂肪酸组成,结果表明：超临界CO2法工艺简单、时间短、萃取效率高,所得的雄蚕蛾油浅黄色清亮透明、无异味、不饱和脂肪酸含量较高、品质较好.     

光照强度对育雏期蛋鸡啄羽和其他行为的影响

从第4周到第6周,将320只海兰白羽蛋鸡雏,按照试验设计采用4个水平随机分组,每组16个重复,每个重复5只鸡,并将其饲养在5、10、15、20lx4个不同的光照强度条件下。观察鸡只的啄羽行为、采食行为、趴卧行为、修饰行为、寻食行为、饮水行为、站立行为和走动行为。试验发现,光照强度对育雏期蛋鸡啄羽的影响很大;随着光照强度的增加,育雏期蛋鸡的啄羽、修饰、寻食、饮水、站立和走动行为呈增加趋势;采食和趴卧行为呈下降趋势。     

UHT奶残留耐热性脂肪酶的灭活研究

牛乳中的一些脂肪酶具有较强的耐热能力，经过超高温灭菌后仍有残留，并导致产品中出现一些质量问题。本研究系统地分析了中温加热方式对UHT奶残留耐热性脂肪酶的灭活效果。结果表明，中温可以对耐热性脂肪酶产生较高的灭活作用．并考虑生产成本和连续性生产的需要，建议最佳灭活温度为60℃，最适放置时间为15min。     

猪附红细胞体病研究进展

近几年来，在全国很多地方，包括武汉市及湖北省许多养猪场，暴发猪附红细胞体病。附红细胞体病是由专性血液寄生物——附红细胞体引起的一种人畜共患寄生虫病，目前对猪、牛、犬危害极大。患此病的猪，主要以急性发热、贫血性黄疸、精神不振、食欲减退或废绝、四肢乏力、结膜苍白或黄染、妊     

鸡肾型传染性支气管炎病毒的分离鉴定

通过鸡胚接种，从北京郊区甘鸡场出现呼吸道症状并有肾肿大，苍白的鸡群中分离到一株病毒，该病毒能导致鸡胚出现侏儒胚；病毒大小为８５－１０３ｎｍ，表面有特征性纤突，排列稀疏均匀，在鸡干鸡新城疫病毒增殖，对乙醚敏感，属有囊膜病毒，该病毒不耐热，５６℃１小时即被灭活；用本病毒回归２５日龄雏鸡，可使试验出现典型的花斑肾，上述各项鉴定证明，该分离毒为肾型ＩＢＶ，此外，用本病毒制备的油乳剂灭油苗，基本上可抵抗该毒