鸵鸟类的营养

鸵鸟类包括鸵鸟、鸸鹋、鹬鸵、美洲鸵和鹤鸵,它们的商业性饲养至少有100年历史了。鸵鸟类的饲养者和饲料生产者,是以家禽和火鸡方面的知识推导出鸵鸟的营养需要。他们的研究是有成效的,例如使种用鸟的产蛋数在过去几年内几乎翻一番,雏鸟的存活率也有提高。生产鸵鸟饲料最为关注的问题,是要确保鸵鸟能摄取足够的营养,以保证鸵鸟的健康和最大的生长速度和生产性能。鸵鸟与其他禽类不同之处是没有嗉囊。鸵鸟和鸸鹋的大容量前胃起到部分嗉囊的功能作用。鸵鸟的前胃非常大,胃壁较薄,因而易于被堵塞。鸵鸟的消化系统像反刍动物一样有发酵能力。Ｍ…     

猪未成熟卵的体外受精

日本农林水产省畜牧研究所和静冈大学的研究人员成功地对猪的未成熟卵进行了体外受精，并产下小猪。由于未成熟卵可进行冷冻保存，因此可望在培育新猪种方面发挥作用。 　　研究人员从大型约克夏猪的卵巢中取出未成熟的卵子，置于培养器内36h，使之成熟，使之受精后，在良好状态下发育的75个卵子移植到猪的输卵管内，后来成功地产下了3头小猪。发育初期阶段卵裂的卵子约为53％。 　　过去采用的猪人工授精技术，即使精子到达卵子，也难以良好地发育。而这次研究人员采用了由牛的血清和猪的卵泡制成的培养液，并添加了半胱氨酸(氨基酸的一种)，从而促进了发育。(李兵译自俄《畜牧业》     

湖南大面积推广湘白猪

湘白猪是农业部“丰收计划”项目推广的良种猪，此猪种具有生产性能好、遗传稳定、耐粗饲、产仔多、生长快、瘦肉率高、肉质好等特点。母猪窝平均产仔12～12.5头，育肥猪180日龄体重达90kg，胴体瘦肉率57.5％。以湘白母猪为母系与引进的杜洛克公猪杂交配套生产的杂优商品猪在中等营养条件下，生后160～170日龄体重达90kg，育肥期日增重700g以上，料肉比为3.0∶1～3∶2，胴体瘦肉率60％～63％，比三元普杂商品猪瘦肉率高5～7个百分点，现已在湘大面积推广，部分还推广到广东等地。(晓李)     

曹县农民发了种草养兔财

“种牧草，养獭兔”已成为全国秸秆养牛第一大县——山东省曹县农民又一致富路。 　　随着近几年畜禽、粮食市场的变化，“曹县畜禽牧局富民畜牧养殖服务中心”对秸秆养殖业进行了深入研究、探讨。通过外出考察，引进了高效牧草和帝王獭兔。几年实践证明，种植一亩串叶松香草或籽粒苋、苜宿、杂交酸模等国家推广的牧草，其茎叶中所含粗蛋白相当于10～15亩玉米，营养成分是农作物秸秆的30倍左右；而养帝王獭兔仅卖兔肉收益就相当于养肉兔，与投资相抵还有赚头，另外，每张兔皮又可卖50元左右，比养肉兔、毛兔效益高一倍左右。种牧草养獭兔效益比种粮食养獭兔效益高5倍。于是，引导农民调整种养业结构，推广种牧草养獭兔项目。建起了千亩牧草示范基地，饲养牛、羊、猪、獭兔。其中獭兔已发展到7万多只。王楼村农民吴跃民养殖成年獭兔1000只，卖獭兔肉、皮已收入10万多元。牧草和獭兔这组种、养项目在市场经济下的有机组合，实现了对传统种、养业的革命，备受广大农民推崇。　　(李长华 袁庆文)     

“雪狐”扁穗冰草（Snowfox Crested Wheatgrass）

“雪狐”扁穗冰草是禾本科冰草属长寿型多年生草本植物。须根十分发达，茎秆直立、丛生，株高50-70cm叶长5～10cm，宽0．2～0．5cm；穗状花序长5～7cm，小穗水平排列呈蓖齿状，种子黄褐色，千粒重约2．0g。     

热处理对水牛乳稳定特性的影响

为比较不同热处理条件对水牛乳稳定性的影响,实验采用不同条件热处理后的pH缓冲容量、总溶解固体（total dissolved solids,TDS）、蛋白沉淀量及表观黏度等指标研究杂交高代水牛乳样品。结果表明：与未经处理的水牛乳样品相比,水牛乳经不同条件热处理后,其pH缓冲容量、TDS、蛋白沉淀量及表观黏度皆发生显著变化。其中水牛乳分别在经121℃/15 min和95℃/5 min处理后,其pH缓冲容量、TDS、蛋白沉淀量及表观黏度分别达到最大值和最小值。因此,认为在本实验研究范围内,水牛乳经121℃/15 min及95℃/5 min处理后,对其稳定性影响最大。     

规模养殖场仔猪的科学饲养管理技术分析

对于大规模的养猪场来说,仔猪是养猪生产的基础,因此,合理科学的饲养管理仔猪也决定了养猪场经济收益的高低。对一些科学可行的仔猪养殖经验进行了总结,并对规模养殖场仔猪的科学饲养管理技术进行了分析,以期能够为养猪户提供一些科学理论方面的经验指导。     

三苯基锡对SD大鼠肾上腺组织结构的影响

[目的]研究环境水平三苯基锡（triphenyltin,TPT）对哺乳动物肾上腺的毒性作用。[方法]将40只青春期SD大鼠随机分为3个不同剂量的试验组[0.5、5、50μg/（kg·BW）]和1个对照组[0μg/（kg·BW）]。每3 d灌胃1次,暴露54 d后,用10%水合氯醛麻醉并处死大鼠,采用石蜡切片和HE染色的方法观察SD大鼠肾上腺组织学变化特点。[结果]对照组SD大鼠肾上腺组织结构正常,皮质部球状带、束状带、网状带内细胞结构正常,胞核明显;髓质部细胞呈多边形或圆形,排列不规则,索间有血窦。与对照组相比,低剂量组肾上腺皮质和髓质内细胞的结构均无明显变化。中剂量组肾上腺球状带稍变薄,束状带和髓质细胞的胞核固缩、胞质溶解,间质组织轻微出血。高剂量组球状带细胞显著减少,与束状带界限不清,束状带细胞和髓质部细胞胞核固缩,胞质溶解现象加重,呈现细胞空泡化现象,间质组织增厚且出血现象明显。[结论]证实了一定剂量的TPT对SD大鼠肾上腺组织结构具有一定损伤作用,且呈剂量依赖性,该结果为研究TPT对哺乳动物内分泌的影响提供了形态学资料。