新世纪食品业跃升我国第一大产业

权威人士近日指出:假日休闲食品、礼尚婚庆食品、速食方便食品、旅游组合食品、茶坊酒吧食品、风味特色食品、佐餐调味食品、保健营养食品为代表的八大板块将成为新世纪食品的新兴增长点。 据国家权威部门统计,近十年来,我国食品业的发展每年平均以10.2%的增速提升。2000年全国食品工业估计可达到3万亿元,成为国内第一大产业。另据专家预测,尽管"九五"以来,恩格尔系数逐年有所下降,但是食品消费仍然是国人生活消费中支出最大的一部分,约占40%。 天然、健康、美味、方便的深加工、多功能食品将成为新世纪人们的首选。专家认为,传统的居民生活方式是从家庭到单位,再从单位到家庭。因此,这种以家庭为起居中枢的生活习惯使得低加工、单一功能的"居家食品"畅行其道。然而,随着人民收入水平的提高,拥有的闲暇时间越来越多,人们不愿意为家务所累,而是日益追求享受生活,渴望生活方式的丰富多彩,因此,越来越追求"价值消费",由此带来食品结构的必然变化。从"居家消费"转向"价值消费",将成为21世纪食品发展的新趋势。 (本刊辑)     

蓝孔雀的饲养方法

蓝孔雀肉质鲜美，营养丰富，蛋白质高，脂肪低，经济效益高。孔雀常栖息海拔３０００米以下的开阔平原或平坦灌木丛中。脚长健壮有力，爱跑。喜清晨、黄昏觅食，一雄多雌活动，喜食野果、草籽、青草和多种昆虫、稻谷、玉米和杂粮。耐寒，零下３０度（人工饲养）他能生长。 饲养场地。要阳光充足，水质良好，环境安静，无污染山边草场。饲养管理。刚出壳的幼孔雀需要保温，第一天 ３０℃，然后每天降０．５℃，直至常温。幼孔雀出壳后２４小时内要开食，开食前半小时先饮１％的高锰酸钾水，以利打胎粪。开食时可用玉米粉或小鸡料饲喂，少食多…     

唯愿企业成大器——中国饲料工业协会会长白美清等协会领导在京调研

调查研究，向来就是中国饲料工业协会的一项重要工作，是很好的工作传统。中国饲料工业协会第四届理事会成立之后，仍把搞好调查研究，放在了基础工作的位置。面对着经济全球化、信息化的大趋势，面对着“人世”后的机遇和挑战，我国的饲料工业应如何应对，才能立于不败之地，并乘势发展？这是当前行业管理的一个重大课题。新一届协会领导坚持从调查研究人手，从我国饲料行业实际出发，做好有效地服务和协调工作，当好政府和企业的参谋与桥梁。 市场只以成败论英雄 ４月１０日，这是个春暖乍寒的日子。一大早，中国饲料工业协会会长白美清与…     

溶剂萃取法制备药用单宁酸的研究

由工业单宁酸经乙酸乙酯溶剂萃取（５０－５５℃，１－２ｈ），制得药用单宁酸，其得率约为８５％，单宁酸含量超过９４％，乙酸乙酯的回收率超过９０％。经乙酸乙酯萃取的剩余水液可用于碱水解制备没食子酸。产物总得率（包括药用单宁酸和没食子酸）约为９１％。     

办家庭小奶牛场好——对大庆市七个家庭小奶牛场的调查

近年各地在专业户基础上,建立起一批家庭小牧场。办的如何,社会上甚为关注。带着这个问题,对大庆市家庭小奶牛场进行了调查,其结果如下。1.办家庭小奶牛场效益高大庆市家庭小奶牛场是在养奶牛专业户基础上发展起来的,户养成母牛超过5头以上,现在都是单户分散经营。调查的7户家庭,33口人,养牛投放男劳力11人,女劳力8人,另有两户雇工1.5人(一个长工,一个季节工)。1989年养奶牛85头,比4年前增2倍多,其中成母牛54头,     

鲁,辽玉米生产的特点及主要技术经验

山东、辽宁两省是我国玉米主要产区之一。玉米生产在粮食生产中占有举足轻重的地位。其共同特点主要表现在以下几个方面: 一是良种面积大,单产高。辽宁省1990年玉米种植面积2111万亩,良种面积占95％以上。其中丹玉13号达1500多万亩。沈单7号、铁单8号等良种面积近500万亩,平均亩产370kg左右。山东省1990年玉米种植面积3597万亩,杂交一代种植面积达3442.3万亩,占95.7％。     

盘螭作势

“盘螭作势”的桩胚是作者叶世树于一九八二年在浙江安吉觅得。胚长70余公分,主干基部苍劲,但有一根横卧的树梢较僵硬,同行劝其截去,然而他从整体布局考虑,依然保留。在枝法处理上,他一改苏派盆景片层浑厚的模式,根据树胚特点,按自然走势立意构图。经三年养护,就使主干与侧枝,侧枝与分枝之间粗细比例适当,节节放开,舒展流畅。整体造型恰似一条盘曲的蛟龙,龙头低卧,龙尾甩出,作     

教育成本分担政策是促进社会公平的

中德合作陕西延安造林项目,是我省林业部门与发达国家合作实施管理生态造林项目一次十分难得的实践机遇。通过6年的项目管理实践,来自国内外林业技术、经济管理和质量监测等方面的咨询专家,每年有几个月的时间同我们一道工作,给我们带来了不少林业发达国家的先进管理经验和技术